『壹』 雙螺桿膨化機做出產品硬怎麼解決
雙螺桿膨化機的技術原理及操作說明
瀏覽次數：8079次 更新時間：2011-10-13
一、雙螺桿膨化機的簡介
雙螺桿膨化食品設備是採用國際先進的雙螺桿積壓膨化技術，結合我公司多年來膨化食品技術研究的豐富經驗研製開發的適合我國國情的膨化食品設備。該設備的特點是：根據市場的需求，可分別以玉米、大米、小米、黑米、綠豆、蕎麥、燕麥等五穀雜糧為原料，通過設備的強制擠壓、膨化、成型乾燥、噴油、調料及相應的輔助工藝加工而成，
二、雙螺桿膨化機的 技術原理
雙螺桿食品設備的技術關鍵和特點是採用擠壓膨化技術。它是當今世界最「熱門」、最「高新」的食品加工技術。穀物經膨化後，體積膨大，組織蓬鬆，口感香酥，澱粉ɑ化，水溶成分增加，容易被人體消化吸收，因而受到各國消費者的普遍歡迎。
在擠壓膨化加工過程中，物料置於裝有螺桿（主軸）的密封機筒內，隨著相互嚙合的兩螺桿的強制推進，因受機械的壓延，物料內部的剪切力以及來自機筒外部的熱能，使物料處於高溫（溫度可達150～200℃）；又因為物料是處於密封狀態下，隨著密封容積的變化及溫度的升高而產生高壓（壓力可達10kg/cm²以上），使物料逐漸變成熱流變體的凝膠狀態，並獲得大量的能量，改變原有的物理、化學屬性。當物料經模頭擠出進入常溫常壓狀態時，就朝著混亂度增大（即熵值增加）的方向進行。這樣不僅使物料的體積增大，有利於各種酶的作用，而且澱粉、蛋白質等營養成分都發生了不同程度的降解，可溶成分增加。使蛋白質分子由球形變成鏈狀，並重新組織化，具有有肉感的纖維狀態。
1、 供料系統
安裝在機體分配箱上，通過螺旋送料，速度可調。該系統由螺桿、料倉、攪拌翅、傳動系統等組成，攪拌翅的作用是防止物料在料倉內「架空」而阻礙送料。
2 、擠壓系統
雙螺桿擠壓系統主要部分是螺桿、螺套。兩螺桿均為左旋，互相嚙合，同向旋轉。在工作過程中彼此刮研粘在螺桿上的物料，向前推送，螺桿是由七個部分組合而成，物料在推送過程中，一方面增加了對物料的混合擠壓能力，使物料增加了對套筒的接觸面積，便於吸收外加熱，有利於物料的熟化；另一方面，通過最後一段螺桿時，物料能充分的受到剪切力的作用，增加內能，完成膨化，螺桿採用花鍵軸套連接，構成整體的同心螺桿，這種連接方式互換性好，裝拆方便，容易更換。
3、 旋切裝置
旋切裝置是由電機、刀架，皮帶輪組成，刀架固定在模頭體上，電機通過皮帶帶動刀架旋轉，切斷物料。本機的配套模具有圓孔形、梅花形、柱形、片形等。
4 、潤滑系統
本系統是由齒輪泵、油箱及油路組成，對分配箱各轉動部位強制潤滑、冷卻。
5、 傳動系統
本機調速系統採用變頻調速技術，調整可靠，調節范圍大，運轉平穩。
6、加熱系統
加熱系統分為3個區域，每個區域有兩個遠紅外線加熱圈，每個加熱圈功率為2KW，每區域加熱溫度可獨立調整。
7、控制系統
對TSX系列主機所有系統集中控制，操作方便，控制可靠，並設有多種自動保護裝置和狀態指示儀表。
防護等級：IP44
安全防護：接地保護（接地電阻不大於4Ω）
三、操作方法及相應調整
1 、 將生產線按平面布置圖安放在通風乾燥處。
2、 主機打好地腳，其它設備安放平穩，以防機體各部受力不均，影響設備正常運轉。
3、 生產線各部分供電均應安裝閘刀開關（或空氣開關等），可與市電隔離保護，以便維修。
4 、 拌粉機空載調試：手動盤車，檢查運動系統有無障礙，開車空試，轉向按箭頭方向。
5 、 主機空載調試
