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南京食堂設備維修

發布時間:2021-10-27 06:12:07

A. 學校食堂廚房設備配件哪裡買,哪裡可以上門維修

你是什麼地方的 我就賣配件 也可以上門維修
QQ156979388

B. 食堂設備管理制度

食堂設備管理制度
為延長設備使用壽命,確保設備和人身安全、特製定食堂設備管理規定:
一、蒸汽設備(包括燃氣蒸車、電蒸車);
1、為確保安全,必須專人專用,不經批准他人不得使用。
2、凡使用人員,必須了解設備的性能、額定氣壓和操作規程。
3、搞好設備保養、衛生。
4、工作中發現問題,應先關進氣閥門,後開高壓閥,放氣後再檢修,凡有破損或失靈,應立即停止使用。
5、裝入食品或物品,不得超過規定數量,以防止氣流堵塞出現意外。
6、勤擦洗,保持設備清潔和食品衛生。
二、生加工類設備(包括合面機、壓面機)使用規定,
1、為保證設備的使用及安全,對各類設備要責成專人使用,
2、使用設備的人員,一律不準戴手套操作機器,女同志必須將長發盤進工作帽內,不準戴飾物工作。機器沒停穩前不得把手伸入機內。
3、開機前,應先擦乾手再按電門;以免發生觸電事故。
4、使用時應先檢查試機,不得超負荷操作,以免損壞機器設備
5、工作結束要及時清洗干凈,蓋好防塵罩,以免設備生銹和污染。
6、離開崗位時,應將工具放回原位,切斷電源後方可離開。
三、冷藏設備(冷藏櫃、電冰箱等)
1、由保管員或責成專人使用,管理和維護。
2、勤檢查、勤清洗,保持清潔衛生,防止設備生銹。
3、每月清理冰箱一次,防止異味。
4、合理使用設備,做到定時存、取,不隨意開關。
X81-1#住宅樓等41項工程 項目經理部。

C. 廚房設備維修及保養措施

一. 閃修網廚房設備的保養計劃
1. 每月檢查一次設備的各連接處,插頭,插座等要牢牢固定。
2. 每 15 天測量烤箱內的溫度。清洗烤箱內壁,清潔烤箱中的電風扇葉。定時檢查烤箱的鏈條。
3. 每 15 天清潔灶具和燃燒器的污垢。檢查燃燒器的開關及安全。
4. 每月檢查油炸爐的箱體是否漏油,按時清潔,保持其靈敏度。
5. 每月檢查一次扒板溫控器的靈敏度並保持清潔。
6. 每月檢查一次蒸櫃中的燃燒器,檢查空氣與天然氣的混合裝置, 保證它們正常工作。檢查蒸汽管道的堵塞及損壞情況並及時更換。
7. 每月檢查一次冷藏設備的傳動帶,觀察它們的工作周期和溫度, 及時調整除霜裝置。檢查冰箱門的密封裝置,保證製冷效率。
8. 每月檢查一次洗碗機的噴嘴,箱體和加熱管。保證其自動沖洗裝置的靈敏度,隨時檢查並調整其工作溫度。
9. 每天檢查廚房的各種用具及設備表面的清潔及使用情況。
二. 廚房設備的具體保養措施
1. 烤箱 每天清洗烤箱的表面, 檢查所有線路是否暢通。 保持鏈條和開關的連接性。保證其工作效率。
2. 爐灶 每天清洗爐灶上的鐵架及不銹鋼盤,經常清洗天然氣噴頭。
3. 扒爐 每天清洗鋼板,經常檢修扒板的天然氣噴頭並保持清潔。每 15 天調整天然氣的噴頭和點火裝置。
4. 油炸爐 每天清洗油爐內壁及過慮網。每 15 天調整天然氣的噴頭和點火裝置。檢查排油管裝置。
5. 蒸櫃 每天清洗蒸櫃內壁及隔板,每 15 天檢查一次蒸汽管閥門及天然氣與空氣的混合裝置。
6. 冰櫃 每天保持冰箱的內外部清潔,每7 天除霜一次。經常檢查電源及溫度控制裝置。保持冰箱壓縮機的正常工作狀態。
7. 洗碗機 每天保持洗碗機內外部的清潔。30 天進行一次內部的除水垢,經常檢查清潔劑及催干劑的使用情況,防止異物堵塞。
8. 其它廚房設備每次使用後要進行徹底的清潔, 經常維護, 每月為齒輪和軸承上油。每 3 個月為電機檢修一次。

