鸡柳加工厂需要什么设备

⑴ 制作无骨鸡柳都需要什么设备

一个油锅

无骨鸡柳材料: 鸡胸肉1/2斤 盐 白胡椒粉 酥炸粉
做法: 1.将鸡肉切成条状，沾上盐及白胡椒粉，最后裹上酥炸粉入油锅炸至金黄色即可。

或者

3/4磅鸡胸肉去皮，去骨，1/2杯松软的面包屑、少许盐和胡椒、1只鸡蛋、2茶匙植物油、

做法：

1．将鸡肉洗净，切成都市/2英尺厚、1英尺宽的条。

2．将鸡蛋打散后，把切好的鸡肉条浸在蛋液中，然后再均匀裹上面包屑混合物。

4．锅烧热后，把鸡条放入，两面各煎4-5分钟，至金黄色后即可装盘。

⑵ 开一个加工食品厂，就是加工鸡柳之类的，需要多少资金

挂牌的20万起，黑的8万左右

⑶ 开炸鸡店都需要哪些设备

这是来我开炸鸡店用到的三大件，源分别为炸锅，冰柜，展示柜，要说设备的话主要就是这三种，其他小件比如铁桶，拌盆，炸框等等之类的也算不上什么设备了。
炸锅顾名思义就是炸鸡用的，冰柜是用来储存冻货的，如鸡锁骨加工之前是冷冻的鸡叉骨，需要冷冻的环境下才能保证不会变质，鸡柳鸡排加工之前是冷冻的鸡脯肉，也需要冰柜储存，展示柜是在鸡锁骨，鸡柳或鸡排加工后腌制的时候用的，一般设成0摄氏度就行，腌制的过程就是展示柜内完成，可以保证几天不会变质，如果还想知道要准备其他的小件，再来给你提供哈

⑷ 鸡柳加工挣钱吗

感觉还不错，毕竟热销。

⑸ 想在街边上开个炸鸡排，鸡柳，牛排等的小店，都需要什么设备

这个当然要现做才会卖的更好，看起来新鲜嘛！
抽油烟机家用的就可以了，要保鲜柜，小吃车（现在的小吃车有包含油炸，烘烤的，很方便）
其他的就是一些小东西了。
祝你好运哈……

⑹ 鸡柳是用什么材料做的

原材料：

鸡大胸肉；食盐、味精、白砂糖、鸡肉香精；香辛料、小麦粉，复合磷酸盐，浆粉和裹粉。

鸡柳介绍：

鸡柳是一种采用鲜鸡胸肉为原料，经过腌渍、裹屑、油炸和速冻的鸡肉快餐食品。根据消费者的需求，口味分为香辣、原味和孜然、咖喱等，食用时采用170℃的油温油炸2－3分钟即可。

由于其食用方便，外表金黄色，口味香酥可口，食用时蘸点番茄酱和色拉，非常美味，所以一直受到消费者的喜爱。无骨鸡柳作为鸡肉的深加工产品，具有加工方便，设备投资少；保质期长，低温冷藏可达12个月；提高鸡肉的附加值10%－40％等优点。

(6)鸡柳加工厂需要什么设备扩展阅读：

炸鸡柳做法：

1、用清水将鸡胸肉清洗干净，然后放在器皿中凉一凉，直至不再滴水；

2、将鸡胸肉切成条状，差不多手指粗就可以了，将其放入碗中，加入食用盐，腌制10分钟；

3、将鸡蛋打碎，然后，将蛋清取出，放入腌制的鸡柳中，蛋清只要加半个就可以了；

4、在腌制的鸡柳之中，放入适量的淀粉，将其搅拌均匀；

5、再准备一个器具，往里面倒入少量的面包糠，将鸡柳也倒进去，搅拌均匀，来回抖动，直至鸡柳都粘上面包糠；

6、开火，将锅预热，倒入食用油，将鸡柳放入锅中，煎炸至金黄，盛出，放入吸油纸上，撒上一些椒盐或者是辣椒粉就可以食用了；

⑺ 朋友想弄一个炸鸡柳的小摊车 什么都不懂 那个需要加盟还是自己买设备到该需要多少钱

连锁加盟

⑻ 鸡柳是怎么加工的

1
将鸡胸脯肉切成一寸手指粗的长条， 将盐， 胡椒， 料酒， 牛至叶等调料适量加入鸡柳中腌制十分钟。

2
将鸡蛋打进碗内，再把上步的鸡柳条放进去，搅拌均匀后放置一会儿；

3
将面包糠和芝麻混合放在一个盘中，再把腌好的鸡柳条放在混合的面包糠中，让鸡柳条均匀的裹上面包糠。

4
在锅中将油烧至六成热， 一条一条地将鸡柳条放到油锅，中小火炸至金黄色， 捞出后在厨房纸巾上吸油。

5
茄汁酱：在锅中烧少许油，加入番茄酱翻炒；然后加入适量的白醋， 盐和糖的混合物，一起翻炒一下，熬成浓稠的汁。
ps：食用时，可以分开盛放茄汁酱，边吃边蘸；也可以将茄汁酱淋在鸡柳条表面。