『壹』 机电系写论文：蔬菜切丝机设计，头疼，谁有这方面线索麻烦告知在下
.1 课题的目的和意义
蔬菜是人生活中必不可少的营养丰富的食品之一，可为人体提供必需的维生素、矿物质、膳食纤维等有益于人体健康的功能成分。随着人们生活水平的不断提高，生活节奏加快，对食用方便、营养丰富、经过加工的精细蔬菜的需求越来越大，对产品的品质要求越来越高。蔬菜出口在我国起步虽晚，但由于中国蔬菜富含营养、品种齐全、质优价廉，深受各国消费者的青睐，因而近几年蔬菜出口发展十分迅速，己成为创汇农业的支柱产业。
调查结果显示，目前我国蔬菜加工机械却远远滞后于蔬菜出口的发展，现在主要靠合资外方从国外进口，价格昂贵，如牛芬、胡萝卜切丝机，从日本进口一台普通(长短、粗细不可调)切丝机，需人民币1.2万多元。为适应蔬菜加工的需要，我们设计多功能蔬菜加工机，一机多用，只需更换切刀和部分零件，即可加工各种异型块根状蔬菜，如铅笔屑状(牛芬)、各种异型状片(胡萝卜、土豆的梅花状、菊花、树叶状、球拍状等)、丝条(胡萝卜、牛芬等)、自由片(牛芬、胡萝卜、姜、蒜等)及酱菜等。该机的多功能化，取代了部分功能单一、价格昂贵的进口机械，蔬菜加工厂家只需购买一台设备就可加工多适合出口需要的不同规格的产品。投资少，效益高，适应于多品种、批量生产的需要，提高了设备利用率。
加快蔬菜机的发展，提高企业技术装备水平，无疑将成为山东蔬菜出口发展的战略突破口，增值增效潜力巨大。本课题旨在研制一种高效、可靠、实用、多功能蔬菜加工机械，重点解决我国蔬菜加工机械功能单一、进口机械价格昂贵的问题。
1.2 蔬菜加工机械的种类
（1）多功能旋转式切菜机，其原理是使需要的切的蔬菜高速旋转，利用离心力使蔬菜紧贴刀片进行加工，是一个蔬菜加工行业、食品行业、脱水蔬菜厂、速冻食品二次加工常用的机器。使用它可将有固定形状的如：芥菜、萝卜、土豆等块切制成所需要厚度的片和丝，一般采用防腐铝外壳及高级合金刀片，具有结构紧凑、合理、操作简便、调整维修方便、耐腐蚀的特点。其缺点是：切片或切丝的形状不规则。厚度不均。
（2）离心式切菜机采用先进工作原理，其特点为结构紧凑、坚固耐用、易于维修，可提高生产率，降低劳动强度，对萝卜、土豆、白薯、圆白菜等根茎类可加工成菜丝、菜条、菜片、广泛适合大、中型酱菜厂和速冻食品厂使用。
（3）切丁机性能优于其它机器，可一道工序完成块条的加工，省时省力，操做方便，适合芥菜、萝卜、黄瓜（包括咸制黄瓜）、土豆、洋葱、香瓜、胡萝卜、苹果等圆形蔬菜、水果的加工。该机特点是机构紧凑、设计先进，使用方便，能耗低效率高。
（4）圆盘切菜机是酱菜加工业、食品行业及农产品二次加工的主要机械设备之一。它将芥菜、萝卜等固有形状的块茎切成片，两现翻转后呈交错90度切口。该机特点是一台结构新颖，技术先进，操作方便，安全可靠和具有较高效率的生产设备。
（5）直线式多用切菜机，本机模拟手工切菜原理，采用无级调节机构和离心式切片机构等先进技术研制而成复合式多用切菜机，广泛适合用于各种根、茎、叶、丝、菱形、曲线等多种食品加工的花样。该机设计先进，节能高效具同类领先水平。其缺点是电机调速精度低，切丝长度不宜控制，噪音大，电气化程度低，成本高
1.3 国内外研究状况
随着我国改革开放，蔬菜加工出口的崛起，各种不同类型加工机械有了很大发展，开发研制的厂家也比较多。从我们文献检索情况来看，国内单一功能的蔬菜加工机械品种较多，功能可靠但开发多功能加工机械的厂家几乎没有，即使所谓的多功能蔬菜加工机械其实也是生产同类型的产品，只不过是针对不同的原料而讲是多功能。生产上除了靠昂贵的进口机械外，主要靠手工加工和酱菜机械或饮事机械来代替，加工成型不规则，成品率低，浪费大，不能满足日益迅速发展的蔬菜加工出口的需要。国内蔬菜深加工的研究尚属起步阶段，对蔬菜的品质和综合利用的研究与应用无成熟经验。对蔬菜成型机械的研究尚属空白，不能满足日益迅速发展的蔬菜加工出口的需要。
