㈠ 怎樣加工大蔥油
大蔥油加工多採取蒸餾提取法，也可採取萃取法。
（1）加工工藝
原料處理→切斷烘乾→粉碎→蒸餾冷卻→分離→包裝成品（2）操做要點
原料處理：選用香味濃郁油脂含量較高的大蔥為原料，去大蔥外皮、黃葉，切去蔥根，清洗凈泥土等。
切斷烘乾：將蔥切成1～3厘米的蔥段，將蔥段攤放在烘篩中，裝在烘車層架上，送入乾燥機烘乾。
粉碎：用粉碎機將烘乾的蔥段粉碎。
蒸餾冷卻：用不銹鋼蒸餾設備蒸餾提取，加熱蒸餾時應採取密封措施以防香味逸散。蒸餾設備與冷卻器通過蒸餾管連接，蒸氣和汽化的蔥油在冷卻器中冷卻成油水混合物。
分離：用油水分離器在冷卻器出口處收集油水混合物，靜止後，油水自動分離，上層為油，下層為水。使用分離器放去下層的水，即得到蔥油產品。
包裝成品：成品裝入容器，密封包裝後上市出售。
㈡ 大蔥的主要加工工藝
至今我國仍基本停留在以廉價出口原料大蔥的狀況，經過嚴格篩選出口後剩餘的大蔥低價處理，仍滯銷，若合理利用資源，可生產大蔥（油、片、粉）等製品，暢銷國外，經濟效益不可估量工藝主要包括建立：
a．大蔥生產基地，形成穩定供應資源豐富的原料基地；
b．在此基礎上完成各種深加工產品主要包括：大蔥（油、片、粉）等的試制工作；
c．建立並擴大穩固銷售網路系統，佔領市場；
d．擴大出口邊界貿易，建立特區窗口；
e．建立冷儲，運銷體系，形成拳頭產品；
項目特點：
a．屬於「短、平、快」應用項目，投資少，佔用資金少，生產周期短，見效益快；
b．可根據市場情況，迅速調整生產規模；
c．設備可對多種深加工產品交叉共用；
d．廠房：大蔥原料庫、生放車間、包裝車間、成品庫、檢驗室等房間大小，可依生產能力隨意安排或利用現有間置廠房。投資：0.5～1萬元左右即可形成小規模生產能力，經投放市場推銷開後，可立即擴大能力，風險性較小。
條件：
a．電源
b．有飲用水標準的水源，若沒有，可加凈化水設備。
㈢ 怎樣製作干蔥花
用烘乾機烘乾~來製作脫水蔥片！！
製作步驟:
1.選料：蔥花
（或者豆角、黃瓜、芹菜、青辣椒、蒜薹、蘿卜、生薑、青刀豆、馬鈴薯、胡蘿卜、洋蔥、竹筍、黃花菜、食用菌等肉質肥厚、組織緻密、粗纖維少的新鮮飽滿蔬菜，都可以用來加工脫水蔬菜。）
2.修整：脫水前，將選好的原料除瓜類去籽、瓤外，其它類蔬菜必須用清水沖洗干凈，並除除去柄、干葉和棍，放在沒有太陽直射的地方晾乾。然後用鋒利的刀具將蘿卜、馬鈴薯、洋蔥等根莖切成片狀、丁狀或條狀，其餘的分類捆把，做到整齊一致，便於煮燙。馬鈴薯及胡蘿卜等，還要去除表皮，方法是：用1%—2%氫氧化鈉常溫或沸水處理5—10分鍾即可。
3.煮燙：煮燙時間依據原料種類的不同而有所差異，以菜葉變得透亮或原料略軟為度。煮燙過度，養分損失大，且復水能力下降。煮燙過程應始終保持鍋中的水處於沸騰狀態，蔬菜下鍋後要不斷翻動，使之充分受熱均勻。
4.水冷：煮燙好的蔬菜出鍋後應立即放入冷水中浸漬散熱，並不斷沖入新的冷水，待盆中水溫與沖入水的溫度基本一致時，將蔬菜撈出，瀝干水分後便可入房烘烤。
5.烘乾：烘乾時，將煮燙晾好的蔬菜均勻地攤放在烘盤里，然後放在事先設好的烘架上，溫度控制在32℃—42℃，讓其乾燥，每隔30分鍾進入烘房檢查溫度，同時不斷翻動烘盤里的蔬菜，使之加快乾燥速度，一般經過11—16小時，當蔬菜水分含量降至20%左右時，可在蔬菜表面上均勻地噴灑0.1%的山梨酸或碳酸氫鈉、安息酸鈉等防腐霉保鮮劑，噴完後即可封悶。
6.封悶：將烘乾的蔬菜放入構造嚴密的大木櫃(箱)中密封暫存10小時左右，才能使干制的蔬菜含水量保持均勻一致。
7.分裝：烘乾出房的干制蔬菜，冷卻後就應裝入塑料袋中密封，上市銷售。
脫水蔬菜是經過人工加熱脫去蔬菜中大部分水分後而製成的一種乾菜。食用時不單味美、色鮮，而且能保持原有的營養價值。再加上它比鮮菜體積小、重量輕、入水便會復原、運輸食用方便等，而倍受人們的青睞。
