果汁饮料设备厂家视频

Ⅰ 求果汁饮料的生产过程，急啊~

1、工艺流程：
原料→拣选→清洗→破碎→打浆→榨汁→筛选→巴氏杀菌→冷却→
离心分离→澄清→过滤→调配→巴氏杀菌→灌装→冷却→成品。
2、配方：
水果原汁砂糖；苹果酸（或柠檬酸）；
山梨酸钾0.02%；水果香精0.1%。
3、操作要点：
（1）清选和拣选：在加工前，水果原料必须清洗和挑选，以清除污物
和腐烂果实。腐败的果实不能用来加工果汁。
（2）破碎和果浆处理：破碎果应符合所采用的榨汁工艺的要求，要
先破碎再打浆过滤取汁。果浆粒度要细，以2-6mm为佳。
（3）酶处理：将果浆迅速加热到40-45ºC，在容器中搅拌1.5-2.0
分钟，通风（预氧化），添加0.02-0.03%高活性酶制剂，在45ºC温度下处理3h并间歇缓慢搅拌。
（4）榨汁和浸提：
（5）澄清与过滤：果汁的澄清十分重要，处理不当，在成品中很容
易出现混浊和沉淀。具体方法有：
a、使用澄清剂：明胶：硅胶：膨润=1：10：5。
b、酶处理：用0。3%果胶酶处理。先加热果汁温度达45-55ºC，并调PH值为3.5-5.5。澄清时间为4h左右；
c、冷冻法：在榨汁前先把水果冷冻（-3ºC），再榨汁、加工、澄清，效果很好。其优点一是延长加工期；二是可利用解冻的低温来榨汁，有效地防止褐变。因为所有的水果经冰冻再解冻后，所有的细胞破裂，汁液外流，即可生产高质量的果汁。
过滤：一般用板框式过滤机或硅藻土过滤机过滤。
（6）杀菌：常用巴氏杀菌或高温杀菌（HTST）：95ºC，维持15-30S。
4、成品要求：
（1）成品果汁澄清透明，无严重褐变；
（2）具有该水果香味，酸甜可口；
（3）产品存放半个月无明显混浊沉淀。

Ⅱ 开一个果汁厂需要些什么设备

饮料类型的不同，配置的机械也是不一样的，如果说是从水处理开始一直到装箱外售，不用内手工用机械水容线大概70万（好的）。如果光用水处理和灌装机大概也要20万，现在传统用于饮料机械的是灌装机，有些厂家也开始尝试用无菌冷灌装机了，如果你要便宜的话，也可以买个二手的，大概是5万。

另外，还应该遵守《中华人民共和国国家标准 饮料厂卫生规范 GB12695-90》

Ⅲ 建个果汁厂都需要什么设备

简单说明一下果汁生产的工艺流程:水果-→验级称量-→果池-→水力输送-→清洗-→拣选-→喷淋-→破碎-→酶处理-→压汁-→巴氏灭菌-→脱胶-→超滤-→蒸发浓缩-→巴氏灭菌-→无菌灌装。 果汁生产的主要设备主要就是三部分: 1、 榨汁、 2、 脱胶处理 + 超滤、 3、 浓缩。 果汁生产中的最关键设备，是榨汁设备。所谓榨汁，就是推进一个物体（挤压面），把由固体、液体和气体物质所组成的混合物中的液体和气体物质从一个有限的空间（挤压室）中挤压出去的过程。如果挤压设备合理，就可以只把气体和液体物质从挤压室中挤压出去，而把固体物质仍然留在挤压室中。 影响出汁率的因素有： 1、 挤压力：在一定压力范围内，出汁率同挤压力成正比。但这个范围很关键。 2、 果浆泥的破碎程度 3、 挤压层的厚度 4、 预排汁 5、 榨汁的助剂，有无助剂，影响出汁率最多达11.7%。 各种榨汁设备的比较： 间歇：室式榨汁机、包裹式榨汁机、 连续：螺旋榨汁机、带式榨汁机。 1、 螺旋榨汁机，在我国广泛应用，结构简单、故障少、生产效率比较高。但出汁率低，大多情况下40-60%，浑浊物>3%。 2、 带式榨汁机，连续作业，工作效率高，适合大规模生产。出汁率高，78%左右。带式榨汁机是国内外果汁生产最先进的榨汁设备。 由于在初榨汁中含有较多的浑浊物，影响果汁的浓缩和最终产品质量，需要对初榨汁进行净化处理，主要用各种分离超滤设备，并在分离进行澄清处理处理，以提高分离因数和效率。 浓缩，是将净化后的水果原汁，在较高真空度下，在60-65℃温度环境下，蒸发出水果原汁中的大部分水分，将体积缩小到原来体积的1/6左右，可溶性固型物含量从一般12%左右提高到72%。便于运输保存。目前国内市场各类浓缩果汁的价格一般在1.0—1.2万元左右。以上是水果浓缩汁工艺的简单说明。
关于设备：郑州万恒过滤科技有限公司不错 你可以查一下

