Ⅰ 我是個食品廠的設備管理員，兼職安全和計量，干這個就我一人，專業是食品工程，請大家指點下該如何工作
設備管理包括設備的安全和計量，最好制定個設備檔案，制定時間每年幾月去計量設備，平時要多注意設備的維修維護保養清洗消毒等程序才能保證安全生產。工作方法都是自己慢慢摸索適合自己的。
Ⅱ 食品生產加工企業的生產設備條件的基本要求是什麼
根據《加強食品質量安全監督管理工作實施意見》的有關規定，食品生產加工企業必須具備保內證產品質量容的生產設備、工藝裝備和相關輔助設備，具有與保證產品質量相適應的原料處理、加工、貯存等廠房或者場所。生產不同的產品，需要的生產設備不同，例如小麥粉生產企業應具備篩選清理設備、比重去石設備、磁選設備、磨粉機、篩理設備、清粉機、及其他必要的輔助設備，設有原料和成品庫房。對大米的生產加工則必須具備篩選清理設備、風選設備、磁選設備、礱谷機、碾米機、米篩等設備。
Ⅲ 設備資產管理有哪些內容
設備資產是復企業固定資產的制主要組成部分，它是企業中可供長期使用，並在使用中基本保持原有實物形態，能繼續使用或反復使用的勞動手段的總稱。
設備資產管理：
設備的資產管理是一項重要的基礎管理工作，是對設備運動過程中的實物形態和價值形態的某些規律進行分析、控制和實施管理。由於設備資產管理涉及面比較廣，應實行「一把手」工程，通過設備管理部門、設備使用部門和財務部門的共同努力，互相配合，做好這一工作。當前，企業設備資產管理工作的主要內容有如下幾方面。
①保證設備固定資產的實物形態完整和完好，並能正常維護、正確使用和有效利用。
②保證固定資產的價值形態清楚、完整和正確無誤，及時做好固定資產清理、核算和評估等工作。
③重視提高設備利用率與設備資產經營效益，確保資產的保值增值。
④強化設備資產動態管理的理念，使企業設備資產保持高效運行狀態。
⑤積極參與設備及設備市場交易，調整企業設備存量資產，促進全社會設備資源的優化配置和有效運行。
⑥完善企業資產產權管理機制。在企業經營活動中，企業不得使資產及其權益遭受損失。企業資產如發生產權變動時，應進行設備的技術鑒定和資產評估。
Ⅳ 設備全過程管理在食品企業中有哪些運用
設備全過程管理在食品企業中的運用：
基於食品生產的特點和當前企業設備管理的現狀．食品企業亟需系統的引進現代設備管理中設備全過程的管理理念，通過強化設備的全過程管理，延長設備的使用壽命，降低產品成本，提高食品企業產品質量和設備的綜合利用率。
1、設備的選擇和采購
目前，國內食品行業客觀存在新老企業並存的狀況，設備的選擇和采購對於新建企業選擇設備，老企業購置新設備和自行設計、製造專用設備，以及從國外引進技術裝備，都有十分重要的意義。設備的選擇和采購直接影響了設備的運輸壽命、施工工期、產品質量和製造成本。因此，設備的選擇和采購要求選擇技術先進、經濟合理的設備，確保企業生產順利發展。一般而言，受食品企業資源局限的影響，食品企業在設備的選擇和采購過程中，配件采購的設備整合、兼容和整機采購的費用問題明顯。以某果汁企業的過濾設備為例．企業擬採用的瑞士非爾托克斯錯流過濾比較先進，但難以與國內的外置式灌裝設備兼容．且存在引進費用高的問題。如何解決這一問題．實現設備的經濟性、生產性、可靠性、維修性、環保性、配套性、節能性、靈活性和難易性，則需要選擇有效的采購方式。
