藜麦王藜麦加工设备

⑴ 藜麦加工时是水洗的好还是打磨过的好

不能简单的说水洗好还是打磨好。在没有很好的加工设备时，水洗是最简单的方法，因为皂角苷是水溶性的，水洗后就可以去除。南美人都吃了几千年的藜麦了，在没有加工设备的时候，水洗无疑是最好的方法，哪怕是没有去过皂苷的，自己回家泡在水里也能去皂苷的。都说水洗设备技术含量高，指的是规模化生产的投资高，难道古时候的南美人吃的都是带皂苷的藜麦吗。
目前的加工设备分为干式加工和湿式加工。对于专业加工设备，干式加工设备要求更高一些。因为干式加工设备既要将藜麦表皮的皂苷去掉，又不能破坏藜麦的胚芽，有一定的技术门槛，所去皂苷可以收集回收，做进一步的开发利用，这和作坊式的用小米的砻谷机干磨是有很大区别的。湿式加工就是所谓的搓搓皮，淋淋水，吹吹风，整个过程就是将手工处理过程，变成工业化、规模化的加工过程。
湿式加工后的藜麦看起来更干净，更好看一些，存在的问题是，此类规模化加工在水里淘洗时间过长，会有一部分营养成分的流失，另一方面在烘干过程中采用烘干设备会降低胚芽活性。因以上问题，有些干式加工厂，不愿增加水洗工序。实际上，水洗烘干工序的设备投入对于正规加工厂家来说，费用并不高。
无论湿式加工还是干式加工，消费者在食用前都应该再次淘洗下。只要是选择具有专业加工设备的大厂家加工的产品，杂质都应该是很少的，当然干式加工后的浮尘会有很多，更需要多淘洗几遍。至于哪种方式更好，那就见仁见智了。

⑵ 好藜麦是如何“炼”成的

每一粒藜麦的长成，都需要经过（品种）选育、大田种植（管理）和大自然（天时地利）的磨砺才能完成，而高品质藜麦更是需要经过精细化加工才可以最终面世。这一次，我们有幸参观了藜麦的整个加工过程，与大家分享好藜麦是如何“炼”成的。

⑶ 怎样知道藜麦的好坏

1、先闻味道。

打开藜麦包装后，质量好的藜麦有淡淡松子味或者松木味，质量差的藜麦味道有霉味或者蒿草味。

2、看籽粒大小。

质量好的藜麦千粒重应该至少在3.5克以上，优质的千粒重4.5克以上，直观的方法就是拿小米做对比，直径应该比小米大1.5倍以上。比小米小的说明生长环境差，营养含量差。

3、看籽粒的颜色。

藜麦籽粒形状为扁圆形，质量好的藜麦籽粒正面通体呈现乳白或者乳黄色，未煮熟是不透明的，煮熟后半透明。质量差的藜麦籽正面粒呈现深灰色或者黑灰色，籽粒中心部分是半透明状的，这是成熟度差，发育差的藜麦，营养成分也差。

如下图，

⑷ 藜麦深加工后的产品有哪些

藜麦被联合国粮农组织列为全球十大健康营养食品之一，在欧美是炙手可热内的健康潮流食品，被奉为容“素食之王”。同等质量，藜麦所含矿物质营养是玉米小麦的数倍。

可做沙拉配料、麦片，但藜麦单吃并不好吃，可以试试HONlife的黑巧藜麦球酥和希腊酸奶藜麦球酥，营养又好吃。

⑸ 藜麦需要泡发后在加工吗

需要，以下是藜麦蒸鸡腿的做法。

主料：琵琶腿2个、藜麦50g

辅料：香油适量内、容盐适量、料酒适量、生抽适量、淀粉适量、葱适量、姜适量

步骤：

1、准备好所用食材：鸡腿、藜麦

⑹ 如何避免买到不合格的藜麦加工设备

1、尽量到设备厂家实地考察，以免被网上虚假广告蒙骗等等。
2、设备厂家实地考察时，要注内意观察容公司的资质是否与网上宣传一致等。
3、考察时要注意设备的细节和做工的精细度，设备是否符合行业要求等。
4、为了避免选购到劣质产品，我们尽可能去正规的企业进行选购。
5、在采购面粉加工设备时，一定看清分清设备和数量，避免让不正规公司蒙骗。
您可以去了解一下河南双帆机械设备有限公司的藜麦米加工设备。

⑺ 藜麦米加工设备公司有哪些

您好，藜麦加工设备公司有很多，但是国内知名的公司很少，河南双帆机械有限专公司是目前国属内一家专 业的现代化公司，设备种类多型号全，价格也不贵，公司每天有专 业的技术人员为客户细心详细的讲解功能及性能，带您了解大米加工设备操作知识！

⑻ 藜麦君白藜麦经过的工艺有几种，都是什么

拥有具有国际领先技术的加工流水线，三重涡轮、13道工序彻底去除皂苷，保留全胚芽，可免水洗，免浸泡

⑼ 藜麦米加工设备哪家好

您好，河南双帆机械有限公司，一家专 业生产、安装、设计及销售的正规公司，与国内内知名的容电机生产厂家、知名色选机厂家建立了战略合作关系，为藜麦米加工厂的客户提供优质、高效的加工设备，不但藜麦米加工设备有保障，河南双帆机械有限公司，还有专门的安装及售后技术人员，可为全国客户随时提供热亲的服务。
望采纳，谢谢~

⑽ 我想开一个藜麦加工厂,怎么写可行性报告

属于农副食品加工， 需要征用土地 还是租赁， 这个有较大区别，