㈠ 廣州哪裡的微波設備比較好
廣州科威的不錯呀!我朋友那個廠里的那些乾燥設備大部分都是科威的!廣東匯香源源食品有限公司也購進了科威微波能好幾台設備,有興趣,可以去了解一下!!
㈡ 微波加熱的機理是怎樣的
微波乾燥設備也叫微波乾燥機、微波烘乾機、微波烘乾設備、工業微波爐、微波工業設備等,是同一類型的工業微波設備,主要應用於木材的連續化乾燥殺蟲、食品類的乾燥殺菌、玻璃纖維的乾燥、蜂窩陶瓷的乾燥定型、中草葯的乾燥殺蟲、化工的乾燥及其它用於乾燥和殺菌的產品,用途較廣。
微波乾燥技術是乾燥行業的一項新技術新方法,它能克服普通乾燥方法中的許多弊端而引起用戶的關注而獲得廣泛好評。普通傳統乾燥方法,如蒸汽乾燥,遠紅外乾燥等都是利用熱傳導的特性把溫度傳遞給物料從外到里,這樣就會形成一個乾燥過程,即:物料外層先被乾燥,而後乾燥層逐漸內移。對一般物料而言,含水量越少其導熱性越差,這樣,外面的乾燥層就形成了阻礙熱量向內傳遞的一道屏障。使乾燥時間大大延長。
微波具有很強的穿透性,可以克服以上弱點。當含水物料遇到微波時,內外會被同時加熱,這樣就避免了有些物料導熱性差的問題,使乾燥速度大大提高。如木材、保溫材料、蜂窩陶瓷等,其乾燥速度可比普通乾燥提高幾十倍。微波乾燥除了速度快之外,其節能效果也相當可觀。有些物料如玻璃、陶瓷、塑料、及某些食品等對微波的吸收很少,而水分卻很容易吸收微波,所以能量會最大限度地集中在水分上。一般情況,微波乾燥比紅外乾燥節能30%以上,並且含水量越少效果越明顯。濟南隆拓微波設備公司可根據客戶的問題和要求生產各種型號的微波乾燥設備,技術先進,維修使用方便等特點。
㈢ 烘乾設備哪家好
人造營養大米是普通大米的替代品,但在加工製造的同時必需得乾燥和殺菌,所以選擇微波乾燥殺菌設備也是最好的選擇。
人造營養大米乾燥殺菌設備特點:經過膨化切粒後形成大米雛形,然後進入微波生產線。
1、均勻快速。對物料內外同時加熱,物料升溫快。表面無結露,粘手等特徵。
2、選擇性加熱,水由於其介質損耗比其它物料大,故水分比其它干物料的吸熱量大得多;同時由於微波加熱是表裡同時進行,內部水份可以很快地被加熱並直接蒸發出來,這樣物料可以在很短的時間內經加熱而烘乾。同時達到滅菌效果和要求。
3、熱效率高。由於熱量直接來自於烘乾物料,熱量在周圍介質中的損耗極少,且微波加熱箱體本身不吸收微波、不產生熱量,微波大部分作用於大米,熱效率非常高。
人造營養大米乾燥殺菌設備技術參數:
型號:LT-100KW-SD
電源輸入: 三相380±10% 50HZ;
輸出試載微波功率:150KW(功率可調)
微波輸入功率:100kw
頻率: 2450MHz±50MHz
設備(長×寬×高): 19800mm×1750mm×1650mm
物料進出口尺寸:80mm
微波泄漏:符合國家GB10436—89標准≤5mw/cm2
符合GB5226電氣安全標准
微波工業烘乾殺菌在農產品加工領域的應用
一、概述
隨著人民生活水平的不斷提高和消費觀念的變化,對食品工業的產品結構、質量品質、安全衛生等提出了越來越高的要求,特別是各類傳統、方便的袋包裝食品,更是成為當今食品市場的一個消費熱點。但是在這些食品的生產、保存、運輸和銷售過程中極易污染變質,從而失去商業價值。雖然國家食品衛生法對各類食品的衛生指標都作了嚴格規定,但在一般情況下,是很難符合標準的。這不僅大大影響了商品的貨架期,而且對保障人民身體健康也是極為不利的。盡管通常可以採用高溫乾燥、燙漂、巴氏滅菌、冷凍以及防腐劑等常規技術來實現對食品的殺蟲滅菌與保鮮。但這些設備大都龐大,處理時間長,滅菌不徹底或不易實現自動化生產,同時往往影響食品的原有風味和營養成份。而微波殺蟲滅菌是使食品中的蟲菌等微生物,同時受到微波熱效應與非熱效應的共同作用,使其體內蛋白質和生理活動物質發生變異,而導致微生物體生長發育延緩和死亡,達到食品殺蟲、滅菌、保鮮的目的。
