1. 開辦個鹹菜廠需要什麼設備
辦個來鹹菜廠首先需要源腌菜的池子。因為鹹菜的原材料是一季腌制，全年加工。其次需要鹹菜切片機，切絲機，切花機。根據腌菜原材料加工出各種好看的醬菜來。但中國傳統醬菜的加工是用一把菜刀就能加工好，是最簡單的加工機械。比如六必居的酸甜羅卜花，醬芥菜等都是一把菜刀，一塊案板做出來的。醬菜的最後加工，需要真空包裝來提升醬菜衛生質量，增加醬菜保質期，滿足人民生活的需求。
具體加工機械設備型號如下：1、cnm-570切片機。 2、cnm-580切絲機。3、cnm-590切花機 。4、wcb-555真空包裝機
2. 我想建一個醬菜廠，都需要什麼手續，什麼設備，廠房面積結構有明白的朋友告訴一聲，謝謝啦！！！詳細點
1.
確定公司類型、名字、注冊資本、股東及出資比例後,可以去工商局現場或線上提交核名申請。
2.
核名通過後,確認地址信息、高管信息、經營范圍,在線提交預申請。在線預審通過之後,按照預約時間去工商局遞交申請材料。
3.
攜帶准予設立登記通知書、辦理人身份證原件,到工商局領取營業執照正、副本。【回答】
拌料機、包轉機、巴氏殺菌機、風干機。全套設備根據產品工藝設計,醬腌菜加工生產線不同的設備尺寸和型號可供您選擇,公司配有專業的研發團隊,給您設計更滿意的設備,歡迎來廠考察指導。酸菜全套加工設備【回答】
可以發給我一些資料嗎？【提問】
我們也沒有相關資料親，我們沒有和相關食品公司合作。【回答】
而且這些數據一般都是要專業人員現場考察的。【回答】
3. 因不願給別人打工，想開一家小型醬菜加工廠都需要什麼設備，麻煩各位大神幫忙解決下，
做點別的吧，不用擔心銷路
4. 開一 個鹹菜加工廠需要什麼設備，技術，資金，手續，廠房
盛鹹菜的缸，加工設備如刀、切絲機、包裝設備，資金大約20萬，廠房100平米，健康證等等
5. 脫水蔬菜的加工都需要哪些設備
脫水蔬菜加工成套，蔬菜脫水設備，脫水蔬菜加工設備：蔬菜脫水、烘乾加工版工藝流程（葉狀類）：權漂洗→整理→清洗→切菜→風選→漂燙→冷卻→離心脫水→攪拌→烘乾→（磨粉） 脫水加工蔬菜捲心菜、青菜、豆芽、大蔥、蒜、菠菜、蘿卜絲、南瓜片、生薑片、海帶等葉菜類和莖根類蔬菜。
蒸汽型烘乾脫水機
南瓜加工生產線設備
滾筒清洗機
蔬菜毛發去除機
莖葉風選機
包裝輸送機
http://china.npicp.com/proctshow/offerdetail/46-1521-0-84705.html
專業生產蔬菜脫水烘乾設備及前後處理流水線.前處理線含清洗機(高壓,氣泡,毛刷,翻爪),調理分檢機,漂燙機(螺旋,鏈式,筐式),冷卻機,瀝水機.全不銹鋼製作操作方便.脫水設備有自動帶式箱式等,適合不同種類蔬菜加工.後處理設備包含分檢輸送,風力選別,靜電吸附,毛發去除,金屬吸附等
6. 醬菜廠都需要什麼設備
用幾口大缸外加一台封口機和巴氏滅菌設備就行了，其它的就和醬油的專生產流程差不多。
屬技術並不難，只是這個一般不單賣，最好品種能多一些，另外，工商，衛生，檢疫都是必須要的，但那是在廠房竣工後，投產營業前必須完善的。
小型醬菜辦理基本流程：
首先，一定要請醬菜行家設計一個工藝圖及概算（咨詢發改委）及對環境有否影響的評價。只要有足夠的資金，申請發改委批准，合法得到國土局給土地，經當地規劃部門劃給用地紅線，之後，委託一家有資質的設計院替做建築方案，以後的事設計院會指導往下一步一步進行。一邊深入，也就逐步懂得該如何做了。
