番薯絲加工設備

『壹』 我想問下紅薯粉條是怎麼做的，紅薯做成粉條的用多少工序、要那幾種機器。

固德威薯業機械為您回答這個問題。
紅薯做成粉條有不同工藝，所採用的機械也是不內一樣的。
首先是紅薯要容先做成澱粉：主要的工藝有：紅薯－清洗－粉碎－分離－除沙－凈化－濃縮－精製－脫水－乾燥；然後是用澱粉加工粉條，有不同的工藝，粉條加工設備主要有三種型式，一是擠出式的，也稱自熟式，工藝簡單，易操作，投資相對較小，一般用上合漿機和粉條機兩樣設備，投資在5000-6000元就可以；另一種是漏瓢式，也就是傳統加工方法，設備簡單，工藝復雜，經驗性強，有簡易設備，整套下來只需要1萬元左右，但也有自動化一點的用汽鍋和鏈傳動的，投資稍大，10萬元左右，以上兩種如果想常年加工，要加配冷庫，投資在5萬元左右（都指的小規模加工）。第三種型式是自動化的粉條生產線，可以直接出乾的粉條，條形筆直，晶瑩透明，粉條質量和純手工十分接近，是近年來出現的新型設備，但投資大，一般在100萬元左右，大有取得傳統粉條加工之勢。現在有實力的單位都是上的這種線。
具體的設備和選型，你可以到固德威薯業公司的網站去了解，內容比較全面。

『貳』 機械化紅薯澱粉加工設備工藝流程

（1）原料預處理：紅薯收獲後，通常將它切成片狀或絲狀，經過日曬或火力乾燥後，製成紅薯干。這種紅薯干在加工和運輸過程中不可避免混入各種雜質，所以必須經過預處理。預處理有干法和濕法兩種。干法是採用篩選設備和風選設備。濕法處理是用洗滌機或洗滌桶。
（2）浸泡：為了提高澱粉出率可以採用鹼水浸泡。一般用飽和石灰乳或1%稀鹼液加入浸泡水，使ph值為10-11。浸泡時間約12小時，溫度控制在35-40攝氏度。浸泡後，甘薯片含水量為60%。
（3）破碎和磨碎：浸泡後的甘薯片隨水進入錘片式粉碎機進行破碎，達到一定的細度，穿過篩孔排出機外。薯干在粉碎過程中瞬時溫度升高，部分澱粉易受熱糊化，以致在過篩時，影響澱粉和薯渣的分離；在流槽分離時又不易沉澱，導致次粉增加，影響好粉產出率。為了防止一次粉碎處理易使澱粉糊化，可以採用兩道粉碎，分道過篩的工藝流程。即薯干經第一道粉碎，進行過篩，然後經第二道粉碎處理，再行過篩。在粉碎過程中，為了低瞬時溫升，根據各道粉碎粒度不同，調整粉漿濃度，頭道為3-3.5波美度，二道為2-2.5波美度。同時採用均料器控制紅薯乾的進量，均衡粉漿，避免粉碎機的過載現象，也利於流槽分離。
（4）過篩：紅薯干經過粉碎後得到的紅薯糊又稱料液，必須進行過篩，分離出渣子，即纖維。通常採用平搖篩，料液進入篩面，要求均勻過篩，不斷淋水，澱粉隨水穿過篩孔進入存漿池，而渣子留存在篩面上從篩尾排出。篩布為120目尼龍布。在過篩過程中，由於料液中含有果膠等粘稠物質滯留在篩面上，影響篩子的分離效果，因此，篩布應經常洗刷，以保證篩孔暢通。
（5）流槽分離：經過精篩處理後的澱粉，目前一般採用流槽分離蛋白質。它的優點是建造容易，少用鋼材，節省動能，操作也較穩定。缺點是佔地大，間歇操作，分離效率低，澱粉損失大，勞動條件差。
（6）鹼、酸處理和清洗：為了進一步提高澱粉純度，在清洗澱粉過程中，還要經過鹼、酸處理。澱粉鹼、酸處理和清洗都是在帶有攪拌裝置的水泥池內進行，水泥池的大小根據生產能力確定，攪拌器轉速為 60轉／分左右。由流槽來的澱粉乳，先經鹼處理，目的是清除澱粉中鹼溶蛋白質和果膠等雜質。鹼處理的方法是將1波美度的稀鹼液，緩慢地加入澱粉乳內，控制ph值為12，同時啟動攪拌器，充分混合均勻，經半小時後，停止攪拌，待澱粉完全沉澱後，排出上層廢液，並注入清水清兩次，使它接近中性即可。在鹼處理過程中，還可加入濃度為35波美度的氯酸鈉液，用量不超過干基澱粉重量的0.4%。因為次氯酸鈉是一種強氧化劑，具有較強的漂白和殺菌作用，以致能達到增白和防腐的目的。經過鹼、次氯酸鈉處理和清洗後的澱粉再經酸處理。其目的是溶解酸溶蛋白，中和鹼處理時殘留的鹼性，還可抑制微生物的活動和繁殖。酸處理可用工業鹽酸，操作時也必須緩緩地加入，充分攪拌，控制澱粉乳的ph值為3左右。防止局部過酸，造成澱粉損失。加酸後的澱粉乳用鹼處理的同樣操作方法使澱粉沉澱，除去上層廢液，加水清洗，最後使澱粉呈微酸性ph值為6左右，以利於澱粉的貯存與運輸。

