❶ 聊聊家庭釀酒設備哪家好
俗話說的好,釀酒設備,蒸酒設備是船,所以當天來講講家庭釀酒設備哪家好和多少錢,發酵就是水。想要釀酒產量高,酒的口感好,我們要做到在運用白酒蒸酒設備關鍵「6句話」,思想要先行,遵紀守法,相信科學,提升質量,切記高假冒產品,坑害消費者,材料是條件,不一樣的糧食品種,能參照不一樣的工藝條件,提升糧食出酒率。
釀酒設備目前*的材質使用食品級三零四不銹鋼,小酒坊購買1次蒸100斤糧食或者兩百斤糧食的釀酒手法就可以,過濾設備:把蒸出的酒經過過濾設備過濾催陳雜味就能出售了,小酒坊過濾設備能選用精密過濾器或者硅藻土過濾器。
儲酒壇:小酒坊儲存白酒優選土陶酒壇,土陶酒壇能加速白酒之中物質的反應,儲存時間越長,酒質越香,家庭釀酒設備哪家好很重要,需要設備:發酵缸:小酒坊發酵缸能使用土陶大酒缸作為發酵容器、陶制酒缸也可以加速發酵過程,粉碎機:除了大米及糯米外,其他糧食釀酒的都需要加工粉碎,粉碎之後的糧食和酒麴充分接觸,以便糧食發酵均勻、發酵透徹,小酒坊購買一般小型粉碎機就可以。
釀酒設備:釀酒設備又稱蒸餾設備,把發酵好的酒醅倒入釀酒設備之中,用電或者煤加熱釀酒設備,把酒醅之中的乙醇、水及各種有機物蒸餾分離,傳統工藝造酒,是有壓力造酒,意思就是用較大的壓力把已蒸發的酒汽壓過一條汽管,讓酒汽在另一處的冷凝器里冷卻成液態酒。
說說家庭釀酒設備多少錢,但是在這種情形下,使用較大的火力把酒糟加熱,才會有足夠的壓力把酒汽壓至冷凝器,在這種高的壓力下,酒糟里的很多組分都混進了造出的酒里。出的酒是混濁的,因此,還要進行漂白過濾,新工藝釀酒設備的發明者為了解決這個毛病,提出了零壓力造酒新概念。
酒麴是動力,「一曲、二火,三功夫」,酒麴是在首位,稱之為動力,這是利用酒麴的根霉、酵母等的生長繁殖,把澱粉轉換為糖,糖在轉換為酒,品質是前提,「低溫醇甜香、高溫苦麻辣」確保產品品質,如少用谷殼,不用生谷殼。
蒸餾時截頭去尾等,釀酒設備好不好,操作是關鍵,小曲酒生產生產手法的嚴格把控,把握好生產各環節的關鍵要點。
❷ 我想開一個白酒 釀酒廠 需要投資多少錢 什麼設備 和釀酒流程 謝謝
那要看來你開多大的了,一般做源瓶裝酒的話,你辦不來生產許可證,現在國家都不給辦,除非你用別人轉讓的過戶過來,光過戶這個都要十幾萬了,白酒設備倒是不貴,你可以去鄭州一本機械看看,,釀酒技術到時候你買白酒設備都會叫全套的釀酒技術的,目前做純糧食酒挺有市場的,你也可以考慮做散裝的
❸ 聊聊家庭釀酒設備哪家好跟價格
家庭釀酒設備價格跟哪家好,1套好的釀酒設備對於做釀酒行業的人來講,肯定是事半功倍。
只是對於進入釀酒行業的初學者來講,選購釀酒設備顯得有點疑問,不知道怎麼樣去判斷釀酒設備的好壞。釀酒技術包括兩個方面:設備技術以及釀酒技術。設備技術屬於廠家的關鍵部分,也是品牌的關鍵價值。所以,在購買小型釀酒設備時,要了解明白品牌設備的新技術有哪一些,是否可做到承諾的效果。
家庭釀酒設備,商品在銷售的過程中,伴隨著的是設備廠家對用戶比較直接的服務,服務的態度、服務的內容、服務的真誠度是服務質量比較為直觀的表現,1個好的釀酒設備品牌決定在服務上也是優異的、好的的,就像大家購買1套釀酒設備時,客服人員對於我們的詢問是否細心,解答是否詳細有用等等,內容包括提供設備的參考價錢,設備型號詳細材料,主動安排實地考察等等。