二、微波營養大米烘乾殺菌保鮮的機理
微波殺菌、保鮮就是希望將食品經微波能處理後使食品中的菌體、蟲菌等微生物喪失活力或死亡,保證食品在一定保存期內含菌量仍不超過食品衛生法所規定的允許范圍,從而延長其貨架期。
以下簡述微波乾燥殺菌保鮮的機理:眾所周知,細菌、成蟲與任何生物細胞一樣,是由水、核糖核酸,蛋白質、碳水化合物、脂肪和無機物等復雜化合物構成的一種凝聚介質。其中水是生物細胞的主要成份,含量在75-85%,因為細菌的各種生理活動都必須有水參與才能進行,而細菌的生長繁殖過程,對各種營養物的吸收是通過細胞膜質的擴散、滲透吸收作用來完成的。在一定強度微波場的作用下,食品中的蟲類和菌體也會因分子極化馳豫,同時吸收微波能升溫。由於它們是凝聚態介質,分子間的強作用力加劇了微波能向熱能的能態轉化。從而使體內蛋白質同時受到無極性熱運動和極性轉動兩方面的作用,使其空間結構變化或破壞而使其蛋白質變性。蛋白質變性後,其溶解度、粘度、膨脹性、滲透性、穩定性都會發生明顯變化,而失去生物活性。另一方面,微波能的非熱效應在滅菌中起到了常規物理滅菌所沒有的特殊作用,也是贊成細菌死亡原因之一。微波殺菌、保鮮是微波熱效應和非熱效應共同作用的結果。微波的熱效應主要起快速升溫殺菌作用;而非熱效應則使用微生物體內蛋白質和生理活性物質發生變異,而喪失活力或死亡。因此,微波殺菌溫度低於常規方法,一般情況下,常規方法殺菌溫度要120℃-130℃,時間約1小時,而微波殺菌溫度僅要70℃-105℃,時間約90-180秒。
三、微波乾燥殺菌保鮮的特點
1、時間短、速度快
常規熱力殺菌是通過熱傳導,對流或輻射等方式將熱量從食品表面傳至內部。要達到殺菌溫度,往往需要較長時間。微波殺菌是微波能與食品及其細菌等微生物直接相互作用,熱效應與非熱效應共同作用,達到快速升溫殺菌作用,處理時間大大縮短,各種物料的殺菌作用一般在3-5分鍾。
2、低溫殺菌保持營養成份和傳統風味
微波殺菌是通過特殊熱和非熱效應殺菌,與常規熱力殺菌比較,能在比較低的溫度和較短的時間就能獲得所需的消毒殺菌效果。實踐表明,一般殺菌溫度在75-80℃就能達到效果,此外,微波處理食品能保留更多的營養成份和色、香、味、形等風味,且有膨化效果。如常規熱力處理的蔬菜保留的維生素C是46-50%,而微波處理是60-90%,常規加熱豬gan維生素A保持為58%,而微波加熱為84%。
3 、節約能源
常規熱力殺菌往往在環境及設備上存在熱損失,而微波是直接對食品進行作用處理,因而沒有額外的熱能損耗。此外,其電能到微波能的轉換效率在70-80%,相比而方,一般可節電30-50%。
4、均勻徹底
常規熱力殺菌是從物料表面開始,然後通過熱傳導傳至內部。存在內外溫差。為了保持食品風味,縮短處理時間,往往食品內部沒有達到足夠溫度而影響殺菌效果。由於微波具有穿透作用,對食品進行整體處理時,表面和內部都同時受到作用,所以消毒殺菌均勻、徹底。
5、便於控制
微波食品殺菌處理,設備能即開即用,沒有常規熱力殺菌的熱慣性,操作靈活方便,微波功率能從零到額定功率連續可調、傳輸速度從零開始連續調整,便於控制。
6、設備簡單,工藝先進
