竹鍋墊的加工設備

⑴ 竹藝船的製作

竹子筆筒就是比較簡單的竹子工藝品了。

製作竹子筆筒，需要准備：（長度15厘米左右，直徑10厘米左右的）竹筒、刨刀、小刀、粗砂紙、細砂紙、刻刀、油。

製作步驟：

1、先不忙刻，正式雕刻之前還有很多工作要做，首先要蒸煮。這個步驟主要是為了日後的防腐、防蟲、防裂。用大口徑的鍋，裝滿水，以水漫過竹筒為宜，加少許食用鹽。開大火燒開，然後中火煮至少1小時。

2、出鍋的時候要立即用干毛巾把竹筒擦乾，然後放到陰涼通風處涼干，大概放一周時間。

3、用刨刀去皮，如果是要做留青竹刻，竹皮是要留著的。然後，如果喜歡竹節，那就留著，如果不喜歡竹節，也可以用刨刀去掉。

4、如果有些潮濕，要繼續晾乾，干透後，用粗砂紙打磨一遍， 力度一定要大，所有凹凸不平的地方都要打磨掉，筆筒開口處還要打磨圓滑。然後換很細的砂紙，繼續細心打磨，這時打磨盡量順著竹子的肌理紋路。再過半小時到一小時，一個毛坯筆筒已經完成了。

5、再次確認竹筒是不是真的干透了，如果幹透了，那就可以考慮開刻了。首先要選定主題，這個過程會很漫長，屬於藝術創作的過程。選好主題，還要設計布局，還有字體大小。可以用word做好排版然後列印出來，然後把列印稿墊上一張復寫紙，貼到筆筒上，再用筆描紅一樣把字印到筆筒上，然後可以用刻刀一點一點的把字摳出來。

6、然後還是要繼續要用細砂紙再次整體打磨一遍，用刻刀小心修飾瑕疵。

7、最後一道工序是上油，如果可以，就用純橄欖油，直接塗滿整個筆筒，里外都要。幾個小時後，油會完全被吸收，整個筆筒看上去更有質感，並且可以防裂。

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竹刻平面雕刻：

1、 淺浮雕：

以平面雕刻為主，略作有立體感的層次，又名薄地陽文，如同印紐雕刻中的薄意雕。

2、 留青雕：

又名皮雕，是皮雕中的凸刻法，將圖文留於竹皮（青）上，其餘鏟去為底（地）。如果圖文再以淺刻法，分出層次，使具有深淡的墨色效果，為留青雕之上品。常用於筆筒、臂擱、扇骨上。以表現字畫的用筆，用墨為其特色。

3、 深刻：

刻痕較深，不必藉助高光即能看清刻痕的凹刻。宜於刻書法作品和勾勒法之畫，有碑刻的韻味，大都用於臂擱、扇骨、筆筒及翻簧製品。為一般竹製工藝品常用之法。

4、 淺刻：

刻痕很淺，往往需要在高光下才能看清刀痕的一種刻法，為凹刻之最淺者。大都用於臂擱及扇骨，以表現畫的筆墨意趣為主。

5、 皮雕：

即在留青竹上作凹刻，此種刻法很少見。以淺刻、深刻法相結合，刻字畫均宜，具有很強的書畫表現力。

6、 翻簧：

又名貼簧，是一種竹製品的名稱。可在竹簧上作浮雕、淺刻、深刻。竹簧大多製成器具，往往是一般商品，數量較多，罕有佳構。以深刻為主要刻法，刻痕中常嵌石青、石綠等色。

7、 細刻：

又名毛雕，以刻線條為主，大多一筆以一刀刻成，刻痕帶有毛刺。

參考資料：網路-竹工藝品

⑵ 筍干如何加工製作

1、挖筍

想自己在家中製作筍干，一定要去竹林中採挖新鮮的竹筍，最好選擇在每年春天的清明前後，這個時候的損失數量最多，而且多數竹筍已經冒出了頭，不但好挖，而且挖出的筍個頭比較大，口感也特別好。