現在市場上,釀酒設備依照酒類別可分為白酒設備、啤酒設備、葡萄酒設備、黃酒設備等幾種;釀酒設備依照釀酒原理可分為發酵設備、釀造設備以及蒸餾設備及後期包裝的灌裝設備;釀酒設備依照材料可分為木質釀酒設備、磚混釀酒設備、不銹鋼釀酒設備、鋁質釀酒設備、錫質釀酒設備等幾種;釀酒設備依照型號類別可分為家用小型釀酒設備以及大中型釀酒設備。面對如此多種類如此繁多的設備,怎麼樣選擇呢?家庭釀酒設備哪家好首先,要明確自己想要釀什麼類型的酒,不一樣類型的酒要不一樣的釀酒設備。再者,依據釀酒廠的規模以及預期投入選擇不一樣型號的釀酒設備。
然後,要明確想要購買什麼材料的設備。現在國內釀酒設備材料比較好的是304不銹鋼,這種材料生產的設備環保、美觀,化學性質較穩定,不會因為化學反應而產生對人體有害的物質,並且清潔起來更加方便,外觀更加精美一些,是釀酒設備較好的選購。
之後,考慮出酒速度快,出酒快不只能節約時間,快表明白酒設備的冷卻器性能良好,可迅速的把酒蒸汽冷卻後變成酒液從出酒口流出,而酒蒸汽冷卻的越快,相應的酒蒸汽損失就少。更加重要的是,冷卻效果好速度快的白酒設備能減少尾酒。比較後,考慮酒的品質高,好的釀酒設備出酒具有酒體明凈,綿甜爽口,酒質純的特質。
家庭釀酒設備價格跟哪家好,面對酒械市場魚目混珠,以次充好,用低價為誘餌實際用材料低劣的鋁合金為設備材料;設備結構不科學,存在安全隱患;設備功能無法滿足生產要求等等許多缺陷。我們在選擇設備時要到專業釀酒設備生產機構購買,切勿被奸商所騙。唐三鏡致力於釀酒設備研發和生產,所生產釀酒設備經過相關部門檢查,出酒品質達到一級品標准。
❹ 誰能告訴我開辦一個白酒加工廠都需要什麼設備
1、 對輥粉碎機
2、 大麴粉碎機
3、 甑鍋
4、 甑蓋
5、 曲塊成型機
6、 曲塊拌料機
7、 串堆打涼茬機
8、 發酵池
9、 冷凝器
10、接酒器
11、通氣連接器
12、電加熱鍋爐
13、冷風機
14、不銹鋼支架
15、配套通風鏈
16、加長溫度計
17、磅秤
18、道軌
(4)廈門正宗造酒設備廠家擴展閱讀:
做白酒設備的企業很多,大型設備企業有廣東廣富設備有限公司、山東普瑞特設備有限公司、江蘇牧羊設備有限公司。做的釀酒設備都非常不錯,可以根據客戶需要進行改進。
通過各方面綜合考慮和評估,我們可重點選擇1 2個廠家做為考察對象。這時,對比設備價格就要提上日程。
但在對比清楚公司各方面的綜合實力之前,我不建議大家先對比價格,而到了這個階段,則需要很認真的考察設備價格了,即在公司綜合實力、設備質量、釀酒技術培訓、售後服務、設備價格等方面找到一個平衡點。
❺ 現在市場上的做白酒設備廠家太多了,想自己釀酒,可是不知道選擇哪家好
投資少,效益高,釀酒利潤,一人一天加工200斤大米,出50度白 酒160斤,批發價3元/斤,合共480元,減去大米成本1.5元/斤,合共 300元,酒麴28元(1.6斤酒麴),燒煤或柴15元,合共343元,每天 利潤480元-343元=137元/天,月利潤4110元,年利潤4110元X10個月 =41100元。
1、投資少,見效快,回報率高,風險低。 全部投資3~5千元,即可馬上創業,15天左右見到效益,預計50天內收回全部成本,本年回報率可高達1050%。