Ⅳ 我想开一个小型果汁饮料加工厂，请问选机器设备什么牌子的比较好，最好能提供技术支持的厂家，谢谢

办理工厂，采购设备，并不是选品牌。总的来说，日本和德国的设备，耐用、控制系统好。他们的设备不便宜的。结合自己的实际情况，去采购设备。设备厂家都会对设备进行保修，有时间限制。技术支持，肯定不会。你需要找一名机修人员，不可能出个小问题都要停产等着设备厂家来维修吧！设备厂家派人来维修，要负责吃住等，成本不低的。买设备不是很简单的事，购买设备时，需要找3-5家进行谈判，从价格、性能、售后等考虑；必须要去设备公司进行现场考察。你应该要开个鲜榨的果汁饮料厂吧！相对来说简单一点。如果你要弄配比饮品，那就复杂了，首先要有个化验室、实验室、食品检查室，之后还需要设计、采购，然后才能考虑到怎么生产，这可不是小型加工厂了。采购的设备，是生产食品的，要过食品安全认证的厂家。市面上的饮料，主要包装成本高。生产设备，只要符合标准，没几年就要换了。饮料厂家，还要买环保设备，污水处理的设备，国家对环境很重视。你这个小型饮料厂，一千万估计都办不下来。之前，我采购的一套环保设备，就几百万。除非你办的是封闭式工厂，就是非法食品工厂。不然，按照正规程序办理的话，肯定要几千万的。比如饮料瓶，要开磨具，这类磨具都是十万以上的，一出一的磨具，磨具价格低，生产产量低，价格高。一出四，或者更高，磨具成本肯定更高，肯定要几十万。瓶子消毒，也需要设备。要是买一套自动化生产设备，要求产量高的话，估计需要两千万左右，甚至更高。

Ⅳ 请教开小型果汁饮料厂需要的设备

1.水处理
2.原料复缸
3.配料缸
4.剪切制机
5.高温灭菌机
6.储料罐
7.冲瓶机
8.热灌装机
9.旋盖机
10.打码机
11.包装机
12.贴标机
13.蒸汽锅炉
你是80后，我也是，希望您能先实现自我价值，最后承担社会责任

Ⅵ 我想开个饮料厂，全套的设备。大约需要多少钱

您好！我们是饮料设备专业制造商，专门为中小型饮料厂家，或者刚起家的饮料厂提供设备，价位会为你们考虑的，以下为你提供一些办厂解答，希望能对你有所帮助，联系见资料。

中小型饮料企业办厂方案:面向中小型饮料企业
1.办一个纯净水厂.最小需要资金6万元以上(不包括厂房土建).
必需硬件;
厂房大于100平方以上.+ 反渗透纯水机+ 自动洗桶灌装机 + 空气净化车间 + 品质化验室 + 辅助场地,设备 + 6人以上.
必须软件;
产品检验报告 卫生许可证 生产许可证 QS认证 人员健康证. 企业营业执照 税务登记 .

2.办一个"现制现售"纯水供应站(商店)最小资金3万左右.
必需硬件;
20平方门面 + 小型反渗透纯水机 + 半自动洗桶机 + 电话订水服务 + 2-3人.
必需软件;
卫生许可证 人员健康证 个体营业执照.

具体选择那一个,要根据你的实际情况决定.
如有需要详细了解,我们可以联系. 联系资料见下！

本公司专业堤供下列成套设备：
1、 中、小型矿水、纯净水罐装生产线2000-30000瓶/时。
2、 果汁、茶饮料热灌装生产线2000-30000瓶/时。
3、 碳酸饮料等压灌装生产2000-30000瓶/时。
4、 酱油、醋、食用油灌装生产线2000-6000瓶/时。
5、 三、五加仑桶装饮用水生产线60-1500桶/时。
6、 1加仑瓶装饮用水生产线600-5000瓶/时。
7、 豆奶、花生奶等蛋白饮料成套尘和线0．5-4T/时。
8、 复合果蔬汁、粉加工成套设备1-10T/时。
9、 食用油专用包装生产线。
10、饮料加工前处理成套设备。
11、水处理(矿泉水、纯净水、食品工艺用水)成套设备2-20T/时。
12、相关设备：吹瓶机、理瓶机、倒瓶机、喷淋冷机、浓缩设备、CCP清洗机、超高温瞬时灭菌器、贴标机等。
联系见资料，点击我的用户名

Ⅶ 我想办一个饮料厂需要什么设备和多少资金

这个项目是可以让你做成行业老大的产品。介绍一个新奇的物件，历史上最牛的多功能手杖，它将和诸葛孔明凳一样盛行于世，成为主流的时尚用品。有凳子，小车功能的多功能手杖,我的博客没有毒，

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Ⅷ 果汁饮料生产需要的设备

1、水处理抄
沙虑-碳虑-精滤袭-RO膜-杀菌
2、调配
调配罐
高剪罐
溶糖罐
计量泵
热交换器
交换板
3、UHT杀菌
4、均质机
5、三合一灌装机
冲瓶-灌装-旋盖
6、温瓶机
7、喷码机
8、灯检
9、套表机
带蒸汽缩标
10、标检
11、装箱机
12、码垛机
大概其就这
具体的可以再问