『壹』 釀酒用的設備一般有哪幾種
釀酒要用抄到的設備
1、發酵罐:對於大襲型酒廠一般會製作發酵池,以作糧食發酵之用,小酒廠可以選擇發酵缸等發酵容器。
2、粉碎機:出了大米以外,其它糧食在發酵之前需要粉碎,糧食粉碎後會與酒麴充分接觸,以便糧食發酵均勻、發酵徹底。建議廣大朋友粉碎機在當地農資市場購買,以減少運費等不必要開支。也可找他人代為粉碎。
3、釀酒設備:其實就是白酒蒸餾設備,將發酵好的酒醅倒入其中,然後外源加熱,由於各種物質的不同,使得酒醅中的乙醇、水以及各種有機物蒸餾分離。購買釀酒設備,建議到直接到正規廠家購買,不贊成買那些二道販子的雜貨商的設備,因為他們從別處批發或貼牌,本身對釀酒設備技術一無所知,所以產品質量和售後服務很難有保證。
4、過濾設備:酒釀出後必須經過過濾才可以出售,散酒一般選擇催陳過濾機即可,瓶裝酒要選擇催陳過濾設備、硅藻土過濾機及精密過濾設備即可。
5、儲酒罐:白酒釀制完畢之後需要儲酒罐儲藏。一般選擇不銹鋼儲酒罐或陶瓷缸。
『貳』 我上阿里巴巴看一下釀酒的機器設備
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『叄』 小型釀酒加工機器設備多少錢一台
唐三鏡小型釀酒設備可以做全國各地的白酒,價格4918元 適合家庭使用、現蒸現賣都可以。
『肆』 小型500斤釀酒自動化設備
釀酒設備有很多型抄號的,材質,大小也不一樣,價格是從一千多到幾萬都有,還有設備價格從三千多到三萬多不等,總計十幾款,客戶要根據自己每天需要產多少斤白酒來選擇購買哪一款設備,一般銷售最多的、最常用的是100型和200型的。其實酒是經過糧食發酵,(一段時間)在進行蒸餾進而得到酒。
即:糧食+酒麴+水(發酵)——蒸餾———酒。酒的質量(基礎口感),產量主要取決於糧食本身,酒麴。例:大米酒的口感是醇和,玉米酒的口感是甜,有回味。稻穀酒的口感是辣,厚重。等等。
關於釀酒設備的選擇要注意一下幾點
1,釀酒設備只是一個蒸酒工具不能決定酒的口感好壞,但是可以增加酒的產量(設備蒸酒時密封性能,冷卻性能等。
2,蒸酒時間的快與慢,蒸酒時間快肯定 好,(給你節省燃料成,這是肯定的。)成本節省了,利潤肯定是增加的。
3,既然是蒸酒工具,那麼在蒸酒過程中是否操作簡單,實用性強(蒸酒會不會糊鍋,進料,出料是不是很麻煩,或者是一個人即可操作,還是要幾個人操作。等等)
『伍』 釀酒需要哪些設備
1、發酵罐:對於大型酒廠一般會製作發酵池,以作糧食發酵之用,小酒廠可以選擇發酵版缸等發酵容器。權
2、粉碎機:出了大米以外,其它糧食在發酵之前需要粉碎,糧食粉碎後會與酒麴充分接觸,以便糧食發酵均勻、發酵徹底。建議廣大朋友粉碎機在當地農資市場購買,以減少運費等不必要開支。也可找他人代為粉碎。
3、釀酒設備:其實就是白酒蒸餾設備,將發酵好的酒醅倒入其中,然後外源加熱,由於各種物質的不同,使得酒醅中的乙醇、水以及各種有機物蒸餾分離。購買釀酒設備,建議到直接到正規廠家購買,不贊成買那些二道販子的雜貨商的設備,因為他們從別處批發或貼牌,本身對釀酒設備技術一無所知,所以產品質量和售後服務很難有保證。
4、過濾設備:酒釀出後必須經過過濾才可以出售,散酒一般選擇催陳過濾機即可,瓶裝酒要選擇催陳過濾設備、硅藻土過濾機及精密過濾設備即可。
5、儲酒罐:白酒釀制完畢之後需要儲酒罐儲藏。一般選擇不銹鋼儲酒罐或陶瓷缸。
『陸』 我想開一個白酒 釀酒廠 需要投資多少錢 什麼設備 和釀酒流程 謝謝
那要看來你開多大的了,一般做源瓶裝酒的話,你辦不來生產許可證,現在國家都不給辦,除非你用別人轉讓的過戶過來,光過戶這個都要十幾萬了,白酒設備倒是不貴,你可以去鄭州一本機械看看,,釀酒技術到時候你買白酒設備都會叫全套的釀酒技術的,目前做純糧食酒挺有市場的,你也可以考慮做散裝的
『柒』 小型的釀酒設備多少錢一台主要是用來釀造啤酒的
啤酒的小型釀酒設備型號有很多種,比如:200L、300L、500L、1000L不等,現在如果開精釀啤酒內屋常容用型號為500L的標准配置,價格在16-18萬元左右。如果是家釀型的啤酒設備,50L的設備3-4萬元,100L的設備6-8萬元。和晟啤酒設備各種型號都有。
『捌』 誰能告訴我開辦一個白酒加工廠都需要什麼設備
1、 對輥粉碎機
2、 大麴粉碎機
3、 甑鍋
4、 甑蓋
5、 曲塊成型機
6、 曲塊拌料機
7、 串堆打涼茬機
8、 發酵池
9、 冷凝器
10、接酒器
11、通氣連接器
12、電加熱鍋爐
13、冷風機
14、不銹鋼支架
15、配套通風鏈
16、加長溫度計
17、磅秤
18、道軌
(8)山東釀酒機器設備擴展閱讀:
做白酒設備的企業很多,大型設備企業有廣東廣富設備有限公司、山東普瑞特設備有限公司、江蘇牧羊設備有限公司。做的釀酒設備都非常不錯,可以根據客戶需要進行改進。
通過各方面綜合考慮和評估,我們可重點選擇1 2個廠家做為考察對象。這時,對比設備價格就要提上日程。
但在對比清楚公司各方面的綜合實力之前,我不建議大家先對比價格,而到了這個階段,則需要很認真的考察設備價格了,即在公司綜合實力、設備質量、釀酒技術培訓、售後服務、設備價格等方面找到一個平衡點。
『玖』 一套小型釀酒設備需要多少錢
一般的家庭自己做酒蒸酒,這樣的小型設備也就幾百塊吧,不會很貴的。商家一般都會送你一些小禮物得譬如:酒麴啊,冷卻用得水泵啊,水管,酒度計和溫度計等。最好是找個熟手或者賣家懂行得,一步一步教你。從發酵到蒸酒蒸餾這樣手把手教你一次就好了。家庭使用加熱方式可以電磁爐或者用明火兩種得吧,這樣比較方便