與常規消毒殺菌相比,微波殺菌設備,不需要鍋爐,復雜的管道系統,煤場和運輸車輛等,只要具備水、電基本條件即可。
7、改善勞動條件,節省佔地面積
設備的工作環境溫度低、噪音小,極大地改善了勞動條件。整套微波設備的操作人員只需2-3人。廣泛用於木耳、人參、鮮花、人造大米,營養五穀大米,米粉,蔥姜蒜片。棗片、辣椒、脫水蔬菜、豆製品等製品的熱化、乾燥和殺菌,通過微波殺菌和保鮮技術,不但不會破壞物料原有的營養成分,衛生指標完全可低於國家食品衛生標准,完全可以達到食品的出口級標准,是我國營養大米,人造大米企業的首選烘乾滅菌設備。
㈣ 微波乾燥設備專家談:乾燥設備如何選擇
微波木材乾燥設備是近兩三年來廣泛應用的木材快速烘乾及殺蟲的新型設備,它的烘乾優點就是:烘乾速度比較快,普通烘乾設備需要烘乾一個月時間的木材,採用微波木材乾燥設備只需要20個小時左右。另個微波烘乾的同時可以達到殺蟲防霉的效果,這對於產品的企業是一個顯著的優勢。
木材乾燥設備主要應用木材行業的產品有:紅木傢具、酸枝、檀木、老船木、河沉木、實木地板、木製工藝品、實木門、復合木門等等,無論是硬木或是密度比較松的木材都可以達到快速烘乾。但微波木材烘乾的缺點就是:對於原木(新鮮的木材)的烘乾不太合適,因為原木的含水分比較高,大部分都達到50%的水份上,這樣的木材採用微波烘乾一方面是用電成本比較高,一立方鮮木烘乾需要達到400度電以上,烘乾效果也不是很好,比較如說變形、開裂等等問題,但是這也要視木材的種類而言,所以說,微波木材烘乾設備最好就是用於木材的二次烘乾及殺蟲。另一方面烘乾的容積有限,每次烘乾的量約為1~2個立方,最大容量也只有3~4個立方。
微波木材乾燥設備的種類有三種:微波木材真空乾燥機、微波木材烘乾窯、隧道式微波木材快速乾燥機。以上就為大家詳解一下什麼樣的木材選用哪一種類的微波設備比較合適。
微波木材真空乾燥機是針對一些高密度的木材使用,因為它是在真空狀態下進行均勻加熱烘乾,所以木材才能達到低溫環境下進行烘乾。設備主體是由10mm厚的鋼板焊接而成的,設備工作時先將罐體內的空氣通過真空泵抽出,使內部環境氣壓達到負壓(-0.98Mpa)狀態,在此環境下微波木材烘乾設備對木材加熱、烘幹才能達到真正的低溫烘乾效果,才能確保木材在烘乾的時候不開裂、不變形。所以,目前微波木材真空乾燥機是傢具行業廠家最為合適木材低溫乾燥設備。幾兩年我司生產微波木材真空乾燥機在廣州、福建、江浙地區已大面積的使用,並得到廣大用戶的稱贊及推廣。
微波木材烘乾窯,跟真空乾燥設備相比,它的設備造價比較低,而它也有一定的極限性。它只能對低水分的木材進行二次烘乾;還有就是對高密度的硬木烘乾也不太可行,當然也要視木材的品種而論。微波木材烘乾設備窯是在常壓狀態下進行加熱烘乾,所以烘乾溫度會比較真空乾燥機高,所以這也是它不能應用於高密度的硬木進行烘乾原因。它主要適用於一些中高密度的木材、板材進行二次烘乾。
當然,隧道式微波木材快速烘乾機,它主要適用於薄一點的板材進行二次烘乾及殺蟲,目前主要是應用於實木地板、復合地板及木門之類的行業,隧道式微波木材烘乾設備的烘乾速度比較快,例如:20%的木地板要將烘乾至8%,通過設備輸送系統,由進料輸送到出料只需5~6分鍾。大多應用行業的企業主要是想採用這種設備對產品的殺蟲及微量的烘乾,特別是木工藝品行業、木地板、木衣架行業,隧道式微波木材烘乾設備是它們產品出口必不可少的設備之一。
廣州科威微波能有限公司
㈤ 微波加熱設備哪家好啊希望了解的朋友幫忙
我應該這樣來了解的提問:微波爐哪個牌子好?