(1) 檢查主機電器件有無損壞、松動；
(2) 檢查主機機筒及螺桿、螺筒內有無異物，應清理干凈；
(3) 檢查減速箱及螺桿、螺筒的配套情況，手動盤皮帶（卸掉模頭），運動阻力應較小而 均勻。轉數圈，看有無廢料排出；
(4) 檢查喂料螺桿是否順利推入料筒內；
(5) 將旋切裝至工作位置，調整刀片與模具的間隙，用手轉動刀片，保證刀片在任一位置與模具有良好的接觸，否則應進行調整。
(6) 檢查潤滑系統，連接應正常，油箱油量應充足。
6、 做完以上檢查後，接通電源
(1) 檢查潤滑系統。啟動「油泵」 啟動按鈕（綠色），油泵溢油管有油即油泵正轉，否則反轉。打開分配箱上蓋，檢查各潤滑點是否出油，止推軸承潤滑點是否正常，回油是否及正常；
(2) 檢查主電機與潤滑電機互鎖是否正常；
(3) 點動主電機，檢查主軸是否正轉；
(4) 低速啟動主電機，聽分配箱、螺桿螺筒內是否有異響；
(5) 將加熱旋鈕打在「ON『位置，檢查加熱系統情況，正常加熱電流為18～19A；
(6) 啟動喂料電機，轉動調速輪，檢查喂料螺桿的運轉情況和方向；
(7) 啟動旋切電機，轉動調速按鈕，檢查刀具工作是否正常運轉；
(8) 啟動主電機，由低速到高速，檢查電機調速系統是否正常；
7、 生產線的其他輔助設備也要有一個空載試車的過程，檢查電機的轉向和有無機械的卡阻。
8、載入調試
(1) 空載調試正常後，主機上好模頭座和所需模具；
連接模頭的四個螺母一定要緊固好，以免影響出料
(2) 主機預熱：為使機筒內溫度穩定，採用分段加熱法：
1） 設定：Ⅰ區30℃，Ⅱ區100℃，Ⅲ區120℃。保溫10分鍾
2） 設定：Ⅰ區50℃，Ⅱ區140℃，Ⅲ區160℃。保溫10分鍾
3） 設定：Ⅰ區50℃，Ⅱ區150℃，Ⅲ區170℃。保溫5分鍾
(3) 主機預熱的同時，可操作拌粉機進行拌料
拌粉要均勻，否則影響膨化質量
(4) 主機溫度上升到設定值之後，啟動油泵，供油2分鍾後即可啟動主電機。開至900轉（30Hz），在進料口先加入200ml水，以便於出料，同時啟動喂料電機，開始加料在加料的同時繼續緩慢均勻的與料一起再加入200ml水。調節手輪由慢 到快，如出料正常，主電機轉速同時逐步提高到（40Hz）以上，要求喂料量以能滿足主機所需為原則，不能積料，也不能空料，加料後，應時刻注意主電機電流表指示，電流應控制在額定電流的80%左右。
(5) 物料從模頭處擠出正常（無異物，膨化良好）後，啟動旋切電機，然後合上旋切機罩。調節電機轉速，直至切出所需長度和形狀。
(6) 停機前，加1～1.5kg含30%左右的原料，以便清理和保護主機。
(7) 停機時，先停喂料，約3分鍾後模頭不再出料，停主機，卸下模頭後，開主電機，將膨化的廢料從進料口加入，直到出口處無粘狀物料時，可停機，清理模頭，並塗上食用油，裝入主機，以備下次開機。
當在電流高的情況下發生停機，如出現堵料引起電機保護性動作，或正常的工作時電源出現故障而停機，不可立即再啟動主電機，否則將損壞齒輪箱、螺桿、螺筒。如出現以上故障停機，則應卸下模頭，人工盤減速機皮帶輪，擠出殘料，直至阻力較小時方可開動主電機。
四、 故障排除
序號
故障
現象
原因
排除方法
1
不 出 料
正常生產或剛開機時，主機模頭
處不出料
a.開機加水少
加水至工藝要求
b.面料粒度粗
粉碎至工藝要求
c.主電機反轉
換主電機進線相序
d.溫度不均衡
『貳』 雙螺桿膨化機有哪些優勢