依據目前食品生產設備的特點，其設備的采購可以採取招標采購與定向采購相結合的采購方式，即先通過招標采購的方式充分了解其性能及價格比的基礎上，確定一種品牌，固定采購渠道，在以後公司擴建、產品升級的采購過程中固定采購。這種采購方式克服了傳統采購的采購效率低、成本高且采購決策缺乏透明度和招標采購的相對滯後的缺點，其優點在於：(1)降低采購成本，提高企業效益；(2)規范采購程序，防止腐敗行為；(3)設備的可靠性和配套性得到保證；(4)有利於培訓機修人員和操作人員，保證設備的使用性和易維修性，培養全員設備管理意識；(5)方便設備的制度化建設。
2、設備的使用
設備的使用對食品生產設備物資壽命的長短，生產效率和工作精度的高低有重要影響。實踐證明，設備使用的關鍵體現在操作規程的制定和人員的素質上。在流水線設備的管理過程中，嚴格的規章制度，以及規范的操作人員的培訓考核和安全教育，是防止設備損壞的惡性事故的有效辦法。面對食品行業的特點和現狀，食品企業在合理使用設備上應注意以下幾點：
(1)企業應根據企業的生產過程和工藝特點，合理地配備電機、調節閥、儀表、分析儀器和超濾等類型的機器設備，使各種設備在性能和生產效率上相互協調匹配。同時，各種設備之間的比例關系應根據食品的出產周期性變化，進行及時地調整，使設備的負荷在可承受范圍內。
(2)根據食品生產的要求，制訂和貫徹執行有關設備使用方面的規章制度，以提高設備使用的經濟性和產品的安全性。如建立設備安全操作規程和檢查保養規程，嚴格憑證操作設備，以及規定合理的能耗、物耗定額與費用定額等。
(3)貫徹設備全員、全過程管理思想，強化對職工的培訓和考核。特別是重要工種和維修人員的培訓考核，如在進行果汁生產時，對於高濃縮的果漿在添加定量的水還原成相當於新鮮果汁的過程中，就要在原漿中加入濃縮時失去的同等量的水分，以達到果汁的原汁原味。這就需要為該設備配備相應工種的、熟練的操作者，並通過考核決定員工是否能夠上崗。
3、設備維護和保養
設備維護和保養是傳統設備管理強調的關鍵，也是現代設備管理的主要工作內容之一，設備的壽命在很大程度上取決於維護保養的好壞。食品生產設備在使用過程中，隨著生產的進行必然會產生技術狀況的不斷變化，以及某些不可避免的不正常現象，如螺絲松動、干摩擦、聲響異常等，這些設備的隱患如果不及時處理，會造成設備特別是生產線上的關鍵設備的過早磨損。甚至導致嚴重事故。因此，做好設備的維護保養工作。及時發現處理發生的問題，隨時改善設備技術狀況，防患於未然，就能穩操設備管理的主動權。因此，為了提高設備維護保養的水平，食品企業在進行設備維護保養、檢查和修理工作中，應結合以下的基本原則：
(1)堅持狀態監測為主、計劃檢修的原則。狀態監測為主，就是通過可編程式控制制器或其他監測設備對食品生產線上關鍵設備(如蒸發器、無菌灌裝系統等)的狀態監測，掌握設備運轉磨損情況，加強機器設備的日常維護、保養與維修，及時消除設備的故障隱患，把事故消滅在萌芽之中，防範於未然。同時鑒於設備故障的偶然性，當磨損達到一定程度，特別是達到劇烈磨損階段，就要及時維修，做到預防和維修並重，不可偏廢。
(2)堅持正確處理生產與維修關系的原則。設備的檢修要佔用一定的人力、物力和時間，特別是在企業生產任務比較緊張的情況下，如果任何一個環節出現問題，都會造成整條生產線的停工和原料的浪費；同時設備高強度運轉，偶然的忽視檢修，都會造成設備磨損加劇，蒸發器、均質機以及殺菌和冷卻系統等關鍵設備帶病運轉等不良情況，嚴重威脅生產的安全、速度和效益。因此，企業責任人必須要有全面的觀點，正確處理生產與維修的關系。
(3)堅持專業修理與員工保養相結合的原則。一方面可以使企業員工在食品生產淡季有所作為；另一方面保證設備使用和維護的全員參與。同時通過以此來減少專業修理部門的勞動強度，提高他們的專業化水平，滿足關鍵設備狀態檢測的要求。
4、設備的更新改造