如果以上你認同,那內么我告訴你目前容微波爐全球市場的格局:生產微波爐的廠家很多,有格蘭仕、美的、松下、三洋、惠而浦、老闆、皇冠(中國的,專貼牌)、ACA、SIMENS、現代『還有東歐一些品牌。但是就目前而言,全球最大的兩家企業在中國,就是格蘭仕和美的!
格蘭仕是目前全球最大的微波爐研發與生產基地,很多行業標准都是以格蘭仕的技術為藍本,全球70%的微波爐是格蘭仕生產的。在中國國內70—76.7%的微波爐是格蘭仕生產的!
當然,美的也不是一無是處,美的個別的機型還是比較經典的,比如「小康星」!
但是我個人還是推薦格蘭仕!
㈥ 微波乾燥器由哪些部分組成
廣州科威微波能有限公司微波乾燥器的組成微波乾燥器主要由電源、微波管、連接波導、加熱器和冷卻系統組成。
㈦ 工業微波設備和家用微波爐是一個原理嗎
隨著人們的生活水平的提高,家用微波爐是大家日常生活必備的家電之一,它主要用於食物的快速加熱,所以大家對它性能是比較熟悉了。但對於微波真空乾燥設備、微波乾燥設備等就比較陌生了,有部分人想購買微波乾燥設備,他們常常會問到為什麼家用微波爐與微波乾燥設備參數上看都差不多,只不過功率大小不同而已,但價格上卻相差很多。以下廣州科威微波設備有限公司主要就是介紹微波乾燥設備與家用微波爐的區別。
微波乾燥設備與家用微波爐相同點:
1、工作頻率一樣:2450±50MHz。
2、工作原理一樣。
微波乾燥設備與家用微波爐不同點:
1、使用的電器配件不同:微波乾燥設備採用的微波磁控管、變壓器、電容、二極體為工業級,可以保持長時間正常工作;而家用微波爐則僅僅只能滿足家用幾分鍾的使用時間,如果長時間使用的話極易損壞電器件。
2、控制裝置不同:微波乾燥設備可以隨意調控加熱物料的溫度及時間,而家用微波爐只能控制時間而不能及時調控物料溫度。
3、製造方式不同:微波乾燥設備是訂制型的的設備,製造過程無法達到模型批量生產。家用微波爐是規格化,是模型化流水生產,所以微波乾燥設備的造價比家用微波爐要高。
三小尛 mó 古同「麽」,細小,微細
三吉嚞 zhé 古同「哲」,聰明,有智慧
三白皛 xiǎo 皎潔,明亮
三隹雦 chóu 古同「集」, 群鳥在木上也
㈧ 微波真空乾燥機實際溫度與微波真空乾燥機顯示溫度不一致
由於微波加熱乾燥與常規乾燥方法相比,有著顯著的優越性和良好的經濟效益,因而近年來微波加熱乾燥在制葯工業中得到進一步應用。綜觀目前用於葯品微波乾燥設備的現狀,只有微波乾燥機、微波帶式乾燥機、微波真空乾燥機、微波回轉真空乾燥機等,上述微波乾燥設備雖然均應用了微波技術,但總存在不完善之處,為了解決上述問題,廣州科威微波設備有限公司最近研製了WDZ 型智能化微波真空連續乾燥機,這種新型微波乾燥機可實現在微波和真空環境中進行連續低溫乾燥作業。
㈨ 乾燥設備哪裡的好
人造營養大米是普通大米的替代品,但在加工製造的同時必需得乾燥和殺菌,所以選擇微波乾燥殺菌設備也是最好的選擇。
人造營養大米乾燥殺菌設備特點:經過膨化切粒後形成大米雛形,然後進入微波生產線。
1、均勻快速。對物料內外同時加熱,物料升溫快。表面無結露,粘手等特徵。
2、選擇性加熱,水由於其介質損耗比其它物料大,故水分比其它干物料的吸熱量大得多;同時由於微波加熱是表裡同時進行,內部水份可以很快地被加熱並直接蒸發出來,這樣物料可以在很短的時間內經加熱而烘乾。同時達到滅菌效果和要求。