2、削筍

在竹林中採挖新鮮竹筍以後，要去掉它表面的硬皮，也就是筍殼，如果用手撥殼會特別麻煩，最好的方法是選擇鋒利的刀具，直接把竹筍外層的硬殼去掉，得到裡面的筍肉。

3、煮筍

把新鮮的竹筍去掉，外層的筍殼，以後還要把他的筍節去掉，再把它們用清水洗凈去掉水分以後切成片狀。然後把筍片放到鍋中加清水煮熟，煮好以後取出放在筐中，上面壓上重物，把竹筍中的水分去掉。

4、曬干

把煮好的豬血去掉裡面的水分以後直接取出放在干凈的竹蔑上，攤平，放在陽光下晾曬，在曬的過程中要經常翻動，這樣能讓竹筍盡快脫水，等它完全曬干以後自製的筍干也就做好了，想吃的時候取出一些用清水泡發就可以。但是曬制筍干時一定要注意防雨，如果筍干曬制過程中淋了雨，那麼它的口感就會變差，而且保存過程中容易變質。

筍干除了上面這種做法以外，還可以取出新鮮筍肉以後直接放在鹽水中煮制，讓它吸收大量的鹽水以後取出，再去掉水分放在通風的地方風干，這樣做好的筍干保質期更長，但是在食用時需要經過脫鹽處理，不然味道太咸，一點也不好吃。

拓展資料：

製作方法

1、挖筍：在清明前後開始挖筍。挖筍時要做到邊挖邊剝殼邊去根須，然後送到筍寮去。

2、削筍：鮮筍送到時，應堆放在篾席上，然後用刀背將根刮平，愈光愈好。如有污泥，須洗凈。

3、煮筍：煮鍋要用食油等煎煮、洗凈。然後加水煮沸，放入鮮筍，鍋內鮮筍必須塞實，裝好後加蓋用猛火煮2-3小時即可。

4、漂筍：將筍桶3隻，排放在灶旁，桶內清水要不斷流入鍋中，然後將淘桶鍋內的熟筍叉出，放在中間一個桶內，漂後隨即將筍一個一個撈起，用鐵桿自筍尖直戮到筍頭，使筍節戮穿，內部熱氣可由此散出，將來壓筍時，水也由此孔壓出。然後將筍再投入左右兩個桶中，漂涼一夜。筍必須涼透，否則帶熱落榨，筍干容易發酵霉爛。

5、切片或落榨：將漂涼後的竹筍按3-5cm厚度手工切片，然後立即攤開自然晾曬5個太陽即可；先將榨圍排好，放在榨橋或墊木上，圈下用板墊好，板上用清潔的大葉茅草或箬皮墊底，再把涼透的筍裝入。裝筍時，先把較次的筍身靠著圈板，沿板四周先放一圈，然後在圈內再放筍。第一層筍頭向四邊，筍尖向內；第二層筍頭向內，筍尖向外。

這樣恰恰把第二層筍壓第一層筍上。第三、四層放法如上。第一個榨圈裝滿後，再裝第二個圈。榨圈中部應略放多一些，使中間高起，避免中間不實，發生空隙。如有空隙或不實之處，可用筍衣填實，務使不留空隙。

裝好後蓋上蓋板和枕木，然後壓上榨梁，進行壓榨。壓榨時要逐步加壓。開始幾天勤加壓，一般一天加壓二三次，以後可幾天加壓一次，壓榨時間大約為1個月。壓榨結束後，就封榨待用。封榨後不能隨意開榨，尤其是進行曬筍的地方，更應看準天氣才能開榨。

6、曬干或烘（烤）干

曬干：立秋前後曬筍最為適宜。開榨前必須看準天氣，並在曬場上做好防雨准備。開榨後，取出壓扁的筍，一片片灘在篾席或石塊上。第一天曬出後，不要動它，晚間也不收，到第二天中午將筍翻曬。

以後每天中午翻曬一次，晚上仍不收。到第五天，或筍半干時，將筍腦（頭）壓在筍尖上曬，這時每晚要收進，並將頭、尖交錯疊成長方形，再蓋上木板。曬到九成干時（約7-8天），可以收進屋內，如前法堆放，用板壓放二三天，使其回潮。然後再拿出去曬四五天，這樣可使筍完全曬干。

7、烘乾（烤乾）：一般在立夏後10天開榨烘筍。具體做法是，開榨取筍洗滌干凈，將筍頭穿入50cm長的竹條上，每根筍間相距6-7cm，成串後擱在預先准備好的木架上，把水淋干，並湊足100kg左右放進烤房內。烤烘時火力要均勻，不宜過火。烘乾到用手指壓筍身的較厚部分，如全部鐵硬，即表示已經乾燥。