設備為了保證其物質壽命，必須修理。但是，從微觀上看，經過修理的設備並不能完全恢復到設備原有的技術狀態。設備在長期使用過程中，一方面設備技術性能會隨著修理次數增加逐次遞減，導致生產效率降低，能源和材料消耗增加；另一方面從經濟的角度看，設備大修理次數是有限的。因此，食品生產設備需要建立經濟大修理次數的觀念，設備在經濟大修後應考慮更新改造，以確保企業安全生產的實現，同時提高企業的經濟效益。
食品企業設備的更新改造就是把生產線上一些嚴重被腐蝕損耗、生產效率低的設備淘汰，代之以結構先進、技術完善、效率高、性能好、能耗低的設備。如在液態食品生產中應用超微過濾和無菌包裝設備，在保鮮食品生產中應用叉螺旋和液氮噴淋式保存設備等等。相對設備重置而言，設備的更新改造能夠在投資少、見效快的條件下更直接、有針對性的提高食品企業的生產力和產品質量，在這個過程中應該注意的是對風險的規避。設備的更新改造需要有一定的資源投入，因此，規范化操作和規避風險依然不可忽視。食品設備的更新改造應參考設備的選擇和采購模式，對更新改造項目進行可行性分析並編制預算，更新改造項目完成後應進行嚴格的效果驗收，確保設備更新改造的成功。
5、食品設備管理全過程中各環節的關系現代設備全過程管理要求保證設備管理中各個環節的連續性和緊密性，這個要求在食品設備全過程管理的各環節中體現。
Ⅳ 資產評估例題某食品機械廠以其機器設備向A食品廠投資協議生產經營聯合
設備已使用5年，未來還預計使用5年。到期終時，設備共使用10年，50*5%（折舊率）*10年=25萬。望採納
Ⅵ 企業設備的資產管理包括哪些
.企業應建立完善的固定資產管理制度，對固定資產申領流程、固定資產編號、版固定資產管理部權門、固定資產盤點等做出官方規定。
2.行政部門應和采購部門、財務部門溝通，做到固定資產管理的帳卡物一致，行政部門和采購部門負責實物的保管和固定資產卡物的一致，財務部門和采購部門負責賬目與卡的一致。
3.公司建立明確的固定資產申領制度，明確固定資產申領標准。
4.行政部門督促各職能部門建立固定資產台賬，要求其對本部門固定資產實施自有管理，包括報廢、轉移等情況記錄。
5.行政部門負責定期參加由財務部門領頭的固定資產盤點。
希望我的答案可以幫助到你
Ⅶ 食品設備管理制度
XXXXXXXX食品有限公司
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設備管理規程
目 的：建立設備管理工作標准，使設備管理規范化，從而達到設備壽命周期費用最經濟、設備綜合效能最高
適用范圍：設備管理的全過程
責 任：設備管理員、生產部經理、車間主任、技術質量部經理對本規程的實施負責
內 容：
1 設備管理的內容：認真貫徹執行國家有關設備管理的方針、政策，嚴格執行設備管理規程，確保設備符合生產工藝的要求，達到國家規范標准。
1.1設備的日常管理：設備的選型購置、開箱驗收、安裝、調試、報廢、處理、事故的處理、設備檔案資料等方面的管理。
1.2 使用與保養：貫徹執行操作規程，加強操作培訓，認真做好交接班，保養及運行記錄，抓好日常維護保養，使在用設備達到完好標准，並逐步提高設備利用率。
1.3設備的檢查與維修：加強巡迴檢查，搞好日常保養，定期檢查與調整。
1.4設備的更新與改造：根據生產需要制定設備更新年度計劃，並適時對設備進行改造。
2 設備管理程序
2.1 設備組負責本廠的設備管理各項工作，日常維護和修理計劃由設備管理員執行。
2.2 設備組負責設備日常管理工作，負責全廠設備保養及維修等具體工作。
2.2.1負責全廠設備管理工作，保證設備的安全運轉，保證生產正常進行。
2.2.2負責辦理車間的設備更新、報廢、技改工工作，保持帳、物相符。
