番薯丝加工设备

『壹』 我想问下红薯粉条是怎么做的，红薯做成粉条的用多少工序、要那几种机器。

固德威薯业机械为您回答这个问题。
红薯做成粉条有不同工艺，所采用的机械也是不内一样的。
首先是红薯要容先做成淀粉：主要的工艺有：红薯－清洗－粉碎－分离－除沙－净化－浓缩－精制－脱水－干燥；然后是用淀粉加工粉条，有不同的工艺，粉条加工设备主要有三种型式，一是挤出式的，也称自熟式，工艺简单，易操作，投资相对较小，一般用上合浆机和粉条机两样设备，投资在5000-6000元就可以；另一种是漏瓢式，也就是传统加工方法，设备简单，工艺复杂，经验性强，有简易设备，整套下来只需要1万元左右，但也有自动化一点的用汽锅和链传动的，投资稍大，10万元左右，以上两种如果想常年加工，要加配冷库，投资在5万元左右（都指的小规模加工）。第三种型式是自动化的粉条生产线，可以直接出干的粉条，条形笔直，晶莹透明，粉条质量和纯手工十分接近，是近年来出现的新型设备，但投资大，一般在100万元左右，大有取得传统粉条加工之势。现在有实力的单位都是上的这种线。
具体的设备和选型，你可以到固德威薯业公司的网站去了解，内容比较全面。

『贰』 机械化红薯淀粉加工设备工艺流程

（1）原料预处理：红薯收获后，通常将它切成片状或丝状，经过日晒或火力干燥后，制成红薯干。这种红薯干在加工和运输过程中不可避免混入各种杂质，所以必须经过预处理。预处理有干法和湿法两种。干法是采用筛选设备和风选设备。湿法处理是用洗涤机或洗涤桶。
（2）浸泡：为了提高淀粉出率可以采用碱水浸泡。一般用饱和石灰乳或1%稀碱液加入浸泡水，使ph值为10-11。浸泡时间约12小时，温度控制在35-40摄氏度。浸泡后，甘薯片含水量为60%。
（3）破碎和磨碎：浸泡后的甘薯片随水进入锤片式粉碎机进行破碎，达到一定的细度，穿过筛孔排出机外。薯干在粉碎过程中瞬时温度升高，部分淀粉易受热糊化，以致在过筛时，影响淀粉和薯渣的分离；在流槽分离时又不易沉淀，导致次粉增加，影响好粉产出率。为了防止一次粉碎处理易使淀粉糊化，可以采用两道粉碎，分道过筛的工艺流程。即薯干经第一道粉碎，进行过筛，然后经第二道粉碎处理，再行过筛。在粉碎过程中，为了低瞬时温升，根据各道粉碎粒度不同，调整粉浆浓度，头道为3-3.5波美度，二道为2-2.5波美度。同时采用均料器控制红薯干的进量，均衡粉浆，避免粉碎机的过载现象，也利于流槽分离。
（4）过筛：红薯干经过粉碎后得到的红薯糊又称料液，必须进行过筛，分离出渣子，即纤维。通常采用平摇筛，料液进入筛面，要求均匀过筛，不断淋水，淀粉随水穿过筛孔进入存浆池，而渣子留存在筛面上从筛尾排出。筛布为120目尼龙布。在过筛过程中，由于料液中含有果胶等粘稠物质滞留在筛面上，影响筛子的分离效果，因此，筛布应经常洗刷，以保证筛孔畅通。
（5）流槽分离：经过精筛处理后的淀粉，目前一般采用流槽分离蛋白质。它的优点是建造容易，少用钢材，节省动能，操作也较稳定。缺点是占地大，间歇操作，分离效率低，淀粉损失大，劳动条件差。
（6）碱、酸处理和清洗：为了进一步提高淀粉纯度，在清洗淀粉过程中，还要经过碱、酸处理。淀粉碱、酸处理和清洗都是在带有搅拌装置的水泥池内进行，水泥池的大小根据生产能力确定，搅拌器转速为 60转／分左右。由流槽来的淀粉乳，先经碱处理，目的是清除淀粉中碱溶蛋白质和果胶等杂质。碱处理的方法是将1波美度的稀碱液，缓慢地加入淀粉乳内，控制ph值为12，同时启动搅拌器，充分混合均匀，经半小时后，停止搅拌，待淀粉完全沉淀后，排出上层废液，并注入清水清两次，使它接近中性即可。在碱处理过程中，还可加入浓度为35波美度的氯酸钠液，用量不超过干基淀粉重量的0.4%。因为次氯酸钠是一种强氧化剂，具有较强的漂白和杀菌作用，以致能达到增白和防腐的目的。经过碱、次氯酸钠处理和清洗后的淀粉再经酸处理。其目的是溶解酸溶蛋白，中和碱处理时残留的碱性，还可抑制微生物的活动和繁殖。酸处理可用工业盐酸，操作时也必须缓缓地加入，充分搅拌，控制淀粉乳的ph值为3左右。防止局部过酸，造成淀粉损失。加酸后的淀粉乳用碱处理的同样操作方法使淀粉沉淀，除去上层废液，加水清洗，最后使淀粉呈微酸性ph值为6左右，以利于淀粉的贮存与运输。

