Ⅰ 用電磁爐煮雞蛋需要煮多長時間
中火,煮5分鍾。具體步驟如下:
1、將新鮮雞蛋洗凈,放在盛水的鍋內浸泡一分鍾,水必須沒過蛋。
煮雞蛋的注意事項:
1、煮雞蛋水必須沒過蛋,否則浸不到水的地方蛋白質不易凝固,影響消化。
2、煮雞蛋不能少於三分鍾,3分鍾雞蛋是微熟雞蛋,蛋黃處於「溏心」狀態,這樣的雞蛋滅菌不徹底,會增加被沙門氏菌等致病菌感染的風險。
3、火力
煮雞蛋時若用大火,容易引起蛋殼內空氣急劇膨脹而導致蛋殼爆裂;若使用小火,又延長了煮雞蛋的時間,而且不容易掌握好蛋的老嫩程度。煮雞蛋以中火最為適宜。
水煮雞蛋是最佳吃法:
「有益心臟排行榜」中,按先後順序分別是水煮蛋、水煮荷包蛋、蛋花湯和蒸蛋、煎荷包蛋、攤雞蛋、炒雞蛋。
「蛋白質最好消化排行榜」,按先後順序分別是水煮蛋、煎荷包蛋和攤雞蛋、蒸蛋。
「維生素保存排行榜」,按先後順序分別是水煮蛋、蒸蛋、水煮荷包蛋、煎荷包蛋、攤雞蛋、炒雞蛋。
Ⅱ 如何用電磁爐蒸米飯
准備一個不銹鋼鍋(一般買電磁爐時會附贈),買一個矮的蒸架(3公分左右為宜,超市有售)如果你有不銹鋼蒸鍋自不必說.再備一個3-5公分的淺盤子,不銹鋼的就行,陶砂瓷的最佳.
和支架的總高度以能蓋上鍋蓋為宜,口徑比鍋小4公分,以便往外拿米,水的用量就不用我說了吧,直接用熱水即可,涼水要再多煮幾分鍾(都是廢話),
是否泡上一段時間就我的經驗,郊用不大.然後就是蒸.用大功率5分鍾,檔位可以根據情況調低,再用加熱的最小功率15分鍾,整鍋端下來不揭蓋靜置一會就能吃了,利用空閑時間去備菜吧.米飯根本不會糊,口感只和大米的質量相關.
拓展資料:
電磁爐又稱為電磁灶,1957年第一台家用電磁爐誕生於德國。1972年,美國開始生產電磁爐,20世紀80年代初電磁爐在歐美及日本開始熱銷。
電磁爐的原理是電磁感應現象,即利用交變電流通過線圈產生方向不斷改變的交變磁場,處於交變磁場中的導體的內部將會出現渦旋電流(原因可參考法拉第電磁感應定律),這是渦旋電場推動導體中載流子(鍋里的是電子而絕非鐵原子)運動所致;渦旋電流的焦耳熱效應使導體升溫,從而實現加熱。電磁爐
Ⅲ 用電磁爐煮飯2100w的功率要煮多長時間
第一,要看煮多少米。
第二,電磁爐是否有煮飯模式,如果沒有的話,煮大約1斤米左右的話,用中小火(即500-800W左右功率)一般在20分鍾以內。
Ⅳ 電磁爐怎麼煮飯
工具材料:米、電磁爐
1、倒入鍋內大概三小碗大米,將米用清水淘洗干凈之後放入有密閉鍋蓋的鍋內,再加入適量水(沒過大米兩厘米的高度即可),用水量比電飯煲多一些。
Ⅳ 電磁加熱設備好不好
由於本人是做電器維修的,以我個人觀點,商用電磁爐機芯主要裁決於他版的配置元器件,尤其權是裡面的重要配件IGBT模塊,像有很多廠家用的都是那種國產的,很容易炸機,修了不少電磁爐,像智廚啊銳度啊這些電磁爐大部分都是因為這個。說白了,機芯只要配置高一點一般就很好了。
Ⅵ 請問用電磁爐怎麼煮玉米啊
【煮苞米的做法】
材料:玉米、水、鍋
步驟:
1、把買來的苞米外皮扒掉,收拾干凈玉米。
Ⅶ 電磁爐煮雞蛋用多少w,多長時間
:這個要看你用的電磁爐最大功率多少,還有鍋多大,水多少,煮好的標准等因素。很難給你一個准確的答案。 我平時用2000W功率來燒水,3分鍾左右能燒到水滾
Ⅷ 電爐灶價格及其廠家推薦
我們的廚房有很多廚房設備,爐灶便是其中的一種。爐灶是爐具的總稱,屬於烹飪的一種供熱設備。而且,爐灶分為固定以及可移動兩大類型。而固定爐灶又分為土灶以及磚灶。而現在隨著科技的不斷創新,電爐灶出現在我們的生活中,並對我們的生活產生了重要的影響。那麼,電爐灶的廠家有哪些呢?下面就由小編帶你去了解一下電爐灶的廠家吧。