2.2.3 設備組長負責編制年度（季度）的備件計劃、組織檢修，並做出材料、
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備件等預算報生產部，完工後驗收。
2.2.4 做好全廠的設備管線保溫、防腐、防雷電工作，定期組織檢查，發現問題及時解決，確保安全生產。
2.2.5建立健全設備檔案，負責設備事故的調查、分析並提出處理意見，上報生產部
2.2.6 完成公司下達的技改項目，做好技改方案的制定、材料預算、圖紙設計、組織措施等項工作。
2.3 各生產班組班組長管理本組生產設備，為兼職設備員。
2.3.1 班組長組織員工認真執行設備規程，做好清潔和一級保養工作，檢查並做好記錄。
2.3.2 督促班組員工合理使用生產設備，遵守操作規程，預防事故的發生。
2.3.3 了解設備運轉情況，發現問題及時與設備組聯系，及時維修
2.3.4 對本組設備保養不良和違反操作規程的人員有權批評與制止。
2.4 重要設備必須由培訓合格的操作工進行操作。
2.4.1 操作工對所用設備精心保養、正確使用、合理潤滑、對安全運轉負責。
2.4.2 操作工熟悉設備性能結構，嚴格執行操作規程，認真執行保養，做到「三好」（用好、管好、修好）「四會」（會使用、會保養、會檢查、會排除故障）。
2.4.3 作好運行、保養、清潔交接班記錄，認真如實填寫各項記錄。
2.4.4 發生事故立即切斷電源，保持現場及時報告上級。
3 設備維修周期
3.1日常保養：進行清潔、潤滑、緊固易松螺絲，檢查零件完整等工作，每日工作結束後由操作者完成。
3.2一級保養：普遍進行緊固、清潔、潤滑、並進行內部清潔潤滑，局部解體檢查、調整，由操作者完成，每季度進行一次。（特殊設備加訂）。
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3.3 二級保養：對設備主體部分進行解體檢查、調整，並修復更換必要的零
部件，由維修工與操作工共同進行。視不同設備而定。
設備應適合生產品種的工藝要求，結構應簡單，便於操作，易於拆裝、清洗、和維修。
4 設備的選型與材質
4.1設備應適合生產品種的工藝要求，結構應簡單，便於操作，易於拆裝、清洗、和維修。
4.2 與加工物料直接接觸的容器、器具不得用木質、竹質、藤質的材料製造。
5 設備的布局
5.1 設備應按工藝流程合理布局，避免重復往返。
5.2設備定位恰當，不擁擠，便於按規定用途操作，並使操作工體能消耗小，便於清洗和維修。在同一室內安裝多台設備時，要考慮操作的方便和整體布局的美觀。
6 設備管理規程與記錄
6.1 設備由設備組責成專業人員制定相應的管理規程和操作規程，經批准下發實施。
6.2管理規程為本企業設備管理的法制性文件，必須嚴格執行不得擅自修改。
6.3 各項實施結果必須准確、及時地記錄。
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設備檔案管理規程
目 的：建立設備檔案管理規程，保證本公司設備具有完整、規范的檔案
適用范圍：本公司設備檔案的管理
責 任：設備組對本規程的實施負責
內 容：
1設備正式移交給使用部門運轉使用後，設備組應按規定對設備進行統一編號，並登記在設備台帳上。
2 設備使用年限在一年以上，購置價值(包括出公司價、運雜費、修理費等)在2000元以上的設備為固定資產設備，不具備以上條件的設備為低值易耗設備。
3設備組應對每台固定資產設備建立設備台帳，對低值易耗設備單獨作表登記。