曬干或烤乾後即成為成品，但因筍頭（腦）尚水修理，故又稱「毛腦」，經修理待售的始稱「凈腦」，即為市上供應的筍干。

關於筍干含水量的一點說明

部分商販打出含水量低於5%，甚至低於1%。這些都是噱頭，事實上，如果真的做成這么干，筍乾的口味就會大打折扣，甚至幾乎不能食用。最為合理的含水量，咸筍干是15%~25%，淡筍干是10%~15%，這樣的含水量既能保證筍干有較長的保質期，又保持了筍干最好的口感。

參考資料：網路-筍干

⑶ 筍干如何製成，有哪些加工程序和設備

二、製作方法1、挖筍：在清明前後開始挖筍。挖筍時要做到邊挖邊剝殼邊去根須，然後送到筍寮去。2、削筍：鮮筍送到時，應堆放在篾席上，然後用刀背將根刮平，愈光愈好。如有污泥，須洗凈。3、煮筍：煮鍋要用食油等煎煮、洗凈。然後加水煮沸，放入鮮筍，鍋內鮮筍必須塞實，裝好後加蓋用猛火煮2-3小時即可。4、漂筍：將筍桶3隻，排放在灶旁，桶內清水要不斷流入鍋中，然後將淘桶鍋內的熟筍叉出，放在中間一個桶內，漂後隨即將筍一個一個撈起，用鐵桿自筍尖直戮到筍頭，使筍節戮穿，內部熱氣可由此散出，將來壓筍時，水也由此孔壓出。然後將筍再投入左右兩個桶中，漂涼一夜。筍必須涼透，否則帶熱落榨，筍干容易發酵霉爛。5、落榨：先將榨圍排好，放在榨橋或墊木上，圈下用板墊好，板上用清潔的大葉茅草或箬皮墊底，再把涼透的筍裝入。裝筍時，先把較次的筍身靠著圈板，沿板四周先放一圈，然後在圈內再放筍。第一層筍頭向四邊，筍尖向內；第二層筍頭向內，筍尖向外。這樣恰恰把第二層筍壓第一層筍上。第三、四層放法如上。第一個榨圈裝滿後，再裝第二個圈。榨圈中部應略放多一些，使中間高起，避免中間不實，發生空隙。如有空隙或不實之處，可用筍衣填實，務使不留空隙。裝好後蓋上蓋板和枕木，然後壓上榨梁，進行壓榨。壓榨時要逐步加壓。開始幾天勤加壓，一般一天加壓二三次，以後可幾天加壓一次，壓榨時間大約為1個月。壓榨結束後，就封榨待用。封榨後不能隨意開榨，尤其是進行曬筍的地方，更應看準天氣才能開榨。6、曬干或烘（烤）干曬干：立秋前後曬筍最為適宜。開榨前必須看準天氣，並在曬場上做好防雨准備。開榨後，取出壓扁的筍，一片片灘在篾席或石塊上。第一天曬出後，不要動它，晚間也不收，到第二天中午將筍翻曬。以後每天中午翻曬一次，晚上仍不收。到第五天，或筍半干時，將筍腦（頭）壓在筍尖上曬，這時每晚要收進，並將頭、尖交錯疊成長方形，再蓋上木板。曬到九成干時（約7-8天），可以收進屋內，如前法堆放，用板壓放二三天，使其回潮。然後再拿出去曬四五天，這樣可使筍完全曬干。烘乾（烤乾）：一般在立夏後10天開榨烘筍。具體做法是，開榨取筍洗滌干凈，將筍頭穿入50cm長的竹條上，每根筍間相距6-7cm，成串後擱在預先准備好的木架上，把水淋干，並湊足100kg左右放進烤房內。烤烘時火力要均勻，不宜過火。烘乾到用手指壓筍身的較厚部分，如全部鐵硬，即表示已經乾燥。曬干或烤乾後即成為成品，但因筍頭（腦）尚水修理，故又稱「毛腦」，經修理待售的始稱「凈腦」，即為市上供應的筍干。