7. 開一個小型泡菜廠需要什麼設備。專泡蔬菜的 。謝謝
蔬菜腌制加工成套流水線、醬菜加工成套設備、腌菜加工成套設備、泡菜加工設備、榨菜加工設備和酸菜加工設備。
8. 全套果汁加工設備都應該包含哪些必要的設備
其實主要需要考慮原果的特性，加工生產工藝要根據原果及項目要求進行設回計
如蘋果、橙子答、草莓、梨汁飲料等；設備主要包括，清洗榨汁前處理、過濾設備、調配設備、殺菌設備、均質設備、灌裝線及水處理、清洗系統。
當然，如果有需要的，建議直接聯系北京舜甫集團，希望我的回答能幫到你！望採納！
9. 哪裡有賣蔬菜和水果深加工的機械設備，都是那些蔬菜水果可以深加工
現在的果蔬脆片市場在不斷的日益擴大，形形色色的果蔬脆加工設備出現在市場上，然而如何選擇一款適應市場發展前景、售後有保障的設備極為重要，今天我給大家講一下我們「弘信」果蔬膨化設備，它是一款從油炸到非油炸轉變的負壓膨化裝備。
果蔬壓差膨化乾燥技術，是一種新型、環保、節能的非油炸膨化乾燥技術，其基本原理是將經過預處理的水果或蔬菜原料，在膨化罐中升溫加壓，一段時間後瞬間泄壓，物料內部水分瞬間蒸發膨脹，並在真空狀態下脫水乾燥，進而實現體積膨脹、口感酥脆的果蔬膨化休閑食品。
根據生產工藝，可以加工多種水果和蔬菜，如蘋果、新疆大棗、冬棗、火龍果、芒果、波羅蜜、獼猴桃、哈密瓜、枸杞、菠蘿、香蕉、黃桃、胡蘿卜、柿子、南瓜、土豆、大蒜等。
該產品是以新鮮果蔬為原料，經過清洗、去皮、去核、切分或不切分、預乾燥等前處理工序後，採用負壓膨化設備進行的，脫水果蔬膨化脆片的生產過程從低溫脫水到膨化成型，完全是物理變化，沒有任何化學變化，不加入任何添加劑，因此，脫水果蔬膨化脆片保持了果蔬原的色澤和風味，口感細膩，余香綿長。
設備特點
1利用遠紅外加熱技術，無須配鍋爐，升溫快生產周期短。
2生產過程為純物理過程未採用任何化學方法。
3新鮮果蔬進行低溫脫水到一定含量後進行膨化，不加任何添加劑。
4生產過程為純物理過程未採用任何化學方法。
5該設備生產過程中不生產任何環境污染，同時具有投資少、佔地小、回報率高的特點。
6膨化後的產品保持了果蔬的原色、原形、原味，口感香、甜、酥、脆。
7設備全智能化控制，簡單易學，操作簡單。
從整個國內市場情況看，果蔬脆片產品是休閑食品市場一個較新的產品品類，進入市場的時間還不長，該類產品還處在市場導入階段，目前有營銷實力的果蔬脆片品牌或生產企業很少，消費者對該類產品的認知相對還比較陌生，市場規模有待進一步做大。
在我國果蔬脆片市場目前還沒有全國性的強勢品牌，尤其是農產品深加工後做出來的果蔬脆市場競爭並不激烈。有的也只都是地方性或區域性的品牌，由於這些企業營銷水平基本處於較低的層次，也沒有投入足夠的品牌傳播和市場推廣費用，這也在一定程度上影響了果蔬脆產品品類的發展速度和市場總體規模的增長。果蔬脆產品非高溫油炸、天然、綠色、營養、方便等方面的產品特性，決定了該類產品代表休閑食品的消費趨勢，而且目前沒有強勢品牌搶先佔位，市場處在跑馬圈地狀態，那麼你企業現在做果蔬脆產品的市場機會和市場前景都會非常看好的。老人小孩都可以吃，適合所有的消費人群。
水果蔬菜深加工是實現果蔬產業化的永恆課題，當代高科技使果蔬深加工跨入了一個嶄新領域。採用負壓膨化加工的食品——果蔬脆片口感酥脆，味道鮮美，保持了天然果蔬的色澤、風味和營養成份，是高維生素、高纖維素、低熱量的現代食品，被食品界、營養界稱為「二十一世紀食品」。現正風靡歐美、日本及東南亞，在國內市場也漸成新寵。