4設備組管理人員要定期核對帳、物，必須做到帳、物相符。
5設備檔案由設備組保存。
6 設備技術檔案資料內容
6.1 設備訂貨合同、出廠合格證、儀表精度和性能檢測記錄；
6.2 裝箱單及附件、工具明細表；
6.3 開箱驗收單；
6.4 設備備品、備件目錄；
6.5 設備使用說明書、電器說明書；
6.6隨機圖紙、圖冊；
6.7 備件圖紙；
7 設備技術檔案要有專人管理，查閱時要經設備管理員同意，檔案不應外借。
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設備開箱、安裝、調試驗收管理規程
目 的：檢查到貨設備或調入設備是否按合同要求付貨，有無破損及安裝符合生產要求及工藝布局
適用范圍：新進設備、調入設備
責 任：設備部部長、設備管理員、安裝人員、操作員、質監員對本規程的實施負責
內 容：
1 開箱驗收
1.1 設備到後，由設備管理員組織車間設備員及車間主任一起開箱驗收。
1.2 驗收內容：
1.2.1 按合同條款與裝箱單對箱內物件逐一進行清點核對，檢查二者是否相符。
1.2.2 檢查箱內應有設備出廠合格證、使用說明書、安裝圖等原始技術資料，技術文件應完整齊備。
1.2.3 檢查箱內主機、附件有無破損銹蝕情況，有無短缺及損壞。
1.3 填寫設備開箱驗收單，由參加驗收人簽字後歸檔，對驗收中發現的問題和破損件應詳細記錄，以便與供貨單位核查、追索。
1.4 開箱驗收後將各部件按秩序歸位，以待安裝。
1.5 開箱驗收後，如不立即安裝調試，要由開箱驗收人重新封箱，封箱上要註明驗收情況，驗收人，驗收日期及最後封箱人。
1.6開箱驗收的所有文件（包括合同、裝箱單、合格證等）立即歸檔，不允許個人保存，以防遺失（必要時可復制）。
2 設備安裝
2.1 設備安裝前的准備工作。
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2.1.1 查看安裝現場，對安裝設備的承重地面、牆壁等進行實地測量，看是否符合安裝要求。
2.1.2 檢查設備所要求的水、電、汽、線路及管道等的位置、方向等是否達到設備安裝的要求。
2.1.3 檢查設備要經過的出入口，是否足夠讓設備通過，否則要進行拆除或進行其他措施，以使設備順利到達安裝位置。
2.1.4 准備好設備安裝的進行程序，使安裝有步驟、按順序進行。
2.2設備的安裝
2.2.1 安裝應按擬定的程序進行。
2.2.2 安裝要在准備工作就緒後一次進行，避免拆箱後備件不及時到位而造成遺失。
2.2.3 設備安裝應在有關人員現場指導下進行。
2.2.4 安裝完畢後及時清理現場，為調試驗收作好准備。
3 調試驗收
3.1 調試驗收的准備工作。
與設備廠家聯系，請其派人員來調試設備。
3.2 設備的調試驗收
設備在安裝後應進行調試，調試時按技術指標逐項檢驗，先做空載運轉，再做負荷試車，記錄各項指標是否達到要求。
3.3 驗收：
調試驗收後，填寫安裝調試驗收單，驗收人簽字後歸檔。驗收合格後的設備方可投入正常使用，但對初產品要加強檢驗。進口設備的安裝調試要及時進行，以便在索賠期內發現問題時提出索賠。
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設備清潔保養管理規程
目 的：建立設備清潔保養管理規程，確保設備的合理使用
適用范圍：本廠使用的設備
責 任：設備管理員、設備操作人員對本規程的實施負責
內 容
1.1 設備安裝完畢後，設備管理員、車間主任、設備操作人員必須經專業培訓，考核合格後才能操作設備。操作前必須詳細閱讀使用說明書，做到正確使用。
