① 食品製造公司一般需要些什麼設備
餅干生產線,有那種一整套包括成型,焙烤,包裝一體的設備,還需要烤箱,原料等,還有一些化驗的設備,培養箱啊,化學試劑等
② 研發了一款生產食品的機器,需找代工廠。請問:生產企業需要「食品機械設備生產許可證」嗎
沒有這個證
③ 開個食品研發和銷售公司,但不生產產品,應該辦理哪些
需要辦理營業執照和食品經營許可證,後者在當地食品葯品監督管理部門辦理。
第九條申請食品經營許可,應當先行取得營業執照等合法主體資格。
企業法人、合夥企業、個人獨資企業、個體工商戶等,以營業執照載明的主體作為申請人。
機關、事業單位、社會團體、民辦非企業單位、企業等申辦單位食堂,以機關或者事業單位法人登記證、社會團體登記證或者營業執照等載明的主體作為申請人。
第十條申請食品經營許可,應當按照食品經營主體業態和經營項目分類提出。
食品經營主體業態分為食品銷售經營者、餐飲服務經營者、單位食堂。食品經營者申請通過網路經營、建立中央廚房或者從事集體用餐配送的,應當在主體業態後以括弧標注。
食品經營項目分為預包裝食品銷售(含冷藏冷凍食品、不含冷藏冷凍食品)、散裝食品銷售(含冷藏冷凍食品、不含冷藏冷凍食品)、特殊食品銷售(保健食品、特殊醫學用途配方食品、嬰幼兒配方乳粉、其他嬰幼兒配方食品)、其他類食品銷售;熱食類食品制售、冷食類食品制售、生食類食品制售、糕點類食品制售、自製飲品制售、其他類食品制售等。
列入其他類食品銷售和其他類食品制售的具體品種應當報國家食品葯品監督管理總局批准後執行,並明確標注。具有熱、冷、生、固態、液態等多種情形,難以明確歸類的食品,可以按照食品安全風險等級最高的情形進行歸類。
國家食品葯品監督管理總局可以根據監督管理工作需要對食品經營項目類別進行調整。
第十一條申請食品經營許可,應當符合下列條件:
(一)具有與經營的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所,保持該場所環境整潔,並與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離;
(二)具有與經營的食品品種、數量相適應的經營設備或者設施,有相應的消毒、更衣、盥洗、採光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施;
(三)有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規章制度;
(四)具有合理的設備布局和工藝流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物;
(五)法律、法規規定的其他條件。
第十二條申請食品經營許可,應當向申請人所在地縣級以上地方食品葯品監督管理部門提交下列材料:
(一)食品經營許可申請書;
(二)營業執照或者其他主體資格證明文件復印件;
(三)與食品經營相適應的主要設備設施布局、操作流程等文件;
(四)食品安全自查、從業人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規章制度。
利用自動售貨設備從事食品銷售的,申請人還應當提交自動售貨設備的產品合格證明、具體放置地點,經營者名稱、住所、聯系方式、食品經營許可證的公示方法等材料。
申請人委託他人辦理食品經營許可申請的,代理人應當提交授權委託書以及代理人的身份證明文件。
第十三條申請人應當如實向食品葯品監督管理部門提交有關材料和反映真實情況,對申請材料的真實性負責,並在申請書等材料上簽名或者蓋章。
④ 急需一份關於食品研發實驗室的設備配置資料,最好能列出具體的實驗設備名稱。
基礎的有實驗台,要有天平台,要有電子秤。再根據實驗要求,設有通風櫃,微生物檢測儀,生物安全櫃,子熒光分光光度計,微波馬弗爐,葯品櫃,器皿櫃,試劑櫃等
