1. 生产饮料需要什么设备
注册资金很简单,但首先至少要有灌装机、洗瓶机和过滤设备。如果没有卫生口很难通过,要是租用倒是有可能。再有就是卖点产什么样的饮料。
设备类:泵、不锈刚罐、中间的管道、灌装机、洗瓶机、还有无菌设备太多了!
人员到不需要什么的,就是要懂点调配的人,食品、生物、化学类都应该问题不大,其他的人员一般的就差不多了!
税务就要看关系了。做饮料本身成本到不大,重要的是宣传!!上市那些是要达到一定的资产才能搞的。所以建议不要去搞这项目。现在食品类的管的相当多,什么工商税务、环保、卫生等等!
小型的饮料生产线有30万元可以生产了,
2. 建个果汁厂都需要什么设备
简单说明一下果汁生产的工艺流程:水果-→验级称量-→果池-→水力输送-→清洗-→拣选-→喷淋-→破碎-→酶处理-→压汁-→巴氏灭菌-→脱胶-→超滤-→蒸发浓缩-→巴氏灭菌-→无菌灌装。 果汁生产的主要设备主要就是三部分: 1、 榨汁、 2、 脱胶处理 + 超滤、 3、 浓缩。 果汁生产中的最关键设备,是榨汁设备。所谓榨汁,就是推进一个物体(挤压面),把由固体、液体和气体物质所组成的混合物中的液体和气体物质从一个有限的空间(挤压室)中挤压出去的过程。如果挤压设备合理,就可以只把气体和液体物质从挤压室中挤压出去,而把固体物质仍然留在挤压室中。 影响出汁率的因素有: 1、 挤压力:在一定压力范围内,出汁率同挤压力成正比。但这个范围很关键。 2、 果浆泥的破碎程度 3、 挤压层的厚度 4、 预排汁 5、 榨汁的助剂,有无助剂,影响出汁率最多达11.7%。 各种榨汁设备的比较: 间歇:室式榨汁机、包裹式榨汁机、 连续:螺旋榨汁机、带式榨汁机。 1、 螺旋榨汁机,在我国广泛应用,结构简单、故障少、生产效率比较高。但出汁率低,大多情况下40-60%,浑浊物>3%。 2、 带式榨汁机,连续作业,工作效率高,适合大规模生产。出汁率高,78%左右。带式榨汁机是国内外果汁生产最先进的榨汁设备。 由于在初榨汁中含有较多的浑浊物,影响果汁的浓缩和最终产品质量,需要对初榨汁进行净化处理,主要用各种分离超滤设备,并在分离进行澄清处理处理,以提高分离因数和效率。 浓缩,是将净化后的水果原汁,在较高真空度下,在60-65℃温度环境下,蒸发出水果原汁中的大部分水分,将体积缩小到原来体积的1/6左右,可溶性固型物含量从一般12%左右提高到72%。便于运输保存。目前国内市场各类浓缩果汁的价格一般在1.0—1.2万元左右。以上是水果浓缩汁工艺的简单说明。
关于设备:郑州万恒过滤科技有限公司不错 你可以查一下
3. 自己办一家小型果汁类加工厂,该从何着手诚心求高人指点!
您好,本人专业从事果汁,饮料设备这一行,首先很高兴回答您的问题。首先,在此对于你们宝贵的橘子不能及时售出以及扔掉表示可惜加遗憾,我遇到好多做果汁的人都是这样的情况。比如山西的沙棘,陕西的柿子,山东的桔子等等都是这样的,您这个从原果开始加工,需要水果的一些前处理,去皮打浆榨汁过滤杀菌等等一系列工艺,具体咱们联系了再说,还有QS认证方面,一般问题不大,请你放心,总之一句话,好饮料给老百姓喝,是好事,厂房的要求:满足500平米以上,人员在5-8个。要拉三相电。
设计依据
生产要求:多少瓶XXXXX瓶的茶饮料?(按500ml/瓶计算)
水处理要求达到纯净水要求,采用一级反渗透装置,灌装能力为X ?T/小时,冲洗瓶水约x?T/小时?,水处理设计成xT/小时?,水处理杀菌采用紫外线灭菌,不采用臭氧,防止饮料脱色。
设计能力
预处理系统出水量:x m3/h,RO反渗透出水x m3/h
产水水质:产水符合中国人民共和国纯净水标准。
工艺流程
原水→原水箱→增压泵→石英砂过滤器→活性碳过滤器→离子软化器→精密
过滤器→ 反渗透装置→紫外线灭菌器→纯水箱→纯水泵→自动灌装线
以上是全自动一体化的生产线流程,具体哪些可以省略,省略之后又满足QS认证的,可以咨询我,联系可见我的网络用户名,点击左下角的网络用户名terry0605