1.2 車間主任、設備操作工為兼職設備管理員，負責設備的日常維護保養。
1.3設備管理員、車間主任、設備操作人員必須全面熟悉設備的性能、結構，嚴格執行操作規程，認真執行設備保養規定，做到「三好」（用好、管好、修好）「四會」（會使用、會保養、會檢查、會排除故障）。
1.4 日常保養：每天開機前，操作人員檢查設備清潔情況、是否達到清潔要求，避免對產品造成污染。
開機時調試設備運轉正常後才能投料生產，生產過程中出現故障及時維修，嚴禁帶故障操作。
每日生產結束後操作人員要對設備進行清潔（要做到無產品遺留
物、無油污、設備見本色）、潤滑、緊固易松螺絲，檢查零件完整情況等工作並登記設備使用情況和清潔保養情況。
2. 以上規定，由辦公室負責檢查，發現不符合規定者，按相關制度處罰。
3.相關記錄
3.1《設備點檢表》
3.2《加工車間安全衛生檢查記錄表》
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設備選型選購
目 的：建立設備選型選購的標准管理規程，加強設備選型選購工作的管理
適用范圍：本公司各部門使用的設備的選型及選購管理
責 任：設備組、設備使用部門、技術質量部經理對本規程的實施負責
內 容：
1程序
1.1 設備選型應遵循技術上先進、經濟上合理、生產上實用的原則，並考慮其:工藝性、生產性、可靠性、維修性、節能性、環保性、經濟性，同時設備的選型應符合食品生產中的有關規定。
1.2 公用工程系統必須與主要設備能力和生產要求相適應。
1.3 新添設備、更新設備應由設備使用部門提出計劃，報設備組及生產部經理審核後，由生產部經理上報公司決定。
1.4 設備的選型應由設備組及設備使用部門綜合評定，作出可行性分析，然後具體實施。
1.5 設備選型應考慮的問題：
1.5.1 設備的生產效率；
1.5.2 設備應滿足體系及生產工藝的要求；
1.5.3 設備的可靠性、維修性；
1.5.4 設備製造的生產許可證，產品先進性及產品質量；
1.5.5 設備價格，交貨期；
1.5.6 節能、勞動保護、技術安全與環保要求，符合國家規定；
1.5.7 設備製造廠家的信譽，售後服務；
1.6 設備的定購由設備組負責。應遵守公司有關規定。
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設備故障的管理規程
目 的：建立設備故障的管理規程，保證設備的正常運行
適用范圍：本公司設備故障的處理
責 任：設備組組長、設備管理員、操作工對本規程的實施負責
內 容：
1 設備故障是指設備正常使用過程中，由於疲勞、磨損、振動等原因造成的非正常停機。
2 設備操作人員發現設備故障，及時報告修理人員排除故障，設備不得帶病運行。
3 維修人員在維修設備過程中應遵守設備檢修規程。設備修理完畢，恢復正常運轉後，填寫設備檢修保養記錄表後方可離開。
4 設備管理員要作到每天巡查公司設備。
5設備管理員應做好設備保養、維修與檢查的原始記錄收集、整理工作， 做好設備故障分析，找出各類設備故障特點、故障部件、換件原因等。
6 設備管理員會同有關技術人員要對設備經常出現的故障進行分析，並上報設備組或生產部，要對設備經常出現故障的部位進行改進，減少設備因故障停轉時間，保證車間生產的正常進行。
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設備事故管理規程
目 的：建立公司設備事故管理規程，確保事故處理順利進行
適用范圍：公司設備事故的管理
責 任：設備組、生產部對本規程的實施負責
內 容：
1 術語
