酒加工設備石家莊

❶ 小型釀酒加工機器設備多少錢一台

唐三鏡小型釀酒設備可以做全國各地的白酒，價格4918元 適合家庭使用、現蒸現賣都可以。

❷ 石家莊在什麼地方購買小型食品加工設備

你好,你不妨到石家莊火車站附近地下設備商場看看,那裡可能有的.

❸ 白酒釀造設備

白酒的製作方法：
所用設備：
1.原料處理及運送設備。有粉碎機、皮帶輸送機、斗式提升機、螺旋式輸送機、送風設備等。
2.拌料、蒸煮及冷卻設備。有潤料槽、拌料槽、絞龍、連續蒸煮機(大廠使用)、甑桶(小廠使用)、晾渣機、通風晾渣設備。
3.發酵設備。水泥發酵池(大廠用)、陶缸(小廠用)等。
4.蒸酒設備。蒸酒機(大廠用)、甑桶(小廠用)等。
我國的白酒生產有固態發酵和液態發酵兩種，固態發酵的大麴、小曲、麩曲等工藝中，麩曲白酒在生產中所佔比重較大，故此處僅簡述麩曲白酒的工藝。
製作方法：
1.原料粉碎。原料粉碎的目的在於便於蒸煮，使澱粉充分被利用。根據原料特性，粉碎的細度要求也不同，薯干、玉米等原料，通過20孔篩者佔60%以上。
2.配料。將新料、酒糟、輔料及水配合在一起，為糖化和發酵打基礎。配料要根據甑桶、窖子的大小、原料的澱粉量、氣溫、生產工藝及發酵時間等具體情況而定，配料得當與否的具體表現，要看入池的澱粉濃度、醅料的酸度和疏鬆程度是否適當，一般以澱粉濃度14～16%、酸度0.6～0.8、潤料水分48～50%為宜。
3.蒸煮糊化。利用蒸煮使澱粉糊化。有利於澱粉酶的作用，同時還可以殺死雜菌。蒸煮的溫度和時間視原料種類、破碎程度等而定。一般常壓蒸料20～30分鍾。蒸煮的要求為外觀蒸透，熟而不粘，內無生心即可。將原料和發酵後的香醅混合，蒸酒和蒸料同時進行，稱為「混蒸混燒」，前期以蒸酒為主，甑內溫度要求85～90℃，蒸酒後，應保持一段糊化時間。若蒸酒與蒸料分開進行，稱之為「清蒸清燒」。
4.冷卻。蒸熟的原料，用揚渣或晾渣的方法，使料迅速冷卻，使之達到微生物適宜生長的溫度，若氣溫在5～10℃時，品溫應降至30～32℃，若氣溫在10～15℃時，品溫應降至25～28℃，夏季要降至品溫不再下降為止。揚渣或晾渣同時還可起到揮發雜味、吸收氧氣等作用。
5.拌醅。固態發酵麩曲白酒，是採用邊糖化邊發酵的雙邊發酵工藝，揚渣之後，同時加入曲子和酒母。酒麴的用量視其糖化力的高低而定，一般為釀酒主料的8～10%，酒母用量一般為總投料量的4～6%(即取4～6%的主料作培養酒母用)。為了利於酶促反應的正常進行，在拌醅時應加水(工廠稱加漿)，控制入池時醅的水分含量為58～62%。
6.入窖發酵。入窖時醅料品溫應在18～20℃(夏季不超過26℃)，入窖的醅料既不能壓的緊，也不能過松，一般掌握在每立方米容積內裝醅料630～640公斤左右為宜。裝好後，在醅料上蓋上一層糠，用窖泥密封，再加上一層糠。發酵過程主要是掌握品溫，並隨時分析醅料水分、酸度、酒量、澱粉殘留量的變化。發酵時間的長短，根據各種因素來確定，有3天、4～5天不等。一般當窖內品溫上升至36～37℃時，即可結束發酵。
7.蒸酒。發酵成熟的醅料稱為香醅，它含有極復雜的成分。通過蒸酒把醅中的酒精、水、高級醇、酸類等有效成分蒸發為蒸汽，再經冷卻即可得到白酒。蒸餾時應盡量把酒精、芳香物質、醇甜物質等提取出來，並利用掐頭去尾的方法盡量除去雜質。
8、原酒儲存一段時間，勾兌成品，符合國家相關標准就可以出售了。