東莞市廚樂電器有限公司
東莞市廚樂電器有限公司在2004年創立,專業生產、設計和銷售電爐灶等等的產品。一直以來,該公司把「品質第一、節能環保」作為它的的經營理念,把「成就顧客、富裕員工、回報股東」作為它的經營宗旨。並且,東莞市廚樂電器有限公司用一流的設計和產品質量贏得了廣大客戶的認可。所以,該公司的產品有著無污染、無廢氣、無噪音以及無黑煙等等的優點。此外,東莞市廚樂電器有限公司把市場需求作為它的導向,把科技進步作為它的動力。
中山市小逸優品電子科技有限公司
中山市小逸優品電子科技有限公司專業經營經銷批發的電爐灶、電飯煲、養生壺、電熱飯盒以及電陶爐等等的產品。因為該公司有著齊全的產品品種、非常合理的價格以及優質的產品質量,所以中山市小逸優品電子科技有限公司受到了廣大消費者的歡迎和喜愛。並且,該公司還和許多的零售商以及代理商有著密切的合作。此外,中山市小逸優品電子科技有限公司的實力非常雄厚,注重誠信證產品質量。
東莞市優廚派廚房設備有限公司
東莞市優廚派廚房設備有限公司專業生產、加工和銷售電爐灶、商用電磁大炒爐、商用電磁煲湯爐、商用電磁煲仔爐、商用電磁煮麵爐、商用電磁炸爐、商用電磁蒸爐以及商用電磁台式爐等等的產品。並且,該公司有著完善且科學的質量管理體系。
電爐灶的價格
額定電壓:220
顏色:不銹鋼
電爐灶產品厚度:490*400*165mm
價格:1150元
好了,以上就是小編我大家推薦的三家信譽和口碑都非常好的電爐灶廠家啦,僅供參考。相信大家對電爐灶都有一定的了解,因為電爐灶在我們日常生活中的應用非常的廣泛。但是,很多的朋友都不知道電爐灶的廠家有哪些,更不用說知道哪些廠家更好了。而如果需要大批量購買電爐灶的朋友,可以選擇上面任意一家電爐灶的廠家進行購買。
Ⅸ 我有一個蒸汽發生器,想用來煮豆漿,怎麼煮
隨著人們健康認識的增強,為了衛生,喝的放心,紛紛選擇家庭自製豆漿,從而拉動家用微電腦全自動豆漿機市場活躍。豆漿具有極高的營養價值,是一種非常理想的健康食品。據專家介紹,在豆漿里含有多種優質蛋白、多種維生素、多種人體必須的氨基酸和多種微量元素等。無論成年人、老年人和兒童,只要堅持飲用,對於提高體質、預防和治療病症,都大有益處。
豆漿機選購方法
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豆漿素來有養顏美容之功效,冬天喝上一杯熱騰騰的豆漿,暖胃又暖心。選擇購買一台稱心如意的豆漿機,就可以把「豆腐作坊」帶回家——
一、品牌:名牌豆漿機一般都經過多年的市場檢驗,性能較為完善和優越。
二、質量:首先是了解其所用的材質和配件來源,好豆漿機一般所用的材質和配件比較好,且有一些進口配件。
三、安全第一:挑選時還應檢查電源插頭、電線等,宜買國家級質量安全體系認證的產品,如3C認證、歐盟CE認證等。在市場銷售的豆漿機必須符合國家安全標準的要求,必須帶有CCC認證標志,但是現在一些市場銷售的產品仍未通過CCC認證,消費者一定要認清和把握。
四、服務:完善的服務體系是產品品質的良好保證。因此需有售前、售中、售後服務,及滿足服務的網點密度。
五、容量的選擇:在選購豆漿機時,可根據家庭人口的多少選擇不同容量豆漿機,假如您家是一兩人,建議選擇800-1000ml;假如您家是三四人,建議選擇1000-1300ml;假如您家在4人以上,建議選擇1200-1500ml的豆漿機。