㈣ 鮑蔥注冊過商標嗎還有哪些分類可以注冊
鮑蔥商標總申請量1件
其中已成功注冊0件，有1件正在申請中，無效注冊0件，0件在售中。
經八戒知識產權統計，鮑蔥還可以注冊以下商標分類：
第1類（化學制劑、肥料）
第2類（顏料油漆、染料、防腐製品）
第3類（日化用品、洗護、香料）
第4類（能源、燃料、油脂）
第5類（葯品、衛生用品、營養品）
第6類（金屬製品、金屬建材、金屬材料）
第7類（機械設備、馬達、傳動）
第8類（手動器具（小型）、餐具、冷兵器）
第9類（科學儀器、電子產品、安防設備）
第10類（醫療器械、醫療用品、成人用品）
第11類（照明潔具、冷熱設備、消毒凈化）
第12類（運輸工具、運載工具零部件）
第13類（軍火、煙火、個人防護噴霧）
第14類（珠寶、貴金屬、鍾表）
第15類（樂器、樂器輔助用品及配件）
第16類（紙品、辦公用品、文具教具）
第17類（橡膠製品、絕緣隔熱隔音材料）
第18類（箱包、皮革皮具、傘具）
第19類（非金屬建築材料）
第20類（傢具、傢具部件、軟墊）
第21類（廚房器具、家用器皿、洗護用具）
第22類（繩纜、遮蓬、袋子）
第23類（紗、線、絲）
第24類（紡織品、床上用品、毛巾）
第25類（服裝、鞋帽、襪子手套）
第26類（飾品、假發、紐扣拉鏈）
第27類（地毯、席墊、牆紙）
第28類（玩具、體育健身器材、釣具）
第29類（熟食、肉蛋奶、食用油）
第30類（面點、調味品、飲品）
第32類（啤酒、不含酒精的飲料）
第33類（酒、含酒精飲料）
第34類（煙草、煙具）
第35類（廣告、商業管理、市場營銷）
第36類（金融事務、不動產管理、典當擔保）
第37類（建築、室內裝修、維修維護）
第38類（電信、通訊服務）
第39類（運輸倉儲、能源分配、旅行服務）
第40類（材料加工、印刷、污物處理）
第41類（教育培訓、文體活動、娛樂服務）
第42類（研發質控、IT服務、建築咨詢）
第43類（餐飲住宿、養老托兒、動物食宿）
第44類（醫療、美容、園藝）
第45類（安保法律、婚禮家政、社會服務）
㈤ 洋蔥加工污水處理設備有哪些優點
專用洋蔥加工污水處理設備優點；
1.理想的靜止沉澱，能夠獲得上佳的處理出水專水質。
2.好氧和缺氧交替屬運行，成功實現污水脫氮。
3.不採用鼓風曝氣，避免了鼓風機帶來的噪音污染以及曝氣頭更換和維修的困難。
4.採用獨特的構造方式，最大限度減少臭氣擴散。
5.妥善的剩餘污泥解決方案，最大限度的降低了人工操作，保證系統的穩定可靠運行。
6.可編程自動控制，運行管理簡單，便於根據實際情況進行運行狀態調整，以獲得最佳運行效果
7.一體化製造，最大限度的實現了系統的集成，減少了佔地面積
㈥ 脫水蔬菜的加工都需要哪些設備
脫水蔬菜加工成套，蔬菜脫水設備，脫水蔬菜加工設備：蔬菜脫水、烘乾加工版工藝流程（葉狀類）：權漂洗→整理→清洗→切菜→風選→漂燙→冷卻→離心脫水→攪拌→烘乾→（磨粉） 脫水加工蔬菜捲心菜、青菜、豆芽、大蔥、蒜、菠菜、蘿卜絲、南瓜片、生薑片、海帶等葉菜類和莖根類蔬菜。
蒸汽型烘乾脫水機
南瓜加工生產線設備
滾筒清洗機
蔬菜毛發去除機
莖葉風選機
包裝輸送機
http://china.npicp.com/proctshow/offerdetail/46-1521-0-84705.html
專業生產蔬菜脫水烘乾設備及前後處理流水線.前處理線含清洗機(高壓,氣泡,毛刷,翻爪),調理分檢機,漂燙機(螺旋,鏈式,筐式),冷卻機,瀝水機.全不銹鋼製作操作方便.脫水設備有自動帶式箱式等,適合不同種類蔬菜加工.後處理設備包含分檢輸送,風力選別,靜電吸附,毛發去除,金屬吸附等