『叁』 我想开一家小型生产红薯粉的厂，需要多少资金，需要哪些设备，具体该怎么去做

做红薯粉加工厂，首先自己种植+收购双向保证物料来源，其次是根据自身资金情况，投资最多版不要超过总资权本的一半以上。保证流动资金充足才能保证生产的出来回收款更快。
小型红薯粉加工厂需要场地，设备包含清洗机（3次清洗以上，根据产量大小泥沙含量多少确定）粉碎机，浆渣分离机（至少分离3次，保证薯渣分离彻底，淀粉流失少），除砂器一定要有，再次巩固淀粉品质，除砂结束后直接沉淀池或者淀粉洗涤净化系统（根据产量大小选配，小产量沉淀池，小产量自动化的）一直到脱水到烘干到包装。投资几万到几十万。首次运作红薯粉加工企业，一定要多考察。才会保证后期的质量。

『肆』 红薯可以深加工成哪些产品

红薯可以加工成很多副产品，比如红薯粉条，红薯面条，红薯淀粉，地瓜面，红薯凉粉，红薯干（地瓜干），红薯片，红薯汁，红薯奶茶等。

『伍』 红薯可以加工成什么产品

1、脱水红薯 洗净→切块→速煮2分钟→浸于0.2%亚硫酸溶液中→熏煮1～2小时→65~75℃的房内烘干。

2、速煮红薯 去皮→浸泡水中→切成0.6立方厘米的颗粒→煮熟→快速干燥，含水量10%。食用时取水浸泡，膨大为熟薯，作旅行干粮和便餐之用。

3、红薯淀粉 红薯中淀粉含量约在13~24%之间，提取淀粉时间宜在收获期进行。方法是破碎→除去纤维、可溶性糖蛋白质→用水漂洗→干燥。

4、可溶性淀粉 上述制得的淀粉经与酸、碱、氧化剂和酵素等作用而得到淀粉分解物。方法是淀粉→加7.5~15%的盐酸，搅匀→放置一周(每隔数小时搅动一次)→洗涤→过滤→在40~60℃之间干燥。

5、糊精 精制干薯粉→加2%硝酸→搅匀→放置一昼夜→移入锅中加温干燥→粉碎成细粉→移入焙烧器→在100~200℃之间焙烧数小时→加速冷却，粉碎即得。

6、红薯制葡萄糖 淀粉→加稀酸液和水→搅成糊状→加热糖化，过滤→取滤液加石灰粉中和→加热过滤→加0.3%活性炭脱色→在水浴锅中蒸发浓缩→取蒸发后的糖液，加0.5~1%葡萄糖晶种→搅匀、静止结晶→分蜜得粗制葡萄糖。制精制葡萄糖法为取粗制葡萄糖加水溶解→加0.3%的活性炭，在水浴锅上加热、浓缩→再按粗制的方法结晶、分蜜，进行洗晶、压干、烘干、粉碎和过筛→得口服葡萄糖。如再取结晶葡萄糖按上述方法结晶二次，可得注射葡萄糖。