六、機器的構造和設計
1.具有智能不粘易清洗技術:真正的智能不粘豆漿機是先將水溫加熱到標准溫度後,才開始磨漿等加工程序。
2.粉碎效果:電機的性能和刀片的設計是否合理,決定了豆子粉碎的程度和出漿率的高低。
3.網罩的工藝技術:好的網罩網孔按人字形交叉排列,密而均勻。
4.看加熱管形狀:理想的豆漿機加熱管下半部是小半圓形,易於洗刷和裝卸網罩。
5.豆漿第一次煮沸後的延煮時間以4-5分鍾最為理想。
6.看是否採用「黃金比例」設計:豆量與水量的比例、磨漿的水溫、磨漿的時間、煮漿的時間等因素的組合是否達到最佳效果。
7.不必要的功能會增加豆漿機的售價。因此,消費者在選購豆漿機時要具體問題具體分析,不可輕信廠家的片面之詞,以免買回不合適的產品。
豆漿機的結構
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豆漿機,採用微電腦控制,實現預熱、打漿、煮漿和延時熬煮過程全自動化,特別是由於增設了「文火熬煮」處理程序,使豆漿營養更加豐富,口感更加香澤。
(1)杯體:杯體像一個碩大的茶杯,有把手和流口,主要用於盛水或豆漿。杯體有的用塑料製作,有的用不銹鋼製作,但都是符合食品衛生標準的不銹鋼或聚碳酸脂材質。購機時以選擇不銹鋼杯體為宜,主要是便於清潔。在杯體上標有「上水位」線和「下水位」線,以此規范對杯體的加水量。杯體的上口沿恰好套住機頭下蓋,對機頭起固定和支撐作用。
(2)機頭:機頭是豆漿機的總成,除杯體外,其餘各部件都固定在機頭上。機頭外殼分上蓋和下蓋。上蓋有提手、工作指示燈和電源插座。下蓋用於安裝各主要部件,在下蓋上部(也即機頭內部)安裝有電腦板、變壓器和打漿電機。伸出下蓋的下部有電熱器、刀片、網罩、防溢電極、溫度感測器以及防干燒電極。需要說明,下蓋的材質同樣需要符合食品衛生標准。
(3)電熱器:加熱功率800 W,不銹鋼材質,用於加熱豆漿。
(4)防溢電極:用於檢測豆漿沸騰,防止豆漿益出。它的外徑5 mm,有效長度15 mm,處在杯體上方。為保障防溢電極正常工作,必須及時對其清洗干凈,同時豆漿不宜太稀,否則,防溢電極將失去防護作用,造成溢杯。
(5)溫度感測器:用於檢測「預熱」時杯體內的水溫,當水溫達到MCU(SH66P20A)設定溫度(一般要求8O ℃左右)時,啟動電機開始打漿。
(6)防干燒電極:該電極並非獨立部件,而是利用溫度感測器的不銹鋼外殼兼。外殼外徑6 mm,有效長度89 mm,長度比防溢電極長很多,插入杯體底部。杯體水位正常時,防干燒電極下端是應當被浸泡在水中。當杯體中水位偏低或無水,或機頭被提起,並使防干燒電極下端離開水面時,MCU(微控制器)通過防干燒電極檢測到這種狀態後,為保安全,將禁止豆漿機工作。
(7)刀片:外形酷似船舶螺旋槳,高硬度不銹鋼材質,用於粉碎豆粒。
(8)網罩:用於盛豆子,過慮豆漿。實際工作時,網罩通過扣合斜楞而與機頭下蓋是扣合在一起的。清洗時會發現,因受熱後網罩與機頭下蓋扣合出現過緊,因此拆卸網罩時應先用涼水將其冷卻,以免用力過大而劃傷手或弄壞網罩。特別是清洗網罩比較費事,往往讓用戶感到太辛苦,這一問題引起各廠家重視。九陽公司經過技術創新,對網罩改進實現了重大突破,應用九陽專利導流技術的拉法爾網,匹配「 X型旋風刀片」,經上萬次全循環精細磨漿,不但大大地提高了豆漿營養質量,同時使網罩的清洗變得簡便而輕松豆漿機工作原理
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(1)豆漿機電路的基本特點