国外情况: 国外蔬菜生产机械化具有6个突出特点:1.蔬菜机械大型化;2.机械自动化:3.使用高技术;4.广泛应用多功能机械;5.质量稳定可靠，使用寿命长;6售后服务好。
1.4 研究的主要内容
蔬菜的深加工，先进的工业化国家起步较早，设备先进，有规范的检验标准，但因其设备昂贵，用户难以承受，加之一些先进的加工技术对我们保密，致使我们不少的蔬菜出口后需要二次加工，效益流失严重。
本课题旨在研制一种可加工丝条、片、块、酱菜等不同类型的多功能加工机械，具体内容如下:
(1) 研究合理的切削装置，满足多功能(可加工丝条、片、块、酱菜)的需要，3组刀具具有单独控制性，调整方便，以完成多种形状的加工。且规格尺寸在一定范围内可调，确保高效、耐用，操作方便:
(2) 由于蔬菜的种类多种多样，各种蔬菜的物理特性不同，为了保证研制适合加工各种不同形状的物料，蔬菜的输送和固定是非常重要的工作条件，因此必须研制合理的送料机构。
(3) 研制合理的传动机构，要求简练、新颖、实用.根据我国的国情，在部件的原理和结构的设计中，以操作维修方便和降低成本为主要研究方向，寻求合理的工作原理，要求功能多样化;对结构进行优化设计，以高效、节能、通用和工作可靠为目标:
（4)设计能加工各种异型蔬菜产品的刀具。
主要技术指标:(1)配套电机为750W调速电机。(2)每小时生产率(以5cm厚的土豆片为例)达到400Kg / he (3)适应加工的蔬菜:块根状蔬菜，如牛芬、胡萝卜、土豆、姜、蒜、萝卜、地瓜等状蔬菜，如菠菜、大白菜等。(4)加工功能:可加工成长20mm-50.，粗为2m-10m的丝条，厚度为lmm-8mm的各种自由片及异形状片，铅笔屑状，颗粒直径为0.5m m左右的蔬菜酱，长为30mm-60mm的蔬菜段。
第二章 工作机理与结构分析研究
2.1 蔬菜切削有关理论分析
众所周知，切割金属时可假定消耗的切割功直接与切割材料的横截面大小成比例。相反，在切割蔬菜时，由于蔬菜具有特殊的结构(纤维)阻力，此力的大小主要与切割方向有关，而与切割的横截面大小关系不大。换句话说，切割阻力和功耗主要与割刀相对蔬菜的位置有关。
割刀相对蔬菜的各种位置如图2.1所示。
序号 刀刃相对蔬菜的位置 切割方法 δ和θ角变化范围 切割时发生的现象
1 横向切割
(砍 切) δ=0° θ=0° 开始时蔬菜被刀刃挤压然后开始切割
2 斜切 0°＜δ＜90°θ=0° 开始时蔬菜被刀刃挤压然后斜切
3 倾斜的斜切 0°＜δ＜90° 0°＜θ＜90° 开始时蔬菜被刀刃挤压然后斜 向切开
4 纵向歪切 δ=0° 0°＜θ＜90° 开始时蔬菜被刀刃挤压然后切开(没有滑切)
5
纵向切割 δ=0° θ=90° 开始时蔬菜被刀刃纵向挤压 然 后切开
6
纵向斜切 δ=0° θ﹥90° 开始时蔬菜被刀刃挤压然后斜向切开
7
纵向轴向切割 δ=0° θ=0 沿蔬菜纤维方向切
图2. 1蔬菜不同的切割方法
根据测定，采用斜切及歪切不管其横截面增大多少，其切割阻力和功耗均比正切减少很多(割刀相对蔬菜轴成45。时可以减少30%^-40%)。此外，克拉马连科的测定结果表明，斜切的功耗降低很多，歪切的阻力约降低60%。故此设计机械采用歪切。
2.2 蔬菜夹持输送的研究
由于蔬菜种类很多，有叶茎类的软菜，又有根茎类的硬菜，也有块根状小型的，总起来说形状千奇百怪，尺寸与刚度也相差很大。因此，要想有效地切削蔬菜，有效地定位与输送是加工的关键。以前我们采用手动加工时，输送浪费了大量的人工与物力，由于这几年人工费地提高，手动己远远落后于形势。并且手动加工不规则，成品率低，不卫生等等缺点，迫切要求设计一种既能输送有效定位、适合多种蔬菜的输送机构，以实现规则的加工，适应出口蔬菜的要求。本设计采用单皮带夹持输送，其中上方为夹紧装置悬浮状态，工作时保证对加工物料的压紧。为了防止物料的打滑，我们在皮带的上方设有弹簧对压力进行调整，实现传动过程不打滑。
