Ⅰ 食品灭菌设备有哪些
常用的也是最理想的灭菌设备的高压蒸汽灭菌锅,家庭当中可以使用高压锅来代替。可以对食品进行彻底的灭菌处理。
此外烤箱也可以用来作为灭菌设备,也就是采用了高温干热灭菌的原理。
Ⅱ 食品灭菌机器排名
这个如果排名,我个人建议你到相关的一些网站上去搜索一下子呀,因为可以找得到。
Ⅲ 目前有哪些最新研究的食品杀菌设备
目前有很多水果罐头,有杀菌的功能,比如说罐头水果蔬菜都有最新的研究食品杀菌设备
Ⅳ 食品厂用什么杀菌设备
用臭氧消毒机,实际应用如下
(一)容器的消毒灭菌
在食品生产中,坛坛罐罐用得很多,分别用管道阀门,仪表连接起来,组成一个生产单元。对它的消毒,传统方法中比较好的是用酒精浸泡。反应罐,贮存罐小的一吨半吨,大的十吨几十吨,都要灌满酒精,酒精用量之多可想而知。消毒完毕后,再将酒精放掉,但在转弯抹角处,仪表阀门的接头处,还会有酒精的残留,去除这些残留酒精,要用氮气吹,直到吹干为止。酒精用量多,消毒时间长,操作过程复杂。用高压蒸汽也存在同样的问题,都很费力。
现在用臭氧消毒技术来代替,相对来说要省事得多。具体方法是:将高浓度的臭氧直接打入管道容器,保持臭氧尾气有一定的浓度,就可以达到消毒灭菌的要求。因为是对管道容器进行内表层的消毒,所以臭氧浓度用的高一点,我们的设计浓度大于50ppm。
用臭氧对管道容器做消毒灭菌的优点非常明显,臭氧发生器可以流动使用,对不同的罐进行消毒,每个生产单元在每次换料前,都可以及时得到消毒,使用效率很高,很方便,不要用那么多的酒精,不要用氮气,也不要用高压蒸汽。所以在制药厂就能够得到推广。
(二)中央空调净化系统对洁净区的消毒灭菌
在食品厂,一般来说,洁净区面积较大,多用中央空调净化系统完成对各洁净区的净化消毒。传统的消毒方法是用甲醛熏蒸,如上所述,甲醛熏蒸的弊病不少,用臭氧消毒来代替是一个好方法。其方法是将臭氧发生器直接放在空调净化系统的风道中,称为内置臭氧发生器。臭氧随着风道的气流,送入各洁净区,对洁净区进行消毒灭菌,剩余臭氧吸入回风口,由中央空调带走。也可以将臭氧发生器放在中央空调风口的外面,将臭氧打入中央空调的风道中,然后被送入各洁净室,称为外置式臭氧发生器。外置式臭氧发生器安装检修方便,但制造成本要高一点。两种方法消毒效果都是一样的。按照卫生部消毒规范的要求,对空气消毒的臭氧浓度是5ppm,但事实上,洁净区的消毒不仅是对空气的消毒,实际上还包括了对物体表面的消毒,所以,我们设计的浓度为10ppm。每天上班前开机1小时,就可以保证一天内洁净区的浮游菌和沉降菌达到GMP的要求。
据检测报告,应用臭氧发生器,各洁净区在40分钟内,臭氧浓度均达到10ppm以上,菌检全部合格。而且每天都合格,完全替代了令人头痛的甲醛熏蒸大消毒。同时,使非生产作业减少,能耗减少,取得了满意的效果。
(三)广州环伟臭氧机对空间的消毒灭菌
对于中央空调净化系统以外的洁净室,或需要灭菌的其他房间则需单独进行灭菌处理。方法是选用臭氧发生器,直接安装在该房间内。根据需要设定消毒时间,消毒结束便自动关机,所以使用非常方便。
对于有洁净度要求的房间,机内装有过滤器,使臭氧发生器具有自洁功能。臭氧浓度按10-20ppm设计。按房间空间体积的大小选型使用。只要满足臭氧浓度的要求,就可以达到消毒灭菌的目的。比用化学试剂对房间的熏蒸要省事得多。
(四)物品的表面消毒灭菌
在食品生产过程中,常常要对原材料,工器具,包装物等进行表面消毒,常常使用消毒柜,传递窗等。传统的方法是用紫外线消毒。问题主要是在消毒不彻底,所以,若使用在诸如传递窗等要求不高的场合是可以的。但远不如臭氧的效果好。能用臭氧发生器做成的消毒柜在食品厂是深受欢迎的。只要不怕臭氧腐蚀的东西都可以放在柜内进行消毒。臭氧浓度可以设计的高一点。可以取得100ppm以上。
(五)水的消毒灭菌
在食品厂用水的地方较多,有生产用水,消毒用水,清洗用水及饮用水等区别。根据不同的水质要求,采用不同的工艺流程,消毒工艺则用一般的臭氧水处理方法即可达到满意的效果。这里就不再详细介绍了。
二、臭氧灭菌在HVAC系统应用方案
广州环伟臭氧发生器在食品厂生产工艺中,对于无菌生产、洁净生产洁净区域环境的微生物进行有效的控制,需要选择适宜的消毒灭菌剂,杀灭洁净环境内空气中和浮在机械设备、模具、容器、建筑物表面上的杂菌,以保持“无菌食品”生产所必须的相应洁净度环境(无菌室)。
希望能对你有帮助;谢谢
Ⅳ 我上班的食品加工厂,想买一台消毒杀菌设备,求推荐。
我家食品加工厂里用的就是DCW次氯酸发生器,建议您也购买一台。这台设备在食品杀菌方面真的很不错。它生产出来的DCW次氯酸溶液,由盐和水电解而成,可以杀灭已知的大肠杆菌、细菌、微生物等,杀菌效果显著,可有效的延长食物的保质期。电解盐和水生产的DCW次氯酸溶液在杀菌完成后,不产生任何残留,对食品和设备都没有任何威胁。
Ⅵ 泉州的食品消毒设备的厂家有一线城市的厂家好吗
这个问题的话我应该可以回答你
Ⅶ 广东食品机械厂家名录
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这里好抄多食品机械厂家的,你看一下吧,至于名录,我想有点难,现在有效的好多名录都是要买的,因为名录是要经过整理的,也许黄页也有不少,我上次找过一次是有名录的,不过打了好多电话都是空号,要不就是换了。
Ⅷ 食品灭菌机器哪种好
推荐了解一下DCW次氯酸发生器,这种设备使用盐和水电解生产次氯酸溶液,无毒、版对人体无害,杀菌后权可完全降解,无残留、无腐蚀、无刺激气味,智能投加到食品中,依靠次氯酸的氧化性,可以快速、广谱的杀灭各种细菌微生物。
Ⅸ 新型食品杀菌设备进口品牌有哪些
我知道有一种丹麦进口的食品灭菌设备叫DCW次氯酸发生器,原理是使用盐和水电版解生成权次氯酸进行杀菌。次氯酸氧化性好,可以快速、广谱的杀灭各种细菌微生物,有效延长食品保质期。使用盐和水电解生成的次氯酸无毒,并且杀菌后可降解成盐和水,无残留、无腐蚀、无刺激气味,安全环保。