⑷ 什麼是三套鴨怎樣加工

三套鴨是江蘇揚州市傳統名食，因產品是家鴨套野鴨，野鴨套菜鴿精製而成，所以稱為「三套鴨」，成品造型別致，家鴨肥香、野鴨緊鮮，鴿肉嫩醇，一菜三味，湯汁清鮮。

配方：肥鴨、野鴨、菜鴿各1隻，食鹽4克，熟火腿片150克，熟冬筍片100克，水發香菇80克，料酒20克，姜、蔥、味精、胡椒粉各適量。

工藝 肥鴨、野鴨和菜鴿宰殺後去內臟，清洗瀝干，分別整隻出骨。入沸入燙一下，撈出清水洗凈。將鴿從野鴨出骨刀口處塞入野鴨腹中，同時將香菇、火腿各30克左右塞入野鴨腹中，再將野鴨從家鴨出骨刀口處塞入家鴨腹中，同時塞入冬筍片、火腿片各50克，成三套鴨，再放入沸水略燙一下，然後放入有竹墊的砂鍋內，加薑片、蔥結、料酒、清水，中火燒沸，撇去浮沫，加蓋小火燜3小時左右至酥爛，加香菇、火腿、筍片和食鹽再燜半小時，加味精、胡椒粉即為成品。

⑸ 哇膠墊挨著鍋會不會燒焦

硅膠的耐受溫度也就一網路，超過這個溫度，肯定要燒焦的，硅膠墊要離鍋遠一點才行

⑹ 新買的竹蒸籠和草墊如何熏

【新購竹蒸籠和草墊的煮制與保養過程】：
1、鍋內放入足量冷水，淋入少許食用油。
2、草墊放在蒸屜內，把竹蒸籠放入水中。
3、蓋好蒸籠蓋，中火煮制20分鍾，注意鍋里水的變化，防止水燒干（用水空煮蒸籠，為的是煮掉竹子里的黃水）。
4、煮好的蒸籠取出晾乾水分，蒸籠格內均勻的刷一層食用油（竹子是要用油保養的，蒸籠格內刷食用油，為的是竹子吸收油脂，防止霉變產生）。
5、放在日光處晾曬，讓油脂慢慢的浸入竹子內部。
【新購竹蒸籠和草墊的使用方法】：
1、准備一塊毛巾和一根棉繩，用棉繩把毛巾的一端扎緊。
2、用手把毛巾扭成麻花形，同時用棉繩把毛巾捆綁好。
3、鍋里放適量冷水，水面與蒸籠底面持平為宜（竹蒸籠蒸制食物時，鍋里加入的用水量要適量，水面以與蒸籠底面持平為宜，如果加水量過多，蒸制過程水沸騰，有可能水通過蒸籠格的孔隙溢到蒸籠布上，從而影響食物的口感）。
4、綁好的毛巾成環形放在水面上。
5、蒸籠內鋪好蒸籠布，食物放在蒸籠布上，把蒸籠架在毛巾上（竹蒸籠與水面之間放一塊毛巾，可以防止水分燒干也不至於燒壞竹蒸籠，從而延長蒸籠的使用壽命）。
6、蓋好蒸籠蓋，開火蒸制即可。
【小貼士】
每次使用過的竹蒸籠要清洗干凈，放在通風處晾乾以後再收起來，以防止蒸籠表面發霉。如果遇到發霉的地方，可以用紗布在發霉的地方輕輕打磨，按照以上方法保養蒸籠。

⑺ 電熱鍋加熱管下面墊子是什麼材料

加熱管一般是耐熱管，這個用手工的辦法就是用銅釺或者銀釺焊接
批量生產可能會用爐中釺焊或者高頻感應焊接

⑻ 中式面點製作常用的機械設備有哪些

中式面點製作常用的機械設備有哪些？你先了解這個製作工序，才能夠知道它所生產這個東西涉及到的一些設備

⑼ 簡單的竹子工藝品的製作，需要那些器材哪位高手指點指點。

竹子筆筒就是比較簡單的竹子工藝品了。

製作竹子筆筒，需要准備：（長度15厘米左右，直徑10厘米左右的）竹筒、刨刀、小刀、粗砂紙、細砂紙、刻刀、油。

製作步驟：

1、先不忙刻，正式雕刻之前還有很多工作要做，首先要蒸煮。這個步驟主要是為了日後的防腐、防蟲、防裂。用大口徑的鍋，裝滿水，以水漫過竹筒為宜，加少許食用鹽。開大火燒開，然後中火煮至少1小時。