『叄』 我想開一家小型生產紅薯粉的廠，需要多少資金，需要哪些設備，具體該怎麼去做

做紅薯粉加工廠，首先自己種植+收購雙向保證物料來源，其次是根據自身資金情況，投資最多版不要超過總資權本的一半以上。保證流動資金充足才能保證生產的出來回收款更快。
小型紅薯粉加工廠需要場地，設備包含清洗機（3次清洗以上，根據產量大小泥沙含量多少確定）粉碎機，漿渣分離機（至少分離3次，保證薯渣分離徹底，澱粉流失少），除砂器一定要有，再次鞏固澱粉品質，除砂結束後直接沉澱池或者澱粉洗滌凈化系統（根據產量大小選配，小產量沉澱池，小產量自動化的）一直到脫水到烘乾到包裝。投資幾萬到幾十萬。首次運作紅薯粉加工企業，一定要多考察。才會保證後期的質量。

『肆』 紅薯可以深加工成哪些產品

紅薯可以加工成很多副產品，比如紅薯粉條，紅薯面條，紅薯澱粉，地瓜面，紅薯涼粉，紅薯干（地瓜干），紅薯片，紅薯汁，紅薯奶茶等。

『伍』 紅薯可以加工成什麼產品

1、脫水紅薯 洗凈→切塊→速煮2分鍾→浸於0.2%亞硫酸溶液中→熏煮1～2小時→65~75℃的房內烘乾。

2、速煮紅薯 去皮→浸泡水中→切成0.6立方厘米的顆粒→煮熟→快速乾燥，含水量10%。食用時取水浸泡，膨大為熟薯，作旅行干糧和便餐之用。

3、紅薯澱粉 紅薯中澱粉含量約在13~24%之間，提取澱粉時間宜在收獲期進行。方法是破碎→除去纖維、可溶性糖蛋白質→用水漂洗→乾燥。

4、可溶性澱粉 上述製得的澱粉經與酸、鹼、氧化劑和酵素等作用而得到澱粉分解物。方法是澱粉→加7.5~15%的鹽酸，攪勻→放置一周(每隔數小時攪動一次)→洗滌→過濾→在40~60℃之間乾燥。

5、糊精 精製干薯粉→加2%硝酸→攪勻→放置一晝夜→移入鍋中加溫乾燥→粉碎成細粉→移入焙燒器→在100~200℃之間焙燒數小時→加速冷卻，粉碎即得。

6、紅薯制葡萄糖 澱粉→加稀酸液和水→攪成糊狀→加熱糖化，過濾→取濾液加石灰粉中和→加熱過濾→加0.3%活性炭脫色→在水浴鍋中蒸發濃縮→取蒸發後的糖液，加0.5~1%葡萄糖晶種→攪勻、靜止結晶→分蜜得粗製葡萄糖。制精製葡萄糖法為取粗製葡萄糖加水溶解→加0.3%的活性炭，在水浴鍋上加熱、濃縮→再按粗製的方法結晶、分蜜，進行洗晶、壓干、烘乾、粉碎和過篩→得口服葡萄糖。如再取結晶葡萄糖按上述方法結晶二次，可得注射葡萄糖。