,见网络联系方式。
4. 果品加工设备有哪些种类
果品加工设备的种类繁多。从分级、清洗到杀菌、灌装等工序都有成套设备、随着机械化工业的进步,果品加工设备也会逐渐向着通用、集成、配套和自动化方向发展。 (1)分级设备有滚筒式分级机、条带分级机、板带式分级机、三辊筒式分级机、重量分级机、果品色泽分级机等。 (2)清洗设备有鼓风式清洗设备、滚筒式清洗机、震动式喷洗机、水果刷洗设备等。 (3)去皮设备有手摇去安机机械去应机(苹果削皮、挖核、制瓣机)、化学丢皮机、(桃子减去皮机、高压蒸汽碱液去皮机)、干式去投机、热力去皮机、冷冻去应机等。 (4)破碎设备有锤片式水果粉碎机、爪牙式粉碎机、葡萄破碎机报体磨等。 (N榨汁设备有间隙篮式压榨机、液压水果榨汁机组、离心榨汁机、充气式板框压榨机、切半锥汁机、螺旋式连续榨汁机、液压榨汁机。 (6)过滤与均质设备;有袋式过滤器、筒式过滤器、板框式过滤机、高压均质机、喷射式均质机等。 (7)预煮设备有夹层锅、螺旋式连续预煮机、刮板带式连续预煮机。 (8)分离设备有打浆机(立式、卧式、单道、双道、三道等)、离心式分离机、自动排渣果汁分离机等。 n)搅拌设备有平浆式搅拌机锚式搅拌机、行星式搅拌器等。 (10)浓缩设备有真空浓缩锅双效真空浓缩锅、升膜式浓缩设备、离心薄膜浓缩设备、降膜式浓缩设备、刮板式薄膜浓缩设备等。 (21)干燥设备;有熏炕、烤房、隧道式烘干机、果品烘干机、沸腾干燥器、高温瞬时喷雾干燥装置找 门2)杀菌设备有杀菌车、常压灭菌器、高压灭菌锅、列管式杀菌器、巴式瞬时杀菌器、高温短时巴式杀菌装置、常压连续杀菌机等。 们u灌装与封堪设备有自动真空加汁机。液体灌装机组、卧式双活塞装料机、无菌装罐装置、负压灌装封盖机、玻璃瓶封口机等O (14)其他设;:有真空泛镇机、山植饼切片机、人力去核机、拥核机、真空脱气机、链带式排气箱、制袋填充包装机、热合机、真空包装机等。
5. 想开一家把水果作成饮料的饮品店需要什么设备
冰柜 制冰机(或者自己买食用冰) 冰沙机(两台 要质量好的) 封口机 只做水果冰沙 这样基本够了
6. 我想把自己家的水果全部制作成饮品 用于储存 就像超市里面卖的饮料一样 我需要些什么设备呢
二手设备,投资少,考虑看看
7. 饮料加工的机器设备大概多少
大型的一套大概可要好几十万''具体可以到网上了解下
8. 饮料加工基本流程和设备
根据GB10789-2007,把饮料分为抄11大类,我就以果汁饮袭料为例
水处理→溶糖→防腐剂→甜味剂→酸味剂→果汁→香精→色素→脱气→杀菌→灌装→封盖
设备:
1以自来水为原水的水处理设备(砂缸,炭缸,精密过滤(微滤)器,一级反渗透,二级反渗透等)
2调配处设备(溶糖缸,反应缸,板式过滤器,单糖缸,后糖缸,配料缸等)
3真空脱气塔
4UHT超高温瞬时杀菌机
5西德乐吹瓶机
6热罐装罐装封盖机
7逐级冷却机
8过标,套标机
9自动包装机,码垛机
如果只是建模的话,水就选用那种超市买的饮用纯净水即可,糖的话用蔗糖,酸用柠檬酸,防腐剂,香精,色素就不必加了,没有少量卖的,除非你找食品饮料厂负责调配的朋友.一般蔗糖用量8-14%,糖酸比(就是糖和酸的用量)55-75:1,然后自己调整糖酸的比例到可口.自己压榨点果汁加进去
溶糖要把水烧到50摄氏度的样子,有过滤设备的话最好过滤,要不然你会发现那糖液的颜色有点发黄的(含杂)
瓶子用那种类似啤酒瓶的有王冠盖的(好密封,简单易行)或则外面卖的PET塑料瓶子也行,记得要杀菌哦
罐装时要保持温度,至少80摄氏度
最后冷却也很重要,依次用60度,40度,20度逐级冷却到常温.
9. 水果加工,比如包装,需要哪些设备
鲜水果需要纸箱,网袋,泡沫隔层,胶袋等,有点规模的需要挑拣称重输送带。加工版的水果成品权,果脯蜜饯、果干果脆类需要的包装就不同了,可以根据需要选择包装材质,再看要求是否需要抽真空或是充氮,可以用到定量灌装机、输送带、外抽式真空充气包装机等设备。