D. 食堂設備維修費計入那個科目

舊准則的企業走應付福利費。

新准則的企業走管理費用。

E. 職工食堂都需要哪些設備

1蒸飯櫃
2水池
3商用電磁爐
4燃氣炒爐
5米飯生產線
6豆漿機
7連續式洗滌機
8鋸骨機
9絞肉專機
10清洗池
11冷藏屬庫
12攪拌機
13揉面機(壓面機)
14烤箱
15不銹鋼操作台
16貨架
17切菜機
18削皮機
19烙餅鍋
20商用電磁爐
大功率電磁爐
21廚房設備
22米飯自動生產線
23連續弍切菜洗菜線

F. 食堂刷卡機怎樣維修

深圳市億合創電子,食堂刷卡機廠家提示您有些問題你們自己也可以維修,自己沒辦法維修的那就只有寄回廠家了,如果找不到原來的廠家,你可以把問題反應給我們,看下我們能不能解決,謝謝

G. 南京四海設備維修有限公司怎麼樣

南京四海設備維修有限公司是2018-06-08在江蘇省南京市注冊成立的有限責任公司專(自然人投屬資或控股),注冊地址位於南京市江北新區星火路20號星火創業大廈1幢248室。

南京四海設備維修有限公司的統一社會信用代碼/注冊號是91320191MA1WNU3E99,企業法人舒正剛,目前企業處於開業狀態。

南京四海設備維修有限公司,本省范圍內,當前企業的注冊資本屬於一般。

通過網路企業信用查看南京四海設備維修有限公司更多信息和資訊。

H. 食堂維修計入什麼科目

食堂維修計入屬於職工福利費支出范圍,應計入「應付職工薪酬」科目。
一般賬務處理為:
借:應付職工薪酬——職工福利費
貸:銀行存款
根據員工服務對象分配
借:管理費用(銷售費用,製造費用等)——職工福利費
貸:應付職工薪酬——職工福利費(食堂)
《財政部關於企業加強職工福利費財務管理的通知》(財企〔2009〕242號)第一條規定,企業職工福利費是指企業為職工提供的除職工工資、獎金、津貼、納入工資總額管理的補貼、職工教育經費、社會保險費和補充養老保險費(年金)、補充醫療保險費及住房公積金以外的福利待遇支出,包括發放給職工或為職工支付的以下各項現金補貼和非貨幣性集體福利:
(一)為職工衛生保健、生活等發放或支付的各項現金補貼和非貨幣性福利,包括職工因公外地就醫費用、暫未實行醫療統籌企業職工醫療費用、職工供養直系親屬醫療補貼、職工療養費用、自辦職工食堂經費補貼或未辦職工食堂統一供應午餐支出、符合國家有關財務規定的供暖費補貼、防暑降溫費等。
(二)企業尚未分離的內設集體福利部門所發生的設備、設施和人員費用,包括職工食堂、職工浴室、理發室、醫務所、托兒所、療養院、集體宿舍等集體福利部門設備、設施的折舊、維修保養費用以及集體福利部門工作人員的工資薪金、社會保險費、住房公積金、勞務費等人工費用。

I. 2017年12月23日支付職工飯堂廚房設備維修支出計入什麼科目

食堂維修計入屬於職工福利費支出范圍,應計入「應付職工薪酬」科目。
一般賬務處理為:
借:應付職工薪酬——職工福利費
貸:銀行存款
根據員工服務對象分配
借:管理費用(銷售費用,製造費用等)——職工福利費

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