『陸』 紅薯澱粉加工設備一套生產線需要多少錢價格

小型紅薯澱粉加工過程實際是很簡單，就是紅薯清洗、紅薯破碎、紅薯渣漿分離、分離後再將澱粉漿提純也就是過二次細化，然後就可以通過沉澱池，澱粉沉澱後將清洗放掉，底部就是沉澱好的澱粉，如果對澱粉質量無要求可以直接挖出澱粉，曬干或者直接拿濕澱粉做粉條，但如果對澱粉白度和含雜量需要進一步提高，就在重新加入清水和沉澱後的澱粉攪拌均勻，讓澱粉再次沉澱這樣的澱粉精度很比一次沉澱的澱粉品質會高出許多，很多沒有接觸這個行業的客戶在購買前都會把步驟想的很大復雜，實際這種加工方式是很簡單的。
小型加工對設備的要求相對是不嚴格的，但如何選擇一套更合適的自己的設備那，那就要看設備的本身，結構要合理，設備用料一定要結實，這種機器算是一種農產品加工的機械，說簡單點就是一種農機，對於農機來講不是看上去能用或者用上去將就能用就可以過關，而是如何讓紅薯在有價值的情況下更高的提取澱粉率，在設備維護上面盡量減少維修麻煩，在設備更換零配件上面要做到『好拆』『好卸』『好裝』這三點。現在市面上有很多所謂的廠家，在銷售前都會誇大去宣傳設備本身使用情況，更有者會把售後服務說的比上帝還要上帝的服務，銷售謹記高標準的服務都是跨坐在高消費上，虛假渲染出來的服務只有最後的各種推脫或者電話直接不接，當然這種情況很多客戶會反映某某設備質量如何差，打電話如何如何,所以購買設備一定要去廠家，親眼看看設備，在不懂機械，最起碼是看著這個設備要做的結實，堅固，不要去拼價格，要去拼質量的選擇設備。

不是有一句宣傳話，品質不一樣，我們拼的是質量，所以我的價格高。質量一樣我們拼的是售後，我們的售後比他們完善，這是每一個企業領導都會去追逐的思想。因為市場競爭太大，各行業不作假實際利潤是很低的，那些小加工就會一次充好或者是以小產量的充大產量的給你報設備價格，這樣客戶聽著很有吸引力，但實際如何，只有使用了才知道，這兩年很多更換我們設備的，我們聽了太多客戶對原有設備和廠家的怨言，所以我寫了這些。
第六代紅薯加工設備中，實際指的就是450型改裝型磨漿分離機，因為在前幾代設備中配備的洗薯機和粉條機都是一個型號的（當然這兩個產品在基礎上也在不斷更新和改進），而450型改裝型磨漿分離機對於今天也已經是一個老將了，這代產品09年改裝後2013年對它進行升級後基本成為固定產品，至今在生產優勢上和整機結構上是比較完善的產品對小型農戶來講是一台不錯的操作工具

【設備組成】：由 RJX-1800A型洗薯機、YS450B改裝型磨漿分離機、6FT-120型多功能粉條機組成。
【設備概述】：
1. RJX-1800A型自動上料洗薯機適用於薯類及球狀物。該機負責清洗自動上料功能。常用於薯類加工，可清除薯類坑凹處泥沙、清洗干凈還有去皮效果。安裝時將磨漿分離機組合在一起生產。RJX-1800A型自動上料洗薯機清洗干凈是當前最理想的薯類清洗機.每小時清洗量在1-2噸左右. 配用2.2千瓦電機。單台價格2780元
2. YS450B改裝型磨漿分離機是以鮮薯、薯干、玉米、豆類為原料加工而成澱粉。它一次完粉碎、粗濾、細濾。雙層分離三道工序，每小時加1500公斤，配用7.5千瓦電機。單台價格4600元.
3. 6FT-150型粉條機，每小時加工粉條、粉絲、粉皮、川粉等。300斤，配用7.5千瓦電機。單台價格2880元。
【說明提示】：
1. 本機由400型磨漿機破碎部分、機架、上殼、下殼、圓筒篩等部分組成。YS450B圓通過濾機是專業提取澱粉中漿渣分離理想過濾機，（用於建廠設備過濾部分）。每台加工能力在每小時過濾1.5噸左右。在澱粉成套流水線中成組合式生產。因多次用戶建議和實驗當中改型成小型家庭式生產設備。名稱：YS450B改裝型磨漿分離機。現以正式投入新產品當中。
2. 此套組合適合小型家庭式加工.專門為薯區農民及下崗職工提供致富幫手。
3. 以上粉條機均一機多用，更換不同漏板生產粉條、粉絲、粉皮、川粉等。
4． 本廠常年供應零件配件，代辦托運，費用自理。產品實行三包，包修一年，並可用柴油機代替。如到廠提貨，量大可享受出廠價。

『柒』 想辦一條紅薯粉絲生產線，應該怎麼入手呢

從市場的需求到設備、廠房的選定方面入手，陳輝球紅薯粉絲生產線還是不錯的。

『捌』 紅薯加工的機械哪裡有賣大概多少錢。

你好我是河南省汝陽縣機械廠的我們生產薯類加工設備已經有2.30年的歷史了，小型加工版的一小時處理1噸紅薯的設權備價格為7.8千左右，包括洗薯，磨漿分離機，粉條粉絲機等。建廠設備的 3-4T/h 5-6T/h 7-8T/h 10T/h 這是一個小時處理紅薯量