❹ 誰能告訴我開辦一個白酒加工廠都需要什麼設備

1、 對輥粉碎機  

2、 大麴粉碎機 

3、 甑鍋

4、 甑蓋 

5、 曲塊成型機 

6、 曲塊拌料機

7、 串堆打涼茬機 

8、 發酵池 

9、 冷凝器 

10、接酒器 

11、通氣連接器 

12、電加熱鍋爐 

13、冷風機 

14、不銹鋼支架 

15、配套通風鏈  

16、加長溫度計  

17、磅秤  

18、道軌 

(4)酒加工設備石家莊擴展閱讀：

做白酒設備的企業很多，大型設備企業有廣東廣富設備有限公司、山東普瑞特設備有限公司、江蘇牧羊設備有限公司。做的釀酒設備都非常不錯，可以根據客戶需要進行改進。

通過各方面綜合考慮和評估，我們可重點選擇1 2個廠家做為考察對象。這時，對比設備價格就要提上日程。

但在對比清楚公司各方面的綜合實力之前，我不建議大家先對比價格，而到了這個階段，則需要很認真的考察設備價格了，即在公司綜合實力、設備質量、釀酒技術培訓、售後服務、設備價格等方面找到一個平衡點。

❺ 想開個釀酒小作坊，請問哪裡的釀酒設備比較靠譜

我想開釀來酒小作坊該怎麼做自?哪裡的設備比較靠譜？如果是自己獨自的開一個釀酒小作坊的話，那麼釀出來的酒口感是不能保證的，這樣的情況肯定不能提升銷售量，所以我們可以選擇購買唐三鏡釀造設備，因為唐三鏡酒立方釀造設備將十分繁瑣的傳統工藝簡化為：原料粉碎→配料發酵→蒸餾出酒3道工序，將糧食加水下曲，發酵完成後，燒制一遍，即可完全出酒。唐三鏡釀造設備從裝料出酒到酒糟出鍋只需2-3小時，省工、省力、省燃料，一天可輕松生產4鍋酒。

❻ 白酒生產機器∫蒸酒設備多少錢一套

蒸餾設備包括蒸餾鍋、冷卻器一整套，質量好的食品級304號蒸餾設備一般在單鍋兩萬左右，與時下不銹鋼的材質價格和鍋體材質厚薄和大小有關。

❼ 小型釀酒加工機器設備多少錢一台想要不銹鋼的

釀酒設備材質不同，結構不同，價格不同，建議朋友們多比較幾家，我的設備在雅大購買的，200斤設備蒸一鍋酒2.5小時

❽ 一套小型釀酒設備需要多少錢

一般的家庭自己做酒蒸酒，這樣的小型設備也就幾百塊吧，不會很貴的。商家一般都會送你一些小禮物得譬如：酒麴啊，冷卻用得水泵啊，水管，酒度計和溫度計等。最好是找個熟手或者賣家懂行得，一步一步教你。從發酵到蒸酒蒸餾這樣手把手教你一次就好了。家庭使用加熱方式可以電磁爐或者用明火兩種得吧，這樣比較方便

❾ 我想開一個白酒 釀酒廠 需要投資多少錢 什麼設備 和釀酒流程 謝謝

那要看來你開多大的了，一般做源瓶裝酒的話，你辦不來生產許可證，現在國家都不給辦，除非你用別人轉讓的過戶過來，光過戶這個都要十幾萬了，白酒設備倒是不貴，你可以去鄭州一本機械看看，，釀酒技術到時候你買白酒設備都會叫全套的釀酒技術的，目前做純糧食酒挺有市場的，你也可以考慮做散裝的