麵食的機器設備

⑴ 做饅頭的機器多少錢一台

有小型的2000多，有盤式饅頭機，和大型饅頭成型機3000多可選，另外還有蒸烤鍋巴饅頭機，饅頭蒸包機等成套機器，大都2000-5000元/台，望採納。

⑵ 開個蒸饅頭店都需要哪些機器

開個蒸饅頭店需要攪面機、饅頭機、鍋爐。
饅頭機要選大型的，不要轉盤的。
攪面機你這回種情況30袋面最好買個答200斤面斗的饅頭機，還要准備餳饅頭用得木盤，最好帶加熱絲，其實一套機器一天可以處理100多袋面，關鍵是你餳饅頭的速度，蒸的時候用蒸籠好，方便，還要准備晾饅頭的床子。
鍋爐用一台直徑45厘米，高1.35米的小蒸饅頭專用鍋爐就可以.

⑶ 中式面點製作常用的機械設備有哪些

中式面點製作常用的機械設備有哪些？你先了解這個製作工序，才能夠知道它所生產這個東西涉及到的一些設備

⑷ 開一家面館需要哪些設備

1、廚房的設備：廚具，拌面機，壓面機，配料機，案板，砧板，清洗機，高回壓湯鍋。
配備電視，冷藏蔬答菜食物和飲料用的冰箱，排氣用的風扇或者空調。以及就餐桌椅，餐具，茶具，保證干凈整潔的垃圾桶，紙簍。

2、照明設備，以及必須具備的消防安全設備，排放污水的管道，洗菜池等。

3、其他：收銀台，電腦，無線WIFE。以及就餐桌椅，餐具，茶具，保證干凈整潔的垃圾桶，紙簍。

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1、店面的選址很重要。店面的選擇要根據面館的經營定位來確定，根據你所針對的人群選擇最恰當的地址，以盡可能佔領更大的市場。例如你打算開一家規模小、管理簡單的面館，就可以選址在社區、商業街、學校等地方。

2、重視面館經營細節。細節決定成敗。比如在吃飯高峰期如何做到讓顧客先到先吃，不因等得不耐煩而走掉，不讓顧客產生抱怨等等。這些看似不起眼的細節往往能決定生意的成敗，因此你必須對廚師和服務員進行定期的，嚴格的業務和素養培訓，使他們之間能夠配合默契。

⑸ 國內最先進的饅頭生產機器設備

市場上技術相對成來熟的成套的裝備源，由面團成型系統、饅頭成型系統、醒發設備、蒸制設備、冷卻設備、整理設備、包裝設備等組成。目前市場上先進的饅頭設備主要是模仿手工隧道成型的智能化仿生饅頭生產線，基本做到了達到和超越手工饅頭品質，同時是一套完整的饅頭生產線。

河南興泰科技實業有限公司生產的DFD系列、高效智能系列饅頭生產線就是智能化仿生饅頭生產線。具有產能高、成本低、品質好等特點，生產出來的饅頭層次豐富、回彈性好、有嚼勁、耐復蒸。專注中國主食健康，立志成為中國主食產業綜合服務商。

⑹ 饅頭加工需要哪些設備

最主要的需要一個饅頭成型機，和面機，發酵機，蒸饅頭機，操作台基本設備回配備答. 全套饅頭設備多少錢,因為每個人選擇的經營模式不一樣，如果您打算投資一個小型的店面，投資在一萬五-兩萬之間.如果您准備投資一個食品加工廠，需要在十萬左右.希望對您有幫助！

⑺ 開面條加工廠都需要些什麼機器

必要的設備：運輸設備、庫存麵粉倉房、原料輔料、攪拌機啊、水泵（抽水，有自來水可以不用）、壓面機、通風機、烘乾室+烘烤機、包裝袋、封口機、儲藏室、其他小件如清潔、必要稱重、量具、切刀、等；

如果你只是生產水面的，就用一般的面機就可以了，要生產的干掛面的話，規模不是很大，也以用這種機子，但要選用那種可以自動上桿的機，面條的乾燥，

採用自然風干，適時用風扇吹乾也可以，當然你是大規模生產干掛面的話，那就要用全自動掛面機了，還要加烘房。

日產兩到三噸面條投資三十萬，一台真空和面機， 一台壓片機，一台切條機，還有些常備的工具加上廠房和辦相關手續的費用，小點的話日產一到兩噸，投資二十萬左右，設備比上邊的小點，年凈利十萬左右。

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掛面乾燥工藝分類：

1.高溫快速乾燥法：這種方法是我國的傳統工藝，最高乾燥溫度為50℃左右，距離為25～30米，時間約2～2．5小時。具有投資小、乾燥快等優點。缺點是溫濕度難以控制。

2. 低溫慢速乾燥法：是20世紀80年代從日本引進的掛面烘乾法，最高乾燥溫度不超過35℃，距離為400米左右，時間長達7～8小時。此法的特點是模仿自然乾燥，生產穩定，產品質量可靠。不足之處是投資大、乾燥成本高、維修麻煩等，僅適於一些大中型廠使用。

3.中溫中速乾燥法：針對高溫快速法和低溫慢速法的優點和不足，我國於20世紀80-90年代研究成功了中溫中速乾燥法。這種方法具有投資較少、耗能低、生產效率高、產品質量好的特點，已在國內推廣。

4.中溫中速法的技術參數：預乾燥—溫度25-35℃，濕度80-85%，風速1。 2米/秒，占乾燥時間的15-20%；主幹燥—溫度35-45℃，濕度75-80%， 占乾燥時間的40-60%；完全乾燥—溫度20-25℃，濕度55-65% ，占乾燥時間的20-25%；

5.中溫中速法適於多排直行和單排迥行烘乾房使用，前者運行長度宜在40～50米，後者迎行長度直在200米左右，烘乾時間均大約4小時。

參考資料：網路--面條加工

⑻ 我想開一家麵食加工店，請問需要哪些機器設備

要知道你想加工什麼東西
才能確定你要買什麼設備
一般要
烤箱（做考點用到的）
打蛋機（最好買兩用的
可以打蛋
也可和面）
和面機（不解釋）
壓面機（壓面條
或者是
一些東西需要壓的麵食）
面案子（不解釋）
餅鐺（做烙的東西）
炸台（也可做煮東西用）