『贰』 中国蔬菜的主要生产者
不是农民、应该是公司产业、大型进口的蔬菜还是以公司的输出为主要的、农民的只是内部的销售、、以下是蔬菜公司产地
潍坊威特瑞食品有限公司 - 以蔬菜加工（保鲜、腌渍、冷冻）土特产品为主，主要有柿干、元葱、牛蒡、白菜、大姜、长葱、甘蓝、芋头、大蒜、蒜米、胡萝卜、绿芦笋、长芋腌渍青首大根、长茄等。
潍坊泰华食品有限公司 - 从事速冻蔬菜，保鲜蔬菜，速冻水果，保鲜水果，腌制菜，干制菜的加工及出口。
山东高密市菲达农产品开发有限公司 - 集蔬菜种植、加工、储藏、销售为一体的综合企业，主要生产各种保鲜蔬菜，速冻蔬菜及其它蔬菜制品。
杭州都发食品有限公司 - 生产销售蔬菜制品，酱菜，炒货，休闲食品。
（600537，海通集团）浙江海通食品集团 - 生产速冻、脱水蔬菜，果汁、罐头,杨梅酒。
安徽省庐江三叶精制菜有限公司 - 从事珍稀名特蔬菜科研、生产、加工、销售。
安徽省石台县七井山食品有限公司 - 从事绿色山野食品开发生产和销售。
安丘广通食品有限公司 - 农副产品加工出口，包括大姜、牛蒡、大葱、胡萝卜等。
安丘临福食品有限公司 - 蔬菜加工出口企业，产品包括日本大葱、大姜、牛蒡、毛芋头、园葱、卷心菜、辣椒等。
安丘市大叶食品有限公司 - 从事保鲜蔬菜的加工，主要产品紫苏叶。
安丘市第一瓜菜批发市场 - 主要经营以下产品：西瓜、桃、苹果、葱等一系列的瓜果蔬菜。
安丘市巨龙食品公司 - 主要生产经营日本长葱、元葱、大姜、小姜、胡萝卜、甘蓝、牛蒡等
安丘市昆仑食品有限公司 - 从事保鲜蔬菜，大姜、风干姜、胡萝卜、元葱等的加工出口业务。
安丘市三芝食品蔬菜有限公司 - 位于山东省潍坊，从事蔬菜加工出口企业。
安丘市阳光食品有限公司 - 专业生产胡萝卜，洋葱，大姜等各种保鲜蔬菜。
安丘太平洋食品公司 - 生产保鲜蔬菜等农产品，保鲜大姜，小姜，保鲜大葱，保鲜牛蒡，圆葱，胡萝卜等。
安丘万鑫食品有限公司/潍坊鑫盛食品有限公司 - 位于安丘凌河，主要从事大姜、大葱、大蒜、圆葱等蔬菜保鲜加工出口。
安丘阳光食品有限公司 - 集蔬菜种植、加工、出口于一体的生产企业，生产保鲜蔬菜，保鲜食品，保鲜胡萝卜，保鲜元葱等。
安丘振东食品有限公司 - 以农产品蔬菜加工出口为主，生产经营各种保鲜蔬菜，盐渍蔬菜等产品。
保定好嘉食品有限公司 - 提供草莓，苹果，梨，杏，蘑菇，哈密瓜，猕猴桃，辣椒，胡萝卜，板栗。
保定麦可绿色食品有限公司 - 生产脱水蔬菜、保鲜蔬菜、速冻蔬菜、淹渍蔬菜，主打产品有脱水胡萝卜、洋葱、大蒜、藕片等。
北京博连特经贸有限公司 - 提供产品的开发和推广，绿色营养健康产品和服务。
北京绿盛发农副产品配送有限公司 - 配送，加工，生产农副产品。
北京市冲海撼山贸易有限责任公司 - 进口美国，以色列，俄国口味酸黄瓜，用于各种西餐，汉 堡包，热狗的制作。
北京中绿田源农业发展有限公司 - 从事蔬菜食品、有机食品生产。
北京星光伟业科技发展有限公司 - 无
参源蔬菜公司 - 提供胡萝卜、菠菜、韭菜、大葱、元葱、大蒜、大姜、牛蒡。
潮安县金石坤兴付食品厂 - 生产潮州酱菜、调味品与潮州美食潮州菜。
成都汇雅实业有限公司 - 加工生产果蔬、禽肉类食品。
大连市绿林股份有限公司 - 主营天然野生食品、山野菜、各种菌类蘑菇等。
大洋食品有限公司 - 提供新鲜优质和速冻蔬菜、红辣椒和花生等。
德州绿风枣园 - 2002年德州绿风枣园引进种植的100亩日本黑地瓜喜获丰收，...