3、熱效率高。由於熱量直接來自於烘乾物料,熱量在周圍介質中的損耗極少,且微波加熱箱體本身不吸收微波、不產生熱量,微波大部分作用於大米,熱效率非常高。
人造營養大米乾燥殺菌設備技術參數:
型號:LT-100KW-SD
電源輸入: 三相380±10% 50HZ;
輸出試載微波功率:150KW(功率可調)
微波輸入功率:100kw
頻率: 2450MHz±50MHz
設備(長×寬×高): 19800mm×1750mm×1650mm
物料進出口尺寸:80mm
微波泄漏:符合國家GB10436—89標准≤5mw/cm2
符合GB5226電氣安全標准
微波工業烘乾殺菌在農產品加工領域的應用
一、概述
隨著人民生活水平的不斷提高和消費觀念的變化,對食品工業的產品結構、質量品質、安全衛生等提出了越來越高的要求,特別是各類傳統、方便的袋包裝食品,更是成為當今食品市場的一個消費熱點。但是在這些食品的生產、保存、運輸和銷售過程中極易污染變質,從而失去商業價值。雖然國家食品衛生法對各類食品的衛生指標都作了嚴格規定,但在一般情況下,是很難符合標準的。這不僅大大影響了商品的貨架期,而且對保障人民身體健康也是極為不利的。盡管通常可以採用高溫乾燥、燙漂、巴氏滅菌、冷凍以及防腐劑等常規技術來實現對食品的殺蟲滅菌與保鮮。但這些設備大都龐大,處理時間長,滅菌不徹底或不易實現自動化生產,同時往往影響食品的原有風味和營養成份。而微波殺蟲滅菌是使食品中的蟲菌等微生物,同時受到微波熱效應與非熱效應的共同作用,使其體內蛋白質和生理活動物質發生變異,而導致微生物體生長發育延緩和死亡,達到食品殺蟲、滅菌、保鮮的目的。
二、微波營養大米烘乾殺菌保鮮的機理
微波殺菌、保鮮就是希望將食品經微波能處理後使食品中的菌體、蟲菌等微生物喪失活力或死亡,保證食品在一定保存期內含菌量仍不超過食品衛生法所規定的允許范圍,從而延長其貨架期。
以下簡述微波乾燥殺菌保鮮的機理:眾所周知,細菌、成蟲與任何生物細胞一樣,是由水、核糖核酸,蛋白質、碳水化合物、脂肪和無機物等復雜化合物構成的一種凝聚介質。其中水是生物細胞的主要成份,含量在75-85%,因為細菌的各種生理活動都必須有水參與才能進行,而細菌的生長繁殖過程,對各種營養物的吸收是通過細胞膜質的擴散、滲透吸收作用來完成的。在一定強度微波場的作用下,食品中的蟲類和菌體也會因分子極化馳豫,同時吸收微波能升溫。由於它們是凝聚態介質,分子間的強作用力加劇了微波能向熱能的能態轉化。從而使體內蛋白質同時受到無極性熱運動和極性轉動兩方面的作用,使其空間結構變化或破壞而使其蛋白質變性。蛋白質變性後,其溶解度、粘度、膨脹性、滲透性、穩定性都會發生明顯變化,而失去生物活性。另一方面,微波能的非熱效應在滅菌中起到了常規物理滅菌所沒有的特殊作用,也是贊成細菌死亡原因之一。微波殺菌、保鮮是微波熱效應和非熱效應共同作用的結果。微波的熱效應主要起快速升溫殺菌作用;而非熱效應則使用微生物體內蛋白質和生理活性物質發生變異,而喪失活力或死亡。因此,微波殺菌溫度低於常規方法,一般情況下,常規方法殺菌溫度要120℃-130℃,時間約1小時,而微波殺菌溫度僅要70℃-105℃,時間約90-180秒。
