㈠ 怎样加工大葱油
大葱油加工多采取蒸馏提取法,也可采取萃取法。
(1)加工工艺
原料处理→切断烘干→粉碎→蒸馏冷却→分离→包装成品(2)操做要点
原料处理:选用香味浓郁油脂含量较高的大葱为原料,去大葱外皮、黄叶,切去葱根,清洗净泥土等。
切断烘干:将葱切成1~3厘米的葱段,将葱段摊放在烘筛中,装在烘车层架上,送入干燥机烘干。
粉碎:用粉碎机将烘干的葱段粉碎。
蒸馏冷却:用不锈钢蒸馏设备蒸馏提取,加热蒸馏时应采取密封措施以防香味逸散。蒸馏设备与冷却器通过蒸馏管连接,蒸气和汽化的葱油在冷却器中冷却成油水混合物。
分离:用油水分离器在冷却器出口处收集油水混合物,静止后,油水自动分离,上层为油,下层为水。使用分离器放去下层的水,即得到葱油产品。
包装成品:成品装入容器,密封包装后上市出售。
㈡ 大葱的主要加工工艺
至今我国仍基本停留在以廉价出口原料大葱的状况,经过严格筛选出口后剩余的大葱低价处理,仍滞销,若合理利用资源,可生产大葱(油、片、粉)等制品,畅销国外,经济效益不可估量工艺主要包括建立:
a.大葱生产基地,形成稳定供应资源丰富的原料基地;
b.在此基础上完成各种深加工产品主要包括:大葱(油、片、粉)等的试制工作;
c.建立并扩大稳固销售网络系统,占领市场;
d.扩大出口边界贸易,建立特区窗口;
e.建立冷储,运销体系,形成拳头产品;
项目特点:
a.属于“短、平、快”应用项目,投资少,占用资金少,生产周期短,见效益快;
b.可根据市场情况,迅速调整生产规模;
c.设备可对多种深加工产品交叉共用;
d.厂房:大葱原料库、生放车间、包装车间、成品库、检验室等房间大小,可依生产能力随意安排或利用现有间置厂房。投资:0.5~1万元左右即可形成小规模生产能力,经投放市场推销开后,可立即扩大能力,风险性较小。
条件:
a.电源
b.有饮用水标准的水源,若没有,可加净化水设备。
㈢ 怎样制作干葱花
用烘干机烘干~来制作脱水葱片!!
制作步骤:
1.选料:葱花
(或者豆角、黄瓜、芹菜、青辣椒、蒜薹、萝卜、生姜、青刀豆、马铃薯、胡萝卜、洋葱、竹笋、黄花菜、食用菌等肉质肥厚、组织致密、粗纤维少的新鲜饱满蔬菜,都可以用来加工脱水蔬菜。)
2.修整:脱水前,将选好的原料除瓜类去籽、瓤外,其它类蔬菜必须用清水冲洗干净,并除除去柄、干叶和棍,放在没有太阳直射的地方晾干。然后用锋利的刀具将萝卜、马铃薯、洋葱等根茎切成片状、丁状或条状,其余的分类捆把,做到整齐一致,便于煮烫。马铃薯及胡萝卜等,还要去除表皮,方法是:用1%—2%氢氧化钠常温或沸水处理5—10分钟即可。
3.煮烫:煮烫时间依据原料种类的不同而有所差异,以菜叶变得透亮或原料略软为度。煮烫过度,养分损失大,且复水能力下降。煮烫过程应始终保持锅中的水处于沸腾状态,蔬菜下锅后要不断翻动,使之充分受热均匀。
4.水冷:煮烫好的蔬菜出锅后应立即放入冷水中浸渍散热,并不断冲入新的冷水,待盆中水温与冲入水的温度基本一致时,将蔬菜捞出,沥干水分后便可入房烘烤。
5.烘干:烘干时,将煮烫晾好的蔬菜均匀地摊放在烘盘里,然后放在事先设好的烘架上,温度控制在32℃—42℃,让其干燥,每隔30分钟进入烘房检查温度,同时不断翻动烘盘里的蔬菜,使之加快干燥速度,一般经过11—16小时,当蔬菜水分含量降至20%左右时,可在蔬菜表面上均匀地喷洒0.1%的山梨酸或碳酸氢钠、安息酸钠等防腐霉保鲜剂,喷完后即可封闷。
6.封闷:将烘干的蔬菜放入构造严密的大木柜(箱)中密封暂存10小时左右,才能使干制的蔬菜含水量保持均匀一致。
7.分装:烘干出房的干制蔬菜,冷却后就应装入塑料袋中密封,上市销售。
脱水蔬菜是经过人工加热脱去蔬菜中大部分水分后而制成的一种干菜。食用时不单味美、色鲜,而且能保持原有的营养价值。再加上它比鲜菜体积小、重量轻、入水便会复原、运输食用方便等,而倍受人们的青睐。