东营利富得食品有限责任公司 - 生产水果蔬菜罐头、速冻及保鲜水果和蔬菜、水果果冻和花生蛋白饮料。
多仁食品 - 主要从事魔芋的科研种植、开发应用、生产销售， 是一家外向型专业魔芋食品企业。
福建省龙海盛兴食品有限公司 - 速冻食品蔬菜果品与脱水蔬菜的生产与销售。
福州亚萌食品有限公司 - 生产加工出口蔬菜、食用菌类的保鲜、冷冻、脱水、罐头及水产品。
甘肃金塔鑫农有限责任公司 - 番茄酱生产厂家。
甘肃省庆阳市宝源果蔬食品有限公司 - 从事土特产加工及出口。
格林食品有限公司 - 位于河北省承德市，生产山野菜系列、鲜蘑菇系列、无公害蔬菜系列产品等。
高密科昌冷藏有限公司 - 专业生产、加工、出口各种保鲜蔬菜、冷冻蔬菜。
高密绿源食品有限公司 - 主要生产速冻蔬菜、冷冻肉类食品以及保鲜蔬菜。
高密市盛源食品有限公司 - 经营洋葱、干辣椒、保鲜椒、胡萝卜、土豆、长葱、菠菜、芦笋等农副产品。
广州蔬菜果品企业集团有限公司 - 主营蔬菜水果农副产品的批发、零售、储运以及豆类食品的生产销售。
广州市再新隆商行 - 提供广州市蔬菜市场销售服务。
贵州原野野生资源开发有限公司 - 主要生产纯野生绿色植物食品。
寒亭固堤瓜果蔬菜批发市场 - 常年协助客商在本地收购西瓜，专有的大型货运车队解决您的运输问题。
杭州富丽食品有限公司 - 生产出口水煮笋、真空软包装笋、盐水蘑菇、干菜、盐渍菜、速冻蔬菜、速冻芦笋。
杭州组合贸易有限公司 - 经营农副产品，主要有包心菜、笋、灵芝、香菇、牛蒡等。
菏泽宏福食品有限公司 - 主要生产速冻蔬菜和保鲜蔬菜。
河北国宾食品有限公司 - 产灰平菇、白平菇、金针菇、草菇、脱皮草菇、鸡腿菇、杏孢菇、双孢菇、滑子菇、真姬菇。
河北省香河县蔬菜批发保鲜基地 - 从事绿色蔬菜种植，蔬菜批发市场，保鲜仓库。
河北省赵县梨果销售办公室 - 提供河北赵县特产雪花梨。
河南省丰源贸易有限公司 - 经营中牟大蒜、白沙花生米、辣椒、土豆、绿豆、洋葱、芝麻等系列农产品出口业务。
湖北十堰花仙子魔芋制品有限公司 - 从事魔芋微粉及制品生产。
淮安市伊丹工贸有限公司 - 出口蔬菜、水产品。
江苏金莎食品有限公司 - 经营保鲜莲藕、牛蒡、胡萝卜，盐渍莲藕，水煮莲藕、牛蒡、胡萝卜。
江苏绿涛食品有限公司 - 主要生产销售速冻、保鲜、脱水、盐渍果菜和粮食制品。
揭西县蓝天果蔬贸易有限公司 - 生产蔬菜、无公害蔬菜等农业产品。
金樱食品（苏州工业园区）有限公司 - 加工销售菌类、干制品、山野菜、蔬菜、果子均化食品、方便米饭及农副土特产品。
遵化广野公司 - 生产各种食用小菜，产品有腌渍菜、脱水菜、速冻菜、山野菜、嫩食玉米、保鲜香菇和去皮板栗等系列。
茂名市果菜保鲜加工公司 - 水产类速冻草（白）虾、急冻罗非鱼、罗非鱼片等；蔬菜类超甜玉米粒等；水果类保鲜、速冻的荔枝、龙眼。
莱阳大龙食品有限公司 - 生产销售保鲜及冷冻果品、蔬菜、水产品。
莱阳东鑫食品有限公司 - 生产各种冷冻食品，冷冻果蔬，冷冻蔬菜，冷冻水果，保鲜品。
莱阳东信食品有限公司 - 主要生产冷冻蔬菜、水果等产品。
莱阳三利食品有限公司 - 从事冷冻蔬菜加工，提供果蔬保鲜技术及先进的进口、国产加工设备。
莱阳三利食品有限公司 - 果蔬加工出口基地，从事冷冻蔬菜加工、果蔬保鲜技术及先进的进口、国产加工设备。
莱阳市鼎盛食品有限公司 - 提供芋仔、菠菜、草莓、黄桃、青天刀豆等。
莱阳市东方果蔬合作社 - 生产、销售各类有机、普通蔬菜，水果,保鲜、MD冷冻脱水、盐渍等产品。
莱阳市富凯果蔬冷藏厂 - 以生产苹果、梨、桃及各种蔬菜为主，代购代销、代贮存水果和蔬菜。