2、工藝簡單,易學易操作,出酒率高。 工藝流程:糧+曲+水→發酵→蒸酒。 全部技術:釀造技術,養殖技術,調制技術,包裝技術,設備操作技術和產品營銷技巧等,從理論到實踐,所有技術免費學習,學會為止,保證出酒率,比傳統高20%-40%,並可根據不同的需要生產出不同口味的白酒。
3、所得酒糟營養全面,養殖效果極佳。 本工藝所產飼料為高蛋白糖化飼料,它含有44.8%的蛋白質,18種氨基酸,4種維生素,多種微量元素及精纖維,相當於2/3的全價飼料,只需要輔助加一些青飼料即可喂豬,這種高蛋白糖化飼料養豬,日增重2公斤以上,仔豬在100天左右可出欄,出欄可達180-220斤/頭。
4、操作該技術與傳統釀酒工藝相比較節省場地60%,節省人工70%,節省燃料50%,即只需要30平方米民房一間,一個普通勞動力,100斤糧食發酵蒸餾,只需要25-35斤普通煤炭即可。比如說家庭及鄉鎮,下崗再就業,合夥辦廠。就拿日產白酒兩百斤計算,投資不到一萬元,場地五十平方米左右以飼料為主產品發展養殖業。(可享受國家有關減免稅政策,以糧換酒(3斤換1斤酒)循環生產,這樣既避免了賒欠,又解決了賣糧難的問題,同時還降低了養殖成本,一舉多得。而作為老酒廠改造,只需要部分設備,出酒率即可顯著提高,同時又可節省人力,降低生產成本和時間。
鄭州一本機械中西部最大、最專業的釀酒設備生產商. 免費技術培訓.(白酒,啤酒,醬油,醋,酒糟養豬等)
❻ 說說小型釀酒設備哪家好
雅大科技、邁拓啤酒設備、唐三鏡、德釀輕工、京德設備。以上小型釀酒設備廠家生產經驗豐富,對於釀酒有獨特的方法,值得推薦。
5、京德設備:主營啤酒、白酒、葡萄酒釀酒設備,廠房佔地10000平方米。採用專業設備的雙內噴管路供氣,環形底部自動旋轉內噴,利用低壓蒸汽內噴動力實現了全自動攪拌,讓發酵液蒸餾過程更均勻。
❼ 到底哪家做自釀啤酒設備的廠家更好一些
對於選購自釀啤酒設備來說,要看你選取設備的產地,(你是想在當地買還是在其它城市來購內買設備容),之後再去考慮其他事宜。
購買設備個人認為以下幾點:
1:當然是選取自釀啤酒設備的產地;
2:是看你前期的投入資金(資金決定你選取啤酒設備的配置)
3:選取的場地(酒吧、酒店、啤酒屋、中小型啤酒廠)
4:是對酒水的消費定位模式;
5:是啤酒設備的外形考量(符合自己店的裝修風格);
6:釀自釀啤酒的釀造工藝種類很多,
7:購買自釀啤酒設備配置也是不一樣的(價格,配置,產能等等)。
❽ 釀酒設備哪家好白酒釀酒設備如何選擇
採用304食品級不銹鋼抄,為什麼要用304不銹鋼呢,首先,木質:密封性、冷卻性不好,影響白酒的產量;鐵質:容易生銹,影響白酒的口感;鋁合金:含鉛元素,不能使用,其次也影響白酒的口感;陶瓷:易碎且不易搬移,加熱過慢;銅制:最好的額蒸酒材質但是造價過高,
而九享酒械採用304食品級不銹鋼,耐酸耐鹼,不易磨損,導熱快。
所以說採用304食品級不銹鋼釀酒設備是最為合適的,既不會造價成本過高,也能保證酒的一個產量和口感。
不過還是要當地所在公司去考察,眼見為實。
❾ 我想買造酒設備,哪裡有賣啊
你想做什麼工藝?固態還是液態?
❿ 你們心目中比較好的釀酒設備、售酒設備的製造商公司是哪家
我心目中比較看好的公司是唐山金鯊啤酒設備有限公司這個公司啦,畢竟是大公司,而且他們生產的設備都是有國家3C認證的,質量都是比較好的,我是比較喜歡啦!我的答案可行嗎?可行就採納吧