㈣ 鲍葱注册过商标吗还有哪些分类可以注册
鲍葱商标总申请量1件
其中已成功注册0件,有1件正在申请中,无效注册0件,0件在售中。
经八戒知识产权统计,鲍葱还可以注册以下商标分类:
第1类(化学制剂、肥料)
第2类(颜料油漆、染料、防腐制品)
第3类(日化用品、洗护、香料)
第4类(能源、燃料、油脂)
第5类(药品、卫生用品、营养品)
第6类(金属制品、金属建材、金属材料)
第7类(机械设备、马达、传动)
第8类(手动器具(小型)、餐具、冷兵器)
第9类(科学仪器、电子产品、安防设备)
第10类(医疗器械、医疗用品、成人用品)
第11类(照明洁具、冷热设备、消毒净化)
第12类(运输工具、运载工具零部件)
第13类(军火、烟火、个人防护喷雾)
第14类(珠宝、贵金属、钟表)
第15类(乐器、乐器辅助用品及配件)
第16类(纸品、办公用品、文具教具)
第17类(橡胶制品、绝缘隔热隔音材料)
第18类(箱包、皮革皮具、伞具)
第19类(非金属建筑材料)
第20类(家具、家具部件、软垫)
第21类(厨房器具、家用器皿、洗护用具)
第22类(绳缆、遮蓬、袋子)
第23类(纱、线、丝)
第24类(纺织品、床上用品、毛巾)
第25类(服装、鞋帽、袜子手套)
第26类(饰品、假发、纽扣拉链)
第27类(地毯、席垫、墙纸)
第28类(玩具、体育健身器材、钓具)
第29类(熟食、肉蛋奶、食用油)
第30类(面点、调味品、饮品)
第32类(啤酒、不含酒精的饮料)
第33类(酒、含酒精饮料)
第34类(烟草、烟具)
第35类(广告、商业管理、市场营销)
第36类(金融事务、不动产管理、典当担保)
第37类(建筑、室内装修、维修维护)
第38类(电信、通讯服务)
第39类(运输仓储、能源分配、旅行服务)
第40类(材料加工、印刷、污物处理)
第41类(教育培训、文体活动、娱乐服务)
第42类(研发质控、IT服务、建筑咨询)
第43类(餐饮住宿、养老托儿、动物食宿)
第44类(医疗、美容、园艺)
第45类(安保法律、婚礼家政、社会服务)
㈤ 洋葱加工污水处理设备有哪些优点
专用洋葱加工污水处理设备优点;
1.理想的静止沉淀,能够获得上佳的处理出水专水质。
2.好氧和缺氧交替属运行,成功实现污水脱氮。
3.不采用鼓风曝气,避免了鼓风机带来的噪音污染以及曝气头更换和维修的困难。
4.采用独特的构造方式,最大限度减少臭气扩散。
5.妥善的剩余污泥解决方案,最大限度的降低了人工操作,保证系统的稳定可靠运行。
6.可编程自动控制,运行管理简单,便于根据实际情况进行运行状态调整,以获得最佳运行效果
7.一体化制造,最大限度的实现了系统的集成,减少了占地面积
㈥ 脱水蔬菜的加工都需要哪些设备
脱水蔬菜加工成套,蔬菜脱水设备,脱水蔬菜加工设备:蔬菜脱水、烘干加工版工艺流程(叶状类):权漂洗→整理→清洗→切菜→风选→漂烫→冷却→离心脱水→搅拌→烘干→(磨粉) 脱水加工蔬菜卷心菜、青菜、豆芽、大葱、蒜、菠菜、萝卜丝、南瓜片、生姜片、海带等叶菜类和茎根类蔬菜。
蒸汽型烘干脱水机
南瓜加工生产线设备
滚筒清洗机
蔬菜毛发去除机
茎叶风选机
包装输送机
http://china.npicp.com/proctshow/offerdetail/46-1521-0-84705.html
专业生产蔬菜脱水烘干设备及前后处理流水线.前处理线含清洗机(高压,气泡,毛刷,翻爪),调理分检机,漂烫机(螺旋,链式,筐式),冷却机,沥水机.全不锈钢制作操作方便.脱水设备有自动带式箱式等,适合不同种类蔬菜加工.后处理设备包含分检输送,风力选别,静电吸附,毛发去除,金属吸附等