莱阳市汇丰食品有限公司 - 经营保鲜品种有无毒套袋苹果、莱阳梨、桃、蒜台、洋葱、牛蒡、花生等，主要冷冻品种有菠菜、芋仔等各种青菜。
莱阳天然调理食品有限公司 - 从事农林副产品的开发、加工及销售。生产销售冷冻、水煮、新鲜、调味蔬菜。
莱阳众泰冷冻食品有限公司 - 生产各种冷冻蔬菜，保鲜蔬菜，水果等。
栖霞四通果蔬制品有限公司 - 集果品生产、销售、冷藏、保鲜于一体的企业。
南京吉鸟食品有限公司 - 从事冷冻、保鲜、脱水、罐装水果以及蔬菜的加工及销售。
南京下关区茂林食品加工厂 - 加工生产食用菌为主要产品。
蓬莱市福泰果蔬有限公司 - 从事果蔬冷藏、蔬菜加工、农副产品及禽畜和水产品等冷藏加工。
蓬莱兴源果蔬有限公司 - 集科研、生产、贮藏、保鲜、销售于一体，主栽品种为苹果、桃、梨。
龙口市文远食品有限公司 - 从事各种水果、蔬菜、水产品的冻干业务。
临沂Sunpin公司<English> - 生产篮子、姜、蔬菜。
龙游天时食品有限公司 - 生产出口水煮笋，真空软包装笋，微菜，金针菇等。
青岛益都食品有限公司 - 从事于辣椒深加工产品的加工、销售等等。
青州建康农副产品加工厂 - 从事农副产品加工出口，产品包括干瓢、柿干、加工干瓢粒、特细干瓢、干瓢段等。
青州市和兴食品有限公司 - 经营柿干、干鲜果品、山楂食品、速冻、保鲜蔬菜等。
十堰市武当山珍系列产品开发有限责任公司 - 经营各类土物产品，绿色食品，山野菜系列。
山东苍山丰宝食品有限公司 - 以保鲜蔬菜为主，生产牛蒡、胡萝卜、芋头、山药、大蒜、圆葱。
山东苍山立达食品有限公司 - 出品保鲜、速冻、脱水、腌渍四大类蔬菜。
山东果蔬贮藏加工工程技术研究中心 - 从事果蔬保鲜技术研究及相关产品的生产经营，承接气调库，气调设备设计安装与施工。
山东绿润食品有限公司 - 主要从事板栗、蒜苔、芦笋等农副产品的加工与贮藏。
山东临沂河东区沂蒙食品总厂 - 从事盐渍食品加工、脱水果蔬冷冻保鲜和工艺柳编加工，生产加工各种腌渍果菜系列产品。
山东省栖霞恒盛果蔬冷库 - 代购代销大樱桃、苹果、及果蔬保鲜业务，保鲜冷库风库可贮存1500吨水果蔬菜。
山东郯城汇丰食品有限责任公司 - 产品以银杏、保鲜板栗、保鲜蔬菜系列为主。
山西晋黎来蔬菜种子有限公司 - 位于山西太原，开发生产番茄、西葫芦、甘兰等杂交新品种。
山西绿原食品有限公司 - 提供脱水、速冻、保鲜蔬菜和野菜罐头等产品。
山西省维泰食业有限公司 - 经营脱水蔬菜,速冻蔬菜，保鲜蔬菜三大系列。
山西垣曲山里红食品有限公司 - 从事果品、蔬菜、绿色食品、休闲食品等深加工。
四川际天时股份有限公司 - 从事农业产业化经营和高科技食品研究、开发、生产和销售。主导产品为发酵泡菜和微波炉食品系列。
桦甸市吉元土产有限公司 - 经营地产农副土特产品，产品有山野菜果仁食用菌脱水蔬菜四个系列。
上海蔬菜（集团）有限公司 - 从事蔬菜批发、生鲜配送、食品加工、商场、餐饮旅游、房产开发和客货运输等。
深圳罗湖林果场 - 生产荔枝、糯米糍、龙眼、花卉、蔬菜等。
寿光裴岭绿色食品有限公司 - 从事胡萝卜保鲜加工。
寿光市裴岭隆鑫蔬菜批发市场 - 生产、批发各种保鲜蔬菜，胡萝卜，包菜，白菜，并从事蔬菜加工。
潍坊博通食品有限公司 - 加工经营速冻、保鲜蔬菜、果品产品。
潍坊三慧食品有限公司 - 位于山东安丘，主要从事农副产品加工，主要有大姜、大葱、大蒜、白菜等。
潍坊市明大食品有限公司 - 主要加工及销售各种冷冻、保鲜蔬菜食品和各种罐头。
潍坊阳光食品有限公司 - 经营保鲜、冷冻、盐渍、脱水果蔬及罐头食品等五大系列50多个品种。