設備事故-----因設備非正常損壞造成損失、減產、停產、動力供應中斷、人身傷亡的事故。
2 管理內容和方法
2.1 事故的分類及劃分標准
設備事故分為：一般事故、重大事故、特大事故三類，其劃分標準是：
2.1.1 一般事故：
設備零部件損壞，其修復費1000---6000元，影響當日產量5%以上（含1000和6000元）。
2.1.2 重大事故
設備嚴重損壞，修復費6000----10000元，影響當日產量25%以上的情節嚴重的其它事故也可以列為重大事故（含10000元）。
2.1.3 特大事故
符合下屬情況之一者，即為特大事故：
2.1.3.1設備嚴重損壞，修復費10000以上。
2.1.3.2 三人或三人以上重傷的設備事故。
2.1.3.3 造成死亡。
2.1.3.4 情節嚴重、性質惡劣的其它事故可列為特大事故。
2.2 設備事故修復費用的計算：
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設備修復費包括損壞部分修理費、修理工時費、修理材料費、配件費、附加費。2.3 設備組接到事故報告後，立即派管理人員到現場了解情況，對一般事故組織調查，重大或特大事故立即向設備組長匯報，並及時向公司總經理匯報。
2.4 重大事故由設備組長組織調查，設備組派人參加調查，並簽署處理意見。
3 事故處理
3.1 設備事故的處理應嚴格依據「三不放過」的原則，做到：分析清事故原因，制定好防範措施，教育好事故責任人。
3.2 對事故責任人處理依據事故的類型及性質，可對當事人進行警告、通報，罰款等處理方式；嚴重者上報公司，實施下崗、解聘直至開除處理；觸犯刑律的報司法機關刑事處理。
3.3 事故處理報告簽署意見反饋車間一份，一份存設備組。
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計量器具管理規程
目 的：建立計量器具管理規程，明確計量管理工作的責任，確保計量器具使用的准確性
適用范圍：公司內計量器具管理
責 任：技術質量部、設備組、計量員、各使用部門對本規程的實施負責
內 容：
1 術語
1.1量器具：用於直接或間接測出被測對象量值的裝置、儀器儀表、量具和用於量值統一的標准物質。
1.2 強檢計量器具：簡稱強檢器具，它包括：社會公用計量標准；部門和企業、事業單位使用的最高計量標准；用於貿易結算、安全防護、醫療衛生、環境監測四個方面，列入《中華人民共和國強制檢定的工作計量器具明細目錄》的計量器具。
1.3 計量檢定：為評定計量器具的計量性能（准確度、靈敏度、穩定度等）並確定其是否合格所進行的全部工作。
1.4 比對：在規定條件下，對相同准確度等級的計量器具之間的示值（必要時也包括其他計量性能）進行比較。
1.5 周期檢定：按檢定規程或暫行檢定方法規定，對使用中的計量器具所進行的定期性的檢定。
2管理內容和方法
2.1 技術質量部負責公司計量器具的管理工作。
2.1.1 計量員負責計量器具的管理與實施。
2.1.2 各使用部門負責本部門計量器具的使用和維護。
2.2 各生產相關部門兼職計量員負責提供本部門計量器具配備計劃，設備組
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負責審核匯總並下達采購計劃。
2.3 計量器具的配備采購要考慮到所需的數量並能夠滿足被測參數的技術性能要求，達到工藝所需的精度。
2.4采購員嚴格按計劃采購計量器具；嚴禁采購無《製造計量器具許可證》企業生產的計量器具。
3 計量器具的檢定
3.1 未經檢定的計量器具不得用於生產。
