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大型年糕加工设备

发布时间:2021-08-27 07:58:39

⑴ 自熟年糕机生产的年糕口味怎么样

多功能自熟年糕机具有一次性产品成形,产量高、成本低、收益多、操作简单、安全,加工出来的粉丝年糕柔软细腻、晶莹、口感好,本机还可打米粑、糍粑是理想的发财致富好帮手,本机所用的大米,不需粉碎,不需蒸炊,只要放水里泡上6-24小时即可,(根据各地气温及米质而定)是完全意义上的自熟。

1、多功能自熟米线机,自熟年糕机,自熟米粉机,玉米面条机等,这款多功能米线机体积少,功能强大可以做年糕,也可以做米线!是一款商业型的米线机也可以用在家用或学校食堂.机器本身也是采用全不锈钢材料制作,用环保绿色喷漆涂.占地位置小,非常符合经济效益化.同时这里还供应多款不同功能的多功能米线机有大型,中型,小型,以及各款相应的米线机提供参考,有需要的新老顾客请详细致电工作人员。

2、多功能年糕机可以生产出多形状糕团,如玉米年糕,米线,粉丝等口感顺滑味道十足。本机体积小,放在一张小桌上就可完成操作,产量高成本低,用电省,非常适合现做现卖。

⑵ 那有粉条机年糕机多功能

请问你是要购买粉条机吗,如果是要购买又不知道什么地方有的话建议去网上搜索看看,网上一般什么粉条机都是有的你可以去看看。

⑶ 宁波年糕 安徽年糕 芝士年糕 韩式年糕等等可以由一套年糕生产设备制作出来吗

听人说过CHQ设备,好像主要是做宁波年糕的,其它的年糕也可以做,要更换模具。

⑷ 面粉、年糕加工企业的同志们以及无所不知的同志们请进,有没有这样的加工设备

806370436、同行

⑸ 年糕加工机器多少钱一台

小型年糕机,几万就可以了。像那些大型,产量需求又大的,这个可能几十万不等了。
如果是大型的话,你可以参考一下东莞的陈辉球的年糕设备。

⑹ 年糕机、哪里有年糕机卖

我算是发现了,你注册了好几个号,由那个“御膳房小炒”来回答,很明显是自己人干得,这是名目张胆下广告啊!给我分数吧!我不举报你们。你们做广告,并不是要分数,我替你们宣传,给我分数。

⑺ 跪求!年糕加工工艺及设备技术

1. 年糕的加工的主要工艺流程:
原料(新鲜优质小米)→浸泡→磨浆→压滤→打粉→蒸煮→压延成型→切断→冷却→装盒
操作要点 1. 浸泡:浸泡工序直接影响水磨年糕用粉的细度及感观效果。要求浸泡用水符合食用水
卫生标准,而且为了防止浸泡后产生酸味,一般要求水温在15℃以下为好,浸泡时间要在一周左右。如果温度较高,米粒内部没有充分吸收水分,碾磨后粉达不到粒度要求。
2. 磨浆:浸泡后的大米用干净水冲洗后用淀粉进行磨浆,要求浆液全部通过100毫米
80孔筛布。
3. 压滤:碾磨以后的浆液装入布袋进行压滤,沥干后的米粉块水分要求在30%左右,
直观感觉是用手掰开米粉块,断裂干脆,不粘连。米粉块水分的高低直接影响年糕的质量。沥得不干,水分过高,制成的年糕水分超标(年糕水分要求44±2%),外观不光滑,年糕不清爽,粘牙,煮后易糊。 4. 打粉:经沥干后的米粉块用打粉机破碎,破碎后的粉要求不含粉块,因粉块不易蒸熟,
制成的年糕会出现夹生现象。
5. 蒸煮:利用压力为2~4公斤的蒸汽对米粉进行前蒸煮,要求熟透,不夹生。
6. 压延成型:把刚蒸熟的粉用年糕成型机进行压延成型,成型机嘴尺寸为3厘米X1.5
厘米,成型后年糕外观要求光滑,尺寸要求宽度3~4厘米,厚度1.5~2厘米。 7. 切断:利用切断机将成型年糕切断,要求每段长度在18~20厘米之间,成品即制成。 8. 冷却:刚制成的成品温度和水分较高,较软易变形,因此不宜直接装盒,需冷却,一
般冷却时间宜在6小时左右。
9. 装盒:年糕经冷却,符合各种质量标准即可装盒贮存。盒子要求清洁干燥,盒内装高
10叠为宜,以免压坏变形。

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