潍坊樱花蔬菜有限公司 - 生产、经营保鲜、速冻、脱水、盐渍蔬菜。
西安亿事达集团 - 农产品蔬果进出口、农产品蔬果保鲜、保鲜、贮藏工程、招标。
西昌富万利食品有限公司 - 生产胡萝卜浓缩汁、石榴浓缩汁。
文登市汇润果品有限公司 - 存储销售果品及各种蔬菜。
武汉市绿丰实业有限公司 - 从事树莓，蔬菜，苗本花卉研究开发。
五莲县宏大食品有限公司 - 生产加工出口蔬菜，产品有速冻、保鲜、腌制、干品四大系列。
厦门申宇实业有限公司<English> - 生产各类蔬菜水果。
天津润盛食品有限公司 - 生产经营传统的天津冬菜和各种出口干鲜菜、盐渍菜、改制菜。
烟台奥峰食品有限公司 - 是生产蔬菜水果的专业企业，蔬菜、水果、冷冻、冷藏、保鲜、速冻，加工出口。
烟台伟运食品有限公司 - 从事蔬菜和水果的冷冻、保鲜及精加工和包装。
烟台腾龙食品有限公司 - 加工生产草莓、生姜、蔬菜等。
扬中市绿之健苦瓜茶厂 - 提供无公害苦瓜。
浙江嘉兴蔬菜公司 - 主营干鲜蔬菜，兼营水产品、禽蛋、日用杂品、蔬菜种子、植物生长激素、塑料薄膜、调味品、其它食品及食品加工。
浙江省德清县隆发工贸有限公司/新隆发 - 生产开发销售以竹笋为特色的休闲食品、山区特产，可OEM代加工。
云南思茅科农集团有限公司 - 主营蔬菜、水果、竹笋、野生菌等绿色食品及酿造、水产、养殖业。
云南天保绿色产业有限公司 - 以绿色无公害蔬菜种植销售为主，经营等三十多个品种的放心蔬菜。
漳州亚西雅食用菌工业有限公司 - 生产雅子咖喱。
沂南县铜井镇莱坪生姜加工厂 - 沂南县铜井镇菜坪生姜加工厂，建于99年2月，现已成为年加工生...
诸城富维食品有限公司 - 出口大姜、大蒜、胡萝卜等保鲜蔬菜，腌渍姜丝、姜片、姜蓉、茄子等腌渍产品。
诸城鸿泰食品有限公司 - 加工出口各类果品蔬菜，主要品种有苹果、梨、桃、大姜、大蒜、蒜苔等。
中国蔬菜公司 - 产品有速冻蔬菜、保鲜蔬菜、脱水蔬菜、盐渍蔬菜、罐头类制品及花生六大类。
中国沾化冬枣出口基地 - 从事冬枣果品销售、苗木开发经营多年，对冬枣的采收、包装、运输拥有一条龙配套措施。
中环果菜网—海南中环果菜物流配送网络有限公司 - 提供农业信息，提供蔬菜配送。
招远宏鑫食品有限公司 - 从事蔬菜果品水产品的保鲜速冻干燥等，主要产品为剥皮元葱、胡萝卜。
招远佳农绿色产业有限公司 - 生产并出口各种浓缩果汁及蔬菜等产品。
郯城绿润食品有限公司 - 经营无公害绿色食品，集基地种植、加工、保鲜、出口于一体。
莒县绿源果蔬食品有限公司 - 经营芦笋、蒜薹、苹果及各种速冻保鲜蔬菜，03年通过HACCP认证。
小汤山地热温泉特菜 - 以特菜销售为主，兼营其他旅游纪念品的开发和销售。
兴化发达食品有限公司 - 绿色蔬菜食品生产基地。
安丘市昆仑食品有限公司 - 主要从事保鲜蔬菜，瓜果销售。
山东省平原县王杲铺蔬菜批发市场、京津蔬菜园区 - 经销各类蔬菜。
上海青溪农副产品有限公司 - 经营油豆角，大西洋土豆等。
上海日硕果品蔬菜供应有限公司 - 专营向超市卖场配送水果。
参考资料：http://www.fangmo.com/dir/food_beverage/vegetable_fruit/
『叁』 某项目进口加工设备，该设备离岸价(FOB)为100万元，国外运费500美元，运费保险费1万美元，关税税率20%，增
这道来题有问题，楼上的回自答不对啊，首先离岸价是100万元（人民币），国外运费为500美元，非5万美元
解：（1000000+500*8.14+10000*8.14）*（1+20%）*17%=22.14万元（人民币）