3.2 強檢定計量器具送上級計量部門進行周期檢定。
3.3 計量器具長期庫存或封存超出有效期，投用之前需進行檢定（比對、檢查）。
3.4 計量器具出現影響示值准確的故障，修理後應進行檢定（比對、檢查）。
3.5 及時填寫計量器具的檢定記錄。
4 計量器具的管理
4.1 計量器具的管理由技術質量部負責，計量管理員負責建立公司計量器具台帳。
4.2 在用計量器具必須貼有合格標志，並保證在有效期內。
4.3 使用部門按規定做好計量器具的保養工作，使計量器具的工作環境條件滿足要求。
4.4 降級、報廢、封存、遺失的計量器具應及時辦理相關手續。
4.5 入庫前檢定不合格的計量器具由設備組聯系退貨或返修。
4.6 在用計量器具經修理後檢定仍不合格，使用單位辦理降級或報廢手續。
5不合格的計量器具不準使用，留在現場的必須有停用標識。
6 計量檔案管理
6.1 上級計量部門文件、國家計量法令法規、計量檢定證書、計量技術規程，由技術質量部計量管理員統一整理、保存。
6.2 大型計量裝置、自動化設備、新型儀器儀表（含精密分析儀器）說明書
XXXXXX食品有限公司 編號 XXXXXXX
生產設備設施管理制度 頁碼 第14頁 共15頁
在入庫檢定時，由檢定人員驗收，必要時可復印，復印件交使用部門使用，原件交設備部存檔。
7 計量器具的維護保養
7.1 計量器具不應露天放置，不應靠近水管、暖氣等腐蝕性的介質，存放計量器具的工具應清潔，乾燥。
7.2 計量器具的操作間環境要清潔、乾燥，儀器設備擺放整齊、無塵土，操作完畢後應擦拭乾凈並定置存放。
7.3 使用部門對計量器具操作完畢後應及時做好使用記錄，記錄要完整不得撕毀。
XXXXX食品有限公司 編號 XXXXXXX
生產設備設施管理制度 頁碼 第15頁 共15頁
自動塑料薄膜連續縫口機操作規程
目 的: 建立DK 900B型自動塑料薄膜連續縫口機使用操作規程，以便正確使用。適用范圍: 本公司使用的DK 900B型自動塑料薄膜連續縫口機
責 任 人: 操作工、設備管理員對本規程的實施負責
正 文 :
1.1 開機前准備
1.1.1 開機前要仔細檢查設備狀態是否正常
1.1.2 檢查設備電源及其它部位是否正常，正常後低溫預熱數分鍾。
1.1.3 根據需封口產品包裝材料的尺寸和厚度，將設備調整好。
1.2 開機
1.2.1接通電源，指示燈亮，調節調速旋鈕 ，各傳動部件同步運轉。
1.2.2微調印花輪壓力旋鈕，使印花輪（印字輪）旋轉，並調整到適當壓力。
1.2.3接通加熱開關，電子溫度控制儀的綠燈亮，按包裝材料的性質和厚薄調節溫控儀至所需溫度。溫控儀紅燈亮，表示已達到所需溫度，試封合格後，即可進行連續性作業。
1.3 停機
1.3.1 將溫度調節轉盤退回零位，打開風機。
1.3.2 觀察溫度指針回零情況（降溫過程中封口帶應保持運轉），待溫度降至100℃以下，關風機和總電源開關
1.4注意事項：
1.4.1包裝袋封口處應對口放平，將封口邊靠調節靠位送入，當封口處為封口帶咬合時即可自動向前行進，此時不要用力推入或拉出，否則會造成封口不勻或故障。
1.4.2當發現封口帶和加熱塊上被粘附贓物時，要停機清除。清除完畢按正確方法安裝好。
Ⅷ 辦一個小型食品加工廠需要什麼設備啟動資金需要多少
多少資金很難講，手續嗎有工商，國稅，地稅，衛生，最主要的要有質回監QS認證，沒有半答年的時間辦不下來。
要有廠房，生產設備，衛生檢驗，冷庫等等。還有商標，條形碼等很麻煩。建議去當地的相關部門去咨詢下，我們
也是做食品行業的，呵呵，不過做的是食品模型！參考：
www.atoa.cc
祝你好運！