一般豆漿機的預熱、打漿、煮漿等全自動化過程,都是通過 MCU有關腳控制,相應三極體驅動,再由多個繼電器組成的繼電器組實施電路轉換來完成。只要掌握這一條基本規律,就可對所有機型的豆漿機進行電路檢查,排除各類故障。但是,有些機型電路板的製作有點問題,它是將元件的編號壓在元件下面的,因此在電路板上只能看到元件,而看不到元件編號,這樣對於電路的檢測極不方便。
(2)電阻、電容及二極體、三極體的基本檢測方法
這幾種元件的檢測大都可在路測量,必要時可取下來單獨測試,方法很簡單。
(3)MCU晶元的基本檢測方法
由於電路板安裝在機頭內,檢測十分不便,即使想法可以檢測,然而在機頭內帶電測試風險較大,為此利用檢測MCU各腳對地阻值來判斷。由MCU引腳對地阻值可以看出,MCU引腳對地阻值有明顯的規律性,4個控制引腳和兩個檢測引腳,紅筆測皆為4.5 kΩ,黑筆測控制腳皆為8.2 kΩ,檢測腳皆為8.6 kΩ。如果所測阻值偏離表中數據,表明所測引腳不是內部擊穿或開路,就是外圍元件有問題。
(4)繼電器基本檢測方法
由於豆漿機工作時離不開水和蒸汽,所以機頭進水,部件受潮、發霉,用戶稍不注意就會發生,對繼電器造成威脅。而且繼電器自身電流負載很大、轉換頻繁,因此很容易將觸點燒壞,使豆漿機無法工作。同樣,在整機帶電條件下,對繼電器檢測很困難,為此採取對繼電器單獨通電法進行檢測。外加一個DC12 V電源,注意將該電源正極接在續流二極體負極上,負極接在續流二極體正極上,接通或斷開外加電源,應該聽到繼電器吸合與釋放動作發出的聲響,而且測量常開或常閉觸點,應該有接通或斷開相應的反映。如果繼電器無動作反映,表明繼電器電磁線圈有問題,正常情況K1、K3電磁線圈阻值為380 Ω,K2為190 Ω。如果無相應的接通或斷開反映,說明這是觸點己被燒壞的緣故。
豆漿機所用繼電器,工作電壓多為DC12 V,觸點負載額定電流多為10 A(28VDC)。由於豆漿機工作條件的特殊需要,繼電器的代換,應當選擇知名品牌的優質繼電器。
(5)打漿電機基本檢測方法
有相當一部分豆漿機電機功率餘量太小,因功率不足,溫升過高,再加上進水、受潮等客觀因素而燒壞電機,幾乎是各機型的一種通病。對電機應首先直觀檢查,看電機各繞組是否有燒焦、短路和斷路等現象,換向片和碳刷是否損壞,電機上及其周圍是否有黑色粉末,用手轉動電機是否靈活。電機工作不正常或不轉,而直觀檢查未見異常,那麼就要對電機繞組進行檢測。
對電機繞組檢測可用多種手段。在此介紹一種最簡單、最方便的檢測方法。斷開電機與外部連線,將表筆夾分別夾在碳刷後面的引線上,用手轉動電機軸,逐次測出每對換向片之間電阻值,正常阻值約為540 Ω左右,如果阻值降為50 Ω 以下,說明連接在這一對換向片之間的繞組己被燒毀或己被擊穿,出現匝間短路。用此法檢測,不需要拆開電機,就能夠迅速判斷電機是否損壞。
Ⅹ 電磁爐怎麼煮飯、高壓鍋怎麼經常煮干飯、米被燒焦
用電磁爐做飯容易燒焦和電磁爐的加熱方式有關。煮飯需要將熱量均勻的傳遞到鍋內。要煮一鍋好飯,在爐火上煮飯除了通過鍋底將爐火的熱量向上傳遞到鍋內,還要盡量使熱量在向上的同時橫向傳遞,以達到熱量均勻分布的目的。這也是許多飯鍋採用加厚底、復合底的原因。
電磁爐煮飯不焦的要點,一是選鍋,鍋底要平、鍋底要厚、鍋底不能太小,一些廚具廠家,特別是既造鍋又造電磁爐的廠家,會有比較適合電磁爐的飯鍋產品;二是煮飯時電磁爐的功率不能太大,至於多大合適要根據具體情況摸索總結,建議從一兩百瓦開始。