『肆』 哪里有卖蔬菜和水果深加工的机械设备，都是那些蔬菜水果可以深加工
现在的果蔬脆片市场在不断的日益扩大，形形色色的果蔬脆加工设备出现在市场上，然而如何选择一款适应市场发展前景、售后有保障的设备极为重要，今天我给大家讲一下我们“弘信”果蔬膨化设备，它是一款从油炸到非油炸转变的负压膨化装备。
果蔬压差膨化干燥技术，是一种新型、环保、节能的非油炸膨化干燥技术，其基本原理是将经过预处理的水果或蔬菜原料，在膨化罐中升温加压，一段时间后瞬间泄压，物料内部水分瞬间蒸发膨胀，并在真空状态下脱水干燥，进而实现体积膨胀、口感酥脆的果蔬膨化休闲食品。
根据生产工艺，可以加工多种水果和蔬菜，如苹果、新疆大枣、冬枣、火龙果、芒果、波罗蜜、猕猴桃、哈密瓜、枸杞、菠萝、香蕉、黄桃、胡萝卜、柿子、南瓜、土豆、大蒜等。
该产品是以新鲜果蔬为原料，经过清洗、去皮、去核、切分或不切分、预干燥等前处理工序后，采用负压膨化设备进行的，脱水果蔬膨化脆片的生产过程从低温脱水到膨化成型，完全是物理变化，没有任何化学变化，不加入任何添加剂，因此，脱水果蔬膨化脆片保持了果蔬原的色泽和风味，口感细腻，余香绵长。
设备特点
1利用远红外加热技术，无须配锅炉，升温快生产周期短。
2生产过程为纯物理过程未采用任何化学方法。
3新鲜果蔬进行低温脱水到一定含量后进行膨化，不加任何添加剂。
4生产过程为纯物理过程未采用任何化学方法。
5该设备生产过程中不生产任何环境污染，同时具有投资少、占地小、回报率高的特点。
6膨化后的产品保持了果蔬的原色、原形、原味，口感香、甜、酥、脆。
7设备全智能化控制，简单易学，操作简单。
从整个国内市场情况看，果蔬脆片产品是休闲食品市场一个较新的产品品类，进入市场的时间还不长，该类产品还处在市场导入阶段，目前有营销实力的果蔬脆片品牌或生产企业很少，消费者对该类产品的认知相对还比较陌生，市场规模有待进一步做大。
在我国果蔬脆片市场目前还没有全国性的强势品牌，尤其是农产品深加工后做出来的果蔬脆市场竞争并不激烈。有的也只都是地方性或区域性的品牌，由于这些企业营销水平基本处于较低的层次，也没有投入足够的品牌传播和市场推广费用，这也在一定程度上影响了果蔬脆产品品类的发展速度和市场总体规模的增长。果蔬脆产品非高温油炸、天然、绿色、营养、方便等方面的产品特性，决定了该类产品代表休闲食品的消费趋势，而且目前没有强势品牌抢先占位，市场处在跑马圈地状态，那么你企业现在做果蔬脆产品的市场机会和市场前景都会非常看好的。老人小孩都可以吃，适合所有的消费人群。
水果蔬菜深加工是实现果蔬产业化的永恒课题，当代高科技使果蔬深加工跨入了一个崭新领域。采用负压膨化加工的食品——果蔬脆片口感酥脆，味道鲜美，保持了天然果蔬的色泽、风味和营养成份，是高维生素、高纤维素、低热量的现代食品，被食品界、营养界称为“二十一世纪食品”。现正风靡欧美、日本及东南亚，在国内市场也渐成新宠。
『伍』 我司是来料加工企业，进口设备上用的一些消耗品零配件该如何申报进口必须征税吗谢谢！
消耗性的物品是必须一般贸易进口的 因为其不能转化为成品中去
如果设备是按照不作价设备进口手册进口的话 可以随机器一起进来 但单独进口想免税是不行的。我个人资料里有联系方式 可以进一步探讨
『陆』 如何从日本进口食品加工设备拜托各位了 3Q
你已经找到了日本的厂家了吗？确定要购买吗？如果已经和日本厂家确定购买了，你可以安排找国内进出口代理商帮忙进口。之后付外汇，运输，清关等手续弄好了就没有问题
『柒』 来料加工装备项下进口设备的税收问题
一, 作价的进口设备,意思就是打税进口(交进口增值税及关税,不用交消费税)的机器设备.