三、微波乾燥殺菌保鮮的特點
1、時間短、速度快
常規熱力殺菌是通過熱傳導,對流或輻射等方式將熱量從食品表面傳至內部。要達到殺菌溫度,往往需要較長時間。微波殺菌是微波能與食品及其細菌等微生物直接相互作用,熱效應與非熱效應共同作用,達到快速升溫殺菌作用,處理時間大大縮短,各種物料的殺菌作用一般在3-5分鍾。
2、低溫殺菌保持營養成份和傳統風味
微波殺菌是通過特殊熱和非熱效應殺菌,與常規熱力殺菌比較,能在比較低的溫度和較短的時間就能獲得所需的消毒殺菌效果。實踐表明,一般殺菌溫度在75-80℃就能達到效果,此外,微波處理食品能保留更多的營養成份和色、香、味、形等風味,且有膨化效果。如常規熱力處理的蔬菜保留的維生素C是46-50%,而微波處理是60-90%,常規加熱豬gan維生素A保持為58%,而微波加熱為84%。
3 、節約能源
常規熱力殺菌往往在環境及設備上存在熱損失,而微波是直接對食品進行作用處理,因而沒有額外的熱能損耗。此外,其電能到微波能的轉換效率在70-80%,相比而方,一般可節電30-50%。
4、均勻徹底
常規熱力殺菌是從物料表面開始,然後通過熱傳導傳至內部。存在內外溫差。為了保持食品風味,縮短處理時間,往往食品內部沒有達到足夠溫度而影響殺菌效果。由於微波具有穿透作用,對食品進行整體處理時,表面和內部都同時受到作用,所以消毒殺菌均勻、徹底。
5、便於控制
微波食品殺菌處理,設備能即開即用,沒有常規熱力殺菌的熱慣性,操作靈活方便,微波功率能從零到額定功率連續可調、傳輸速度從零開始連續調整,便於控制。
6、設備簡單,工藝先進
與常規消毒殺菌相比,微波殺菌設備,不需要鍋爐,復雜的管道系統,煤場和運輸車輛等,只要具備水、電基本條件即可。
7、改善勞動條件,節省佔地面積
設備的工作環境溫度低、噪音小,極大地改善了勞動條件。整套微波設備的操作人員只需2-3人。廣泛用於木耳、人參、鮮花、人造大米,營養五穀大米,米粉,蔥姜蒜片。棗片、辣椒、脫水蔬菜、豆製品等製品的熱化、乾燥和殺菌,通過微波殺菌和保鮮技術,不但不會破壞物料原有的營養成分,衛生指標完全可低於國家食品衛生標准,完全可以達到食品的出口級標准,是我國營養大米,人造大米企業的首選烘乾滅菌設備。
希望能解決您的問題。
㈩ 工業微波設備使用哪種磁控管
磁控管(松下)900W 2M167B-M11
磁控管(松下)1000W 2M244-M1
磁控管(松下)水冷900W 2M167B-M11(水冷)
磁控管(松下)水冷1050W 2M244-M1(水冷)
磁控管(三星)900W OM75P(1)
磁控管(三星)1050W OM75P(31)
磁控管(三星)水冷900W OM75P(1)(水冷)
磁控管(三星)水冷1050W OM75P(31)(水冷)
磁控管(東芝)900W 2M253J
磁控管(東芝)1050W 2M248J
磁控管(東芝)水冷900W 2M253J(水冷)
磁控管(東芝)水冷1050W 2M248J(水冷)
工業微波設備多採用1.0KW,1.2KW,1.5KW,3KW等功率的磁控管,也有其它品牌,功率的磁控管。價錢根據品牌,功率有關。如果需要可以聯系無錫三樂工業微波技術應用有限公司!工業微波配件齊全,質量可靠,有技術保證。