你好，雙螺桿膨化機主要有以下幾個優勢：
優勢一：出品率高
優勢二：顆粒成型好，粒形均勻一致
優勢三：雙螺桿的獨特的強泵送能力，確保無反噴、堵塞現象
優勢四：可連續穩定生產各種小顆粒產品
優勢五：密度控制更為穩定可靠
優勢六：更能適應高能量配方生產
優勢七：雙螺桿膨化機易操作，生產過程穩定
『叄』 雙螺桿膨化機和單螺桿膨化機有什麼區別懂行的朋友談談
雙螺稈和單螺桿膨化機有很大區別，各有優點，主要根據加工原料和企業實力。
『肆』 雙螺桿膨化機做出的產品膨化很厲害，氣孔很大，碳酸鈣也加了，是溫度高嗎
做的什麼產品，加碳酸鈣起什麼作用？材料中氺份是否太多？
『伍』 濟南大億膨化機械有限公司怎麼樣
簡介： 自1996年至今，大億公司一直是國內先進、高效擠壓膨化設備的專業製造商和此領域內的榜樣式容生產企業.大億公司匯聚了行業工作數十年的專家隊伍,不僅在擠壓技術研究方面傾盡全力,更努力在食品工藝方面不斷探索,以便客戶生產出市場領先食品。多年來,我們在擠壓膨化技術方面的探索和研究，使螺桿擠壓膨化技術應用領域更為廣泛。我們的產品包括：單/雙螺桿膨化休閑食品設備、早餐穀物食品設備、薯片/薯條設備、麵包糠設備、寵物食品設備、組織蛋白設備……,同時還可根據用戶的特殊要求進行專門的設計製造。
法定代表人：李德蘭
成立時間：2004-07-27
注冊資本：100萬人民幣
工商注冊號：370105000001023
企業類型：有限責任公司
公司地址：濟南市天橋區無影山北路36號山東元易工業園
『陸』 這種膨化機是那裡產的
膨化機功能多樣使其廣泛應用於飼料、食品以及工業等領域，以膨化機(干法，濕法，單螺桿或雙螺桿)為基礎，我們在此介紹膨化處理過程中其中一個或一組功能，這些功能有:
凝聚作用:在膨化過程中，食物或者飼料原料能緊密結合而凝聚成離散的小塊。
除氣作用:含氣泡的食物或飼料原料在膨化過程中會被除去氣泡。
脫水作用:在一般食品或飼料的膨化過程中，含水量在原有基礎上會損失4%-7%。
膨脹作用:膨化機操作條件和配置可以控制寵物飼料和水產飼料的疏密度(如沉性或浮性)。
膠凝作用:膨化蒸煮可以在食物或寵物飼料的處理過程中使澱粉(從各種源頭來，如塊莖或穀物)糊化。
研磨作用:在食物或飼料的處理過程中原料可以在擠壓機中研磨到一定程度。
均化作用:膨化機的均化作用改變無吸引力的原料的結構而使其變成更能被接受的形式。
混合作用:在膨化處理過程中，各種膨化機有多種多樣的螺桿可供選擇，可以使擠壓機產生期望中的混合量。
巴斯德式殺菌和滅菌:在食品或飼料膨化處理過程中，原料可用膨化技術進行巴斯德式殺菌或滅菌。
『柒』 膨化機單螺桿還是雙螺桿的膨化壓力大
按理來說是雙螺桿的壓力還高。單螺桿壓力一般只有30-40MPa上下（出料那一節）。版
同一種配方，調權節至膨化度最高，哪種機器可以做的更高
這方面還有看操作工的控制。
因為這也和模板產量和設計都有很大的關系。
一般來說是雙螺桿的膨化度會更高。
『捌』 雙螺桿擠出機跟雙螺桿膨化機有什麼關系或者源遠嗎 我知道一個是注塑一個是做膨化小吃
都是雙螺桿擠出機，只是一個用來做膨化食品，一個加工塑料，出來的東西跟物料有關系。
當然，由於食品和塑料的特性不同，機器的配置也不一樣，電機功率，材質，轉速可能都不一樣，但原理是一樣的
『玖』 膨化機生產廠家有哪些
不過需要收點費用
『拾』 上海那個廠家生產膨化機
是設計原理不合理，提供更多膨化機技術