⑤ 有一個食品加工機械的研發思路,但是沒有技術和資金怎麼辦
我也是學機械製造及其自動化的,現在從事非標設備,你怎麼能說學的一點都沒回用呢,比如工程力學,答材料力學,機械制圖,機械原理及機械設計技術,加工工藝還有你也應該學了一些PLC,這些在食品機械很多知識都能用的上,雖然食品機械用的都是不銹鋼鈑金多。
⑥ 產品的研發分為那幾個階段什麼是中試階段
產品開發過程是指產品從開始到形成的過程,一般包含四個階段。
典型的產品設計過程包含四個階段:概念開發和產品規劃階段、詳細設計階段、小規模生產階段、增量生產階段。
(6)食品設備製造研發擴展閱讀:
1、在概念開發與產品規劃階段,將有關市場機會、競爭力、技術可行性、生產需求、對上一代產品優缺點的反饋的信息綜合起來,確定新產品的框架。
這包括新產品的概念設計、目標市場、期望性能的水平、投資需求與財務影響。在決定某一新產品是否開發之前,企業還可以用小規模實驗對概念、觀點進行驗證。實驗可包括樣品製作和徵求潛在顧客意見。
2、詳細設計階段,一旦方案通過,新產品項目便轉入詳細設計階段。該階段基本活動是產品原型的設計與構造以及商業生產中的使用的工具與設備的開發。
詳細產品工程的核心是「設計--建立--測試」循環。所需的產品與過程都要在概念上定義,而且體現於產品原型中(可在計算機中或以物質實體形式存在),接著應進行對產品的模擬使用測試。
3、小規模生產的階段,在該階段中,在生產設備上加工與測試的單個零件已裝配在一起,並作為一個系統在工廠內接受測試。
在小規模生產中,應生產一定數量的產品,也應當測試新的或改進的生產過程應付商業生產的能力。正是在產品開發過程中的這一時刻,整個系統(設計、詳細設計、工具與設備、零部件、裝配順序、生產監理、操作工、技術員)組合在一起。
4、開發的最後一個階段是增量生產。在增量生產中,開始是一個相對較低的數量水平上進行生產;當組織對自己(和供應商)連續生產能力及市場銷售產品的能力的信心增強時,產量開始增加。
5、驗收階段
⑦ 食品研發員做什麼的
食品研發員從事食品生產技術管理、食品工程設計和科學研究,通過品分析、檢測,進行食品工藝設計、設備選用、食品生產管理和技術經濟分析,規劃食品工業發展的方針,改良食品儲運、加工、保藏及資源綜合利用的方式,以保證食品的營養品質和衛生質量,促進人體的健康。
(7)食品設備製造研發擴展閱讀:
食品研發員具有化學、生物學、食品工程和食品技術知識,在研究與實踐中運用化學、生物學和食品工程學的基本理論和基本知識,從事食品生產技術管理、食品工程設計和科學研究等方面的基本訓練,具有食品保藏、加工和資源綜合利用方面的基本能力。
掌握生物化學、食品化學、微生物學的基本理論與實驗技術;了解食品行業內的技術工程領域,營養健康領域,安全檢測領域,監督管理領域的理論前沿和發展動態等。
參考資料來源:網路——食品科學與工程
⑧ 食品機械製造商:如威化餅生產線,巧克力設備生產線等的生產商有哪些求推薦有名氣和可靠的生產商
山東沃達斯科智能科技有限公司是一家集智能研發、生產製造、成品檢驗、銷售服務於一體的現代化食品機械生產企業。公司擁有高素質的員工隊伍,完善的管理體系和專業的技術研發實力
⑨ 食品研發都做些什麼
如果你一點也沒做過,那要從車間開始,看看其他產品的生產工藝流程,配方添加比例。如果可以還要注意人員安排調度。
然後你可以模仿一些產品了。比如可口可樂好賣,你把他模仿出來,做不出可口的也可能做出個非常的可樂。(走別人的路,讓別人無路可走)
自己有研發經驗後,就能另闢溪徑了,開發個前所未有的、空前絕後的。這樣你就發了。(走自己的路,讓別人跟不上你的腳步)
你要學習的是怎麼調味、怎麼加工、怎麼安排生產進度。
一般剛畢業的很少能在這方面馬上派上用場。多做了才會知道市場需要什麼產品,才會開發叫座的產品。
祝你好運,我已經不做食品開發了。