二, 不作价进口设备,它不用交税,是免税的,但是受海关监管,未经海关允计不能擅自出售,转让等行为.
三, 相关不作价设备的知识如下:
1、什么是加工贸易外商提供的不作价进口设备？
加工贸易外商提供的不作价进口设备（下称不作价设备）指与经营单位开展加工贸易的外商，免费向经营单位提供的加工生产所需设备，不作价设备应不属于《外商投资项目不予免税的进口商品目录》范围。
2、企业进口和使用不作价设备应具备哪些条件？
（一）不作价设备是外商免费提供，即不需经营单位付汇进口、也不需要以加工费或差价偿还。
（二）企业应设有独立专门从事加工贸易（即不从事内销产品加工生产）的工厂或车间，并且不作价设备仅限在该工厂或车间使用。如企业未设有独立专门的工厂或车间，则在加工贸易合同（协议）期限内，企业每年加工产品必须70%以上用于出口。
3、企业如何办理不作价设备审批和进口手续？
首先，企业持加工贸易合同（协议）以及《加工贸易不作价设备申请备案清单》等企业基本资料向外经贸部门办理审批手续。
其次，企业凭外经贸部门审核的有关资料向主管海关办理进口免税手续，海关审核后予以备案并核发不作价设备手册。
第三，企业凭手册向口岸海关办理不作价设备进口报关手续。
4、海关对不作价设备的监管期限是如何规定的？
海关的监管期限是指不作价设备自进口之日起至海关解除监管之日止，监管期限为5年。
5、海关对于临时进口的不作价设备如何监管？
企业临时进口（期限在半年内）加工贸易生产所需的不作价设备（限模具、单台设备），海关按暂时进口货物进行管理。
6、企业进口和使用不作价设备中应承担哪些义务？
（一）企业应在加工贸易合同（协议）中明确列明外商以免费方式提供不作价设备。
（二）在海关监管期限内，企业不得将不作价设备擅自在境内销售、串换、转让、抵押或移作他用。
（三）在海关监管期限内，经营单位应在每年1月份向外经贸部门和主管海关书面报告不作价设备使用情况。
（四）因故终止或解除加工贸易合同（协议）以及不作价设备超过海关监管年限的，企业应及时向外经贸部门和主管海关办理解除监管手续。
7、企业如何办理解除不作价设备的海关监管手续？
（一）海关监管期限未满或已满的不作价设备退运出境的，海关凭企业申请及有关单证办理解除监管手续。
（二）海关监管期限未满、企业申请提前解除监管并留在境内的不作价设备，在企业补税后，海关凭相关进口许可证件、检验检疫证书及有关单证办理解除监管手续。
（三）海关监管期限已满且申请放弃的不作价设备，海关直接为企业办理解除监管手续。
（四）对于海关监管期限已满并留原企业继续从事加工贸易业务的不作价设备，企业免予办理相关进口许可证、检验检疫证书并免缴税款，直接向海关办理解除监管手续，对于1998年1月1日以后进口的不作价设备的海关监管期限已满且不在原企业使用的，企业免缴税款，但应持相关进口许可证、检验检疫证书及有关单证向海关办理解除监管手续。
8、企业留在境内的不作价设备是否按照旧机电产品进行管理？
对于提前解除监管和监管年限已满留在境内继续使用的不作价设备，视同进口旧机电产品，海关按有关规定进行管理，但企业在不作价设备进口时已办理过旧机电产品进口手续的不作价设备则除外。
『捌』 来料加工装配进口的设备是否计入加工贸易额
不应计入，复加工贸易仅对对外签订的制来料加工合同所指货物。
设备可以办理免税
1.去海关加工贸易科办理 加工贸易不作价设备手册 前提是：进口的设备是加工贸易专用。
2.如果是普通设备，在投资额度之内的 那就去海关减免税科办理 进口免税表 进口免关税 但不免增值税 增值税先交后抵扣。
办理过程：先去外经贸委员办理审批 后到海关办理审批
『玖』 “某加工贸易企业经批准从德国进口机器设备一套用于加工产品出口”，是否适用一般进出口通关制度急！
不适用一般进出来口通关制度。这个题干源的核心在于“产品用于加工出口”，那么这些产品是在国外销售，没有在国内市场完成销售，因此，在设备入境时是不用征税的，而在产品生产出来出口的环节才需要征税。因此，对于加工贸易企业从德国进口用于加工产品的设备，不适用一般进出口通关制度。
『拾』 进口台湾旧食品加工设备通关有哪些监管条件
进口二手的机械设备到国内，清关报关 要提交单证资料 要做预检的