『陆』 红薯淀粉加工设备一套生产线需要多少钱价格

小型红薯淀粉加工过程实际是很简单，就是红薯清洗、红薯破碎、红薯渣浆分离、分离后再将淀粉浆提纯也就是过二次细化，然后就可以通过沉淀池，淀粉沉淀后将清洗放掉，底部就是沉淀好的淀粉，如果对淀粉质量无要求可以直接挖出淀粉，晒干或者直接拿湿淀粉做粉条，但如果对淀粉白度和含杂量需要进一步提高，就在重新加入清水和沉淀后的淀粉搅拌均匀，让淀粉再次沉淀这样的淀粉精度很比一次沉淀的淀粉品质会高出许多，很多没有接触这个行业的客户在购买前都会把步骤想的很大复杂，实际这种加工方式是很简单的。
小型加工对设备的要求相对是不严格的，但如何选择一套更合适的自己的设备那，那就要看设备的本身，结构要合理，设备用料一定要结实，这种机器算是一种农产品加工的机械，说简单点就是一种农机，对于农机来讲不是看上去能用或者用上去将就能用就可以过关，而是如何让红薯在有价值的情况下更高的提取淀粉率，在设备维护上面尽量减少维修麻烦，在设备更换零配件上面要做到‘好拆’‘好卸’‘好装’这三点。现在市面上有很多所谓的厂家，在销售前都会夸大去宣传设备本身使用情况，更有者会把售后服务说的比上帝还要上帝的服务，销售谨记高标准的服务都是跨坐在高消费上，虚假渲染出来的服务只有最后的各种推脱或者电话直接不接，当然这种情况很多客户会反映某某设备质量如何差，打电话如何如何,所以购买设备一定要去厂家，亲眼看看设备，在不懂机械，最起码是看着这个设备要做的结实，坚固，不要去拼价格，要去拼质量的选择设备。

不是有一句宣传话，品质不一样，我们拼的是质量，所以我的价格高。质量一样我们拼的是售后，我们的售后比他们完善，这是每一个企业领导都会去追逐的思想。因为市场竞争太大，各行业不作假实际利润是很低的，那些小加工就会一次充好或者是以小产量的充大产量的给你报设备价格，这样客户听着很有吸引力，但实际如何，只有使用了才知道，这两年很多更换我们设备的，我们听了太多客户对原有设备和厂家的怨言，所以我写了这些。
第六代红薯加工设备中，实际指的就是450型改装型磨浆分离机，因为在前几代设备中配备的洗薯机和粉条机都是一个型号的（当然这两个产品在基础上也在不断更新和改进），而450型改装型磨浆分离机对于今天也已经是一个老将了，这代产品09年改装后2013年对它进行升级后基本成为固定产品，至今在生产优势上和整机结构上是比较完善的产品对小型农户来讲是一台不错的操作工具

【设备组成】：由 RJX-1800A型洗薯机、YS450B改装型磨浆分离机、6FT-120型多功能粉条机组成。
【设备概述】：
1. RJX-1800A型自动上料洗薯机适用于薯类及球状物。该机负责清洗自动上料功能。常用于薯类加工，可清除薯类坑凹处泥沙、清洗干净还有去皮效果。安装时将磨浆分离机组合在一起生产。RJX-1800A型自动上料洗薯机清洗干净是当前最理想的薯类清洗机.每小时清洗量在1-2吨左右. 配用2.2千瓦电机。单台价格2780元
2. YS450B改装型磨浆分离机是以鲜薯、薯干、玉米、豆类为原料加工而成淀粉。它一次完粉碎、粗滤、细滤。双层分离三道工序，每小时加1500公斤，配用7.5千瓦电机。单台价格4600元.
3. 6FT-150型粉条机，每小时加工粉条、粉丝、粉皮、川粉等。300斤，配用7.5千瓦电机。单台价格2880元。
【说明提示】：
1. 本机由400型磨浆机破碎部分、机架、上壳、下壳、圆筒筛等部分组成。YS450B圆通过滤机是专业提取淀粉中浆渣分离理想过滤机，（用于建厂设备过滤部分）。每台加工能力在每小时过滤1.5吨左右。在淀粉成套流水线中成组合式生产。因多次用户建议和实验当中改型成小型家庭式生产设备。名称：YS450B改装型磨浆分离机。现以正式投入新产品当中。
2. 此套组合适合小型家庭式加工.专门为薯区农民及下岗职工提供致富帮手。
3. 以上粉条机均一机多用，更换不同漏板生产粉条、粉丝、粉皮、川粉等。
4． 本厂常年供应零件配件，代办托运，费用自理。产品实行三包，包修一年，并可用柴油机代替。如到厂提货，量大可享受出厂价。

『柒』 想办一条红薯粉丝生产线，应该怎么入手呢

从市场的需求到设备、厂房的选定方面入手，陈辉球红薯粉丝生产线还是不错的。

『捌』 红薯加工的机械哪里有卖大概多少钱。

你好我是河南省汝阳县机械厂的我们生产薯类加工设备已经有2.30年的历史了，小型加工版的一小时处理1吨红薯的设权备价格为7.8千左右，包括洗薯，磨浆分离机，粉条粉丝机等。建厂设备的 3-4T/h 5-6T/h 7-8T/h 10T/h 这是一个小时处理红薯量