2、出鍋的時候要立即用干毛巾把竹筒擦乾，然後放到陰涼通風處涼干，大概放一周時間。

3、用刨刀去皮，如果是要做留青竹刻，竹皮是要留著的。然後，如果喜歡竹節，那就留著，如果不喜歡竹節，也可以用刨刀去掉。

4、如果有些潮濕，要繼續晾乾，干透後，用粗砂紙打磨一遍， 力度一定要大，所有凹凸不平的地方都要打磨掉，筆筒開口處還要打磨圓滑。然後換很細的砂紙，繼續細心打磨，這時打磨盡量順著竹子的肌理紋路。再過半小時到一小時，一個毛坯筆筒已經完成了。

5、再次確認竹筒是不是真的干透了，如果幹透了，那就可以考慮開刻了。首先要選定主題，這個過程會很漫長，屬於藝術創作的過程。選好主題，還要設計布局，還有字體大小。可以用word做好排版然後列印出來，然後把列印稿墊上一張復寫紙，貼到筆筒上，再用筆描紅一樣把字印到筆筒上，然後可以用刻刀一點一點的把字摳出來。

6、然後還是要繼續要用細砂紙再次整體打磨一遍，用刻刀小心修飾瑕疵。

7、最後一道工序是上油，如果可以，就用純橄欖油，直接塗滿整個筆筒，里外都要。幾個小時後，油會完全被吸收，整個筆筒看上去更有質感，並且可以防裂。

(9)竹鍋墊的加工設備擴展閱讀：

竹刻平面雕刻：

1、 淺浮雕：

以平面雕刻為主，略作有立體感的層次，又名薄地陽文，如同印紐雕刻中的薄意雕。

2、 留青雕：

又名皮雕，是皮雕中的凸刻法，將圖文留於竹皮（青）上，其餘鏟去為底（地）。如果圖文再以淺刻法，分出層次，使具有深淡的墨色效果，為留青雕之上品。常用於筆筒、臂擱、扇骨上。以表現字畫的用筆，用墨為其特色。

3、 深刻：

刻痕較深，不必藉助高光即能看清刻痕的凹刻。宜於刻書法作品和勾勒法之畫，有碑刻的韻味，大都用於臂擱、扇骨、筆筒及翻簧製品。為一般竹製工藝品常用之法。

4、 淺刻：

刻痕很淺，往往需要在高光下才能看清刀痕的一種刻法，為凹刻之最淺者。大都用於臂擱及扇骨，以表現畫的筆墨意趣為主。

5、 皮雕：

即在留青竹上作凹刻，此種刻法很少見。以淺刻、深刻法相結合，刻字畫均宜，具有很強的書畫表現力。

6、 翻簧：

又名貼簧，是一種竹製品的名稱。可在竹簧上作浮雕、淺刻、深刻。竹簧大多製成器具，往往是一般商品，數量較多，罕有佳構。以深刻為主要刻法，刻痕中常嵌石青、石綠等色。

7、 細刻：

又名毛雕，以刻線條為主，大多一筆以一刀刻成，刻痕帶有毛刺。

⑽ 竹子都可以用來製作什麼生活用具

竹子製作的生活用具有：
日用品
竹籃、竹篩、竹笊籬、筲箕、竹蒸籠、炊帚、竹畚箕、竹畚斗、竹耙、籮筐、竹扁擔、竹筷、竹掃帚、竹笠、竹匾、竹背簍、竹簟、竹席、竹床、竹凳、竹椅、竹躺椅、刀架、紙巾盒、瀝碗架、衣帽架、微波爐架、衣架衣櫃 、竹托盤、沙發、遙控器架、鍋蓋架、墊子、竹炭製品、竹纖維製品、竹製電腦桌、竹製書架、竹製鞋架、竹製換鞋凳、竹製辦公傢具。
工藝品
浙江省常山縣老篾匠章嘉水，製作了竹書鞋匾、竹藝玉冠瓶等民間工藝品 ，鞋匾正面字體為：空心八角，"